Italia cookie kantuchini. resep untuk

Jika Anda ingin mengejutkan orang yang Anda cintai dessert yang tidak biasa, cobalah untuk memasak nyata Italia cookie kantuchini. Resep untuk hidangan ini Anda akan belajar dari artikel ini. Kami yakin bahwa kelezatan bersahaja ini mungkin menarik tidak hanya untuk anak-anak tetapi juga orang dewasa.

Kantuchini: resep klasik

biskuit biasa dikenal di seluruh dunia setara dengan terkenal seperti masakan Italia, seperti pasta atau pizza. Dan setiap wanita sedang mempersiapkan dessert ini dengan caranya sendiri, menambahkan atau mengubah komposisi. Namun, kami sarankan Anda untuk mulai menikmati rasa kantuchini asli. Resep klasik untuk hidangan ini adalah sebagai berikut:

• Campur dua cangkir tepung dalam wadah yang sesuai, 170 gram gula, setengah sendok teh bubuk kayu manis, tas baking powder dan satu cangkir seluruh almond.
• Dalam mangkuk lain, kocokan kocokan tiga telur ayam dan dua sendok teh gula vanili.
• Hubungkan produk siap dan uleni adonan ketat.
• Menutupi kue perkamen kue dan letakkan di preform adonan dalam bentuk sosis yang panjang. Panggang kue dalam oven selama sekitar 25 menit.
• Kapan waktu yang tepat berlalu, menghapus panci, kue dingin dan memotong siap-tabung pada irisan diagonal yang sama. Menempatkan cookie merata pada perkamen dan mengirimkannya ke oven selama 15 menit.

Segera, Anda dapat menikmati makanan Italia yang otentik. Ingat bahwa sisa kue harus disimpan di udara terbuka, sehingga tidak menjadi kaku. Lebih baik untuk menempatkan memperlakukan dalam wadah kedap udara atau logam wadah.

Resep Italia kantuchini

Setelah menyiapkan makanan bersahaja ini, Anda akan dapat berpikir kembali hari-hari masa kecilnya. Pesta ini mengingatkan Anda populer di negara kita, jahe atau biskuit, tetapi hanya dengan rasa kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Cara memasak biskuit kantuchini? Resep sederhana:

• Tiga kocokan telur besar dengan 20 gram gula vanili dan seperempat sendok teh soda terhidrasi.
• Tambahkan campuran telur ¾ cangkir gula dan setengah sendok bubuk kayu manis.
• Secara bertahap, dalam porsi kecil, taburi adonan dua cangkir tepung diayak. Campur produk sehingga tidak ada benjolan tetap.
• Setelah dimasukkan ke dalam cangkir adonan kacang setengah dan campuran buah. komposisinya bisa almond, hazelnut, kismis, cranberry kering atau buah.
• Adonan selesai dibagi menjadi dua bagian, yang masing-masing harus digulung di bar yang sama. Masukan benda kerja di nampan, meletakkan kertas untuk kue, dan mengirim mereka dalam oven bersuhu.
• Setelah 20 atau 30 menit dari wedges panas harus dipotong diagonal, yang dihasilkan lagi menempatkan cookie di atas loyang dan mengirim dalam oven hangat selama 10 menit.

Sebelum melayani, jika Anda ingin, Anda dapat taburi dengan memperlakukan gula bubuk.

Cookies dengan cokelat dan hazelnut

memperlakukan Italia terkenal ini sering disajikan untuk sarapan atau sore teh. Seringkali menjadi asli makanan ringan dengan anggur atau kopi koktail. Jika resep klasik untuk cookie ini cukup sederhana, variasi yang bisa sangat berbeda satu sama lain. mereka dapat diperoleh, bagaimanapun, tidak kurang lezat. Kantuchini, resep yang kami sarankan Anda memasak sekaligus, cukup sederhana:

• 240 gram tepung dicampur dengan dua sendok teh baking powder dan garam.
• Secara terpisah, kocok kantong gula vanili dan dua telur.
• Hubungkan produk, menambahkannya ke 100 gram hazelnut dikupas dan panggang, 40 gram cokelat parut.
• Uleni adonan, gulung dan mengirim roti di oven untuk memanggang preform tersebut.
• Setelah setengah jam, menghapus panci, kue dingin dan dipotong-potong sama dengan pisau.
• Tersebar di cookie kertas untuk memanggang dan lagi dimasukkan ke dalam oven selama 10 atau 15 menit.

Untuk mengobati kecoklatan merata, harus mengubah waktu.

Kantuchini dengan biji poppy

Berikut ini adalah versi lain yang menarik dari makanan Italia yang terkenal. Bagaimana mempersiapkan lezat kue kantuchini? Baca resep di bawah ini:

• Menyaring melalui saringan dari 500 gram tepung, tambahkan garam, 300 gram gula, satu sendok teh baking soda dan vanili secukupnya.
• Secara terpisah, kocok mengocok empat telur ayam dan kemudian menghubungkan mereka ke campuran kering.
• Tambahkan adonan 200 gram kacang panggang dan tiga sendok makan poppy.
• Menimpa adonan, membaginya menjadi empat bagian dan bentuk masing-masing kosong dalam bentuk tabung.
• Panggang adonan dalam oven sampai matang.
• Ketika benda kerja didinginkan, memotong mereka diagonal dan irisan dihasilkan panggang oven.

Menyimpan cookie dalam kotak kaleng atau karton, menggeser lembar perkamen.

biskuit Tuscan

Pilihan ini kantuchini sangat populer di Italia. Menurut sebuah metode untuk mempersiapkan cookie ini menegaskan kembali prototipe klasik, tetapi dengan topping Anda dapat melakukan percobaan tanpa henti. Cara memasak Tuscan kantuchini (resep):

• 50 gram almond kering menggoreng pan, dan kemudian memotong pisau. aprikot kering dan plum (lima atau enam buah setiap jenis), mencuci dan memotong halus. Menambah campuran 50 gram kismis, diadu.
• Tiga telur, setengah cangkir gula, semangat dari satu jeruk dan setengah sendok teh vanili, kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi.
• Tambahkan ke campuran dua cangkir tepung dan sekantong baking powder. Campur produk.
• Melengkapi campuran adonan dari buah-buahan kering dan kacang-kacangan, dan kemudian mengubahnya secara merata di atas nampan.
• Ketika kue yang tidak biasa siap, potong menjadi kotak yang sama atau persegi panjang.

kesimpulan

Kami berharap bahwa Anda akan yakin untuk memasak di dapur otentik kantuchini Italia. resep Anda dapat memilih sesuai dengan keinginan Anda, atau untuk melengkapi dengan bahan-bahan yang diinginkan pada mereka sendiri.