Salad Funchoza, dibuat dengan tangannya sendiri: unsur lezat masakan Jepang

Apa yang berpakaian untuk Funchoza? Dengan tangan mereka untuk membuat aditif mungkin cukup cepat. Namun, dengan hidangan ini sejauh tidak diketahui setiap ibu rumah tangga. Dan mencoba mie mutlak diperlukan. Dimasak dengan benar berpakaian untuk Funchoza dengan tangan mereka - hal ini sangat lezat dan memuaskan. Singkatnya, itu adalah produk hebat dalam segala hal.

Salad Funchoza, dibuat dengan tangannya sendiri. Di mana untuk memulai?

Sebelum kita berurusan dengan itu, bagaimana mempersiapkan untuk mengisi bahan bakar Funchoza tangan mereka sendiri, Anda perlu memahami apa itu semua tentang. pati atau nasi ini mie baik-baik saja. Untuk persiapan dapat digunakan pati ubi jalar, kacang hijau, eland, kentang, jagung, ubi, atau singkong. Karena transparansi soun sering disebut. Rasa diucapkan itu tidak, tapi menyerap bau dari produk-produk yang sedang dipersiapkan.

mi

Jadi, dalam rangka. Funchoza Salad, dibuat dengan tangannya sendiri - ini hanya langkah kedua dalam penyusunan hidangan pedas lezat. Awalnya, Anda perlu merebus mie dengan baik. Ketika diameter sekitar 0,5 milimeter dia hanya menuangkan air mendidih, ditutup dengan tutup dan diresapi selama lima menit. Jika mie tebal, itu dimasak dalam air mendidih asin. Namun, tidak lebih dari empat menit. Dicerna Funchoza ternyata lemas dan matang - menempel pada gigi. Untuk menghindari penggumpalan dalam air rebusan harus ditambahkan dalam minyak sayur (per liter air - sendok makan).

Funchoza sebagai "kumparan" diikat benang, air dalam panci yang mendalam dibawa ke mendidih, gulungan direbus, bersandar saringan ditempatkan di bawah air dingin, benang tersebut diambil alih dan terguncang. benang dihapus di atas talenan. Funchoza dipotong melintang dengan pisau tajam ke dalam strip panjang yang diinginkan.

Persiapan mengisi

Mie siap. Sekarang, dia berpakaian untuk Funchoza. Resep baginya adalah benar-benar sederhana. Hal ini akan membutuhkan 550 ml minyak, 150 ml cuka, 50 g gula, 2 g lada hitam, 20 gram garam, asam sitrat 2 g, 2 g ketumbar, 2 g jahe, 5 g cabai segar, 10 g bawang putih segar 250 ml air. Air dibawa ke mendidih. Ini dibesarkan gula, garam, tambahkan cuka, minyak sayur, rempah-rempah, bawang putih, cabai. Campuran lagi dibawa ke mendidih, ditutup dengan tutup dan didinginkan. Menggunakan seperti mengisi bagi banyak salad Asia Timur.

Korea

Ini adalah pilihan lain yang menarik. Salad Funchoza Korea membutuhkan lebih sedikit usaha dan biaya. 150 g mie akan membutuhkan 100 g wortel, 150 g mentimun segar, 50 g lada, 15 g bawang putih, 30 g hijau.

Funchoza diisi dengan air mendidih selama lima menit, bersandar saringan direbus dan dicuci dengan air dingin. Semua sayuran (kecuali tumbuhan dan bawang putih) Shinko strip tipis. Bawang putih dan rempah segar cincang halus. Wortel menjadi renggang tangan selama itu tidak memberikan jus. Semua bahan dicampur dan diresapi dalam dingin selama sekitar dua jam. Sebelum melayani, saus untuk Funchoza Korea lagi dicampur.

Tanpa membuang-buang waktu

Rumah pengisian bahan bakar untuk Funchoza membutuhkan masih beberapa memakan waktu publik. Persiapan makanan sehari-hari dan meriah adalah seni yang pasti. Anda akan memerlukan beberapa pengalaman dan kesabaran. Setelah semua, pertama kalinya hidangan ternyata tidak selalu. Tidak hanya harus hak untuk memasak mie, halus memotong mentimun dan wortel. Lebih penting dan benar semua campuran ini berdasarkan minyak sayur. Jika Anda tidak ingin menghabiskan terlalu banyak waktu dan juga dapat menjadi produk jadi pada trial and error, untuk membeli di toko. Untuk saat ini, masalahnya bukan tidak adalah.

Jadi mulai piring memasak. Mie direndam selama lima menit di Leans air panas pada saringan, dicuci dengan air dingin. Di dalam mangkuk dicampur dengan sayuran (paprika, mentimun, wortel). Bahan dicampur selama tiga menit. Ada juga menambahkan bawang putih dan rempah segar. Setelah itu, hidangan sudah diisi dengan saus. Semuanya dicampur lagi. Diresapi selama dua jam. Sekali lagi dicampur dan disajikan ke meja.

Komposisi mengisi terdiri cuka, minyak sayur, gula, garam, asam sitrat, air, jahe, ketumbar, bawang putih, paprika, natrium glutamat sebagai penambah rasa, pengawet kalium sorbat, Xanthan tembaga sebagai stabilisator. (на 100 грамм). Apakah nilai energi 540 kkal produk (100 gram). nilai gizi: 1,3 gram protein, 55 gram lemak, 10, 1 gram karbohidrat. Bon appetit!