Resep terbaik dari biskuit udara

Untuk saat ini, ada ratusan resep biskuit udara. Kami akan memberitahu Anda yang terbaik, akan mengungkapkan rahasia memasak lezat kue renyah dan mencoba untuk menginspirasi Anda untuk membuat sebuah karya kuliner seperti di rumah.

Keuntungan dari rumah-dipanggang kue di depan dibeli

Kita semua senang untuk memiliki secangkir teh atau kopi. Dan itu bagus untuk menikmati biskuit udara yang paling lembut yang meleleh di mulut Anda benar! Tampaknya sangat lezat cookie siap dengan tangan mereka sendiri, karena itu tertanam dalam jiwa. Keuntungan utama dari rumah baking adalah komposisi yang paling alami dan kepastian yang mutlak bahwa tidak ada bahan kimia tambahan. Setelah semua, hanya Anda mengontrol seluruh proses pembuatan cookie dan hanya menggunakan produk-produk terbaik.

Keuntungan penting dari kue buatan sendiri adalah kemungkinan mengendalikan konten kalori nya. Setelah semua, bahkan menonton sosoknya, masih kadang-kadang ingin makan beberapa kue. Jika Anda memutuskan baking kue di rumah, artikel ini adalah untuk Anda.

cookies udara

Resep kue dengan kerak renyah cukup sederhana dan tidak mengharuskan Anda untuk memiliki bahan-bahan keras. Manfaat resep adalah persiapan yang cukup sederhana dan cepat. Anda dapat memanggang itu, bahkan jika tamu Anda berada di ambang pintu.

Untuk memanggang biskuit udara menakjubkan ini dalam jumlah dihitung dua belas porsi, siapkan:

• 8 putih telur;
• 300 g gula bubuk;
• 300 g tepung diayak (gandum);
• 2 sendok teh baking powder.

Dingin, mengalahkan putih telur dengan gula bubuk untuk busa tebal. Dengan kapasitas rata-rata mixer, Anda akan memerlukan setidaknya sepuluh menit. Jika telur untuk sementara akan berbaring di ruangan yang hangat, tidak akan mungkin untuk mencapai efek ini. Langkah selanjutnya adalah menambahkan baking powder. Setelah menyeluruh pencampuran dapat mulai menambahkan tepung. Hal ini sangat penting bahwa itu baik disaring, karena kaya oksigen makan - janji biskuit udara.

Secara bertahap tambahkan tepung dalam busa protein-gula, hingga adonan akan memperoleh konsistensi tebal dan lengket. Sementara oven memanaskan hingga 180 derajat, kita mulai membentuk cookie kami. Untuk panci disiapkan ini dilapisi kertas roti atau perkamen khusus. Membentuk adonan bola berdiameter kecil, kadang-kadang membasahi tangan dengan air.

Jika Anda tidak ingin adonan menempel ke tangan Anda, Anda dapat menggunakan sendok. Atau menambahkan tepung sedikit, menggelar formasi adonan dan menggunakan cetakan memotong cookie. Setelah semua adonan dibentuk, adalah mungkin untuk memulai proses baking. Dibutuhkan hanya 15 menit, untuk biskuit propeklos sampai luar renyah dan di dalam inti dari lembut itu. Anda dapat taburi selesai gula bubuk biskuit udara atau kakao, jika diinginkan. cookies tersebut cukup penyimpanan jangka panjang, jika Anda memasukkannya ke dalam kaleng dan lepaskan di tempat gelap dingin.

Yang paling lezat kue resep foto udara

Untuk resep ini akan membutuhkan sedikit lebih banyak waktu dan bahan-bahan. Tapi percayalah, itu worth it! Baking sepuluh porsi lezat kue udara yang Anda akan perlu:

• 400 g tepung diayak (gandum);
• 200 g tepung;
• 300 g mentega;
• 200 g gula;
• 2 butir telur;
• 2 sendok teh lemon kulit;
• 10 sendok teh selai favorit Anda.

Jadi, kita lanjutkan ke proses menguleni adonan. Untuk melakukan ini, Anda harus cambuk mentega dengan setengah dosis ditunjukkan gula. Tanpa mengganggu pemukulan, menambahkan dua kuning telur, dan kulit lemon. Dalam campuran mangkuk terpisah sampai tepung seragam dan pati dan perlahan-lahan tuangkan ke dalam campuran minyak-telur, tanpa mengganggu pencampuran.

Dari membentuk bola adonan volume dua sendok teh. Runtuh setiap bola pertama di putih yang tersisa, kemudian di bagian yang tidak terpakai dari gula. manik-manik selesai menyebar di atas loyang, pra-diminyaki pada jarak beberapa sentimeter dari satu sama lain. Setiap bola secara akurat membuat lubang kecil dengan jari Anda - itu adalah kapasitas untuk selai favorit Anda atau diawetkan. Kapal dengan benda kerja baking di oven yang sudah dipanaskan dan dipanggang selama lima belas menit pada 180 derajat. The selesai cookies Biarkan dingin dan mengisi lubang selai atau selai.

Foto untuk inspirasi Anda

Pada bagian ini, Anda akan meningkatkan nafsu makan karena gambar biskuit udara. Lihat saja ini coklat keemasan dan lapang tekstur kue! Dan saya ingin cepat mencobanya!

bahan yang berguna untuk cookies

Jika Anda ingin memanggang tidak hanya lezat, tetapi juga biskuit udara berguna, itu sangat sederhana. Satu hanya perlu menambah komposisi favorit buah-buahan kering, buah-buahan Anda manisan atau kacang. Dengan cara ini, Anda tidak hanya mendapatkan berguna cookie, tetapi juga secara signifikan memperluas jangkauan kue buatan sendiri. Namun perlu diingat bahwa cookies - cukup produk berkalori tinggi yang berisi sejumlah besar lemak dan karbohidrat, jadi jangan menggunakannya dalam jumlah yang berlebihan.