Tomat sup ikan: metode memasak dan deskripsi resep

Tomat sup ikan - alternatif yang bagus untuk biasa kursus pertama dan kesempatan besar untuk diversifikasi diet Anda. Ada ratusan cara yang berbeda untuk memasak. Sebagai contoh, Anda bisa berkenalan dengan yang paling menarik dari mereka.

pedas sup

Keindahan sup ikan adalah bahwa mereka sangat cepat dipersiapkan. Tidak peduli seberapa rumit resep, seluruh proses membutuhkan waktu kurang dari satu jam. sup ikan tomat diusulkan siap hanya dalam 30 menit dan menyediakan untuk bahan-bahan berikut:

450 gram (1 Tin) tomat dalam sendiri jus, bawang, 300 gram ikan fillet laut, 2 lokio, semangat dari satu lemon, sendok teh paprika tanah, ginger root (2 cm), 35 gram minyak sayur, 1 pod segar dan ½ sendok teh cabai, serta sekelompok ketumbar.

Mulai mempersiapkan sup ikan tomat lebih baik dengan produk perawatan:

1. Hal pertama yang Anda perlu menekan melalui bawang putih pers, runtuh ketumbar, bawang dan merica, dan kemudian dilumatkan jahe parut.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan ringan goreng dalam makanan siap. Dalam hal ini, busur harus lembut.
3. Tomat rapi dipotong dan bersama-sama dengan jus untuk menambah pot. Setelah mendidih, masak selama lima belas menit dengan api sedang.
4. Ikan dipotong-potong kecil dan menghapusnya dalam sup dengan kulit lemon. Produk memiliki 30 menit Masak bersama-sama. Kali ini akan cukup untuk ketersediaan ikan. Kemudian sup dapat dihapus dari piring segera.

Sekarang Anda hanya pergi tidur di atas daun ketumbar cincang, tutup panci dengan tutup dan memberikan hidangan selama sekitar 5 menit untuk menanamkan.

sup kental

Bagi mereka yang lebih memilih untuk hidangan pertama adalah tebal dan kaya, akan menikmati sup ikan tomat, yang terdiri dari komponen-komponen berikut:

0,4 kilogram fillet ikan putih (lebih baik untuk mengambil cod), bohlam, satu liter kaldu sayuran (atau air), 3 kentang, seledri, lokio 3, jar (380 g) tomat di jus sendiri, kemasan Mini jagung, beberapa minyak sayuran dan rempah-rempah.

Dalam hal ini perlu untuk memasak sup sebagai berikut:

1. Pertama, bawang, seledri dan bawang putih harus dicincang halus akan, potong ikan menjadi potongan besar dan kentang - potong dadu rata-rata.
2. Dalam panci sup panas minyak.
3. Fry dalamnya selama 3 menit, seledri dan bawang.
4. Tambahkan bawang putih dan memanaskan makanan beberapa menit sampai mereka sedikit transparan.
5. Masukkan tomat, kentang dan tuangkan semua kaldu. Setelah campuran mendidih, membuat api lebih kecil, dan masih terus mendidih selama 10-12 menit.
6. Tambahkan ikan.
7. Dimasukkan ke dalam sup jagung, yang sebelumnya rusak setiap telinga menjadi 3 bagian. Dalam hal ini bagian dari campuran harus merebus 5 menit lagi sampai kentang matang.
8. Setelah itu Anda dapat menambahkan secukupnya garam dan merica.

Sekarang Anda perlu panci dari api, tutup dan diamkan selama 15 menit. Untuk memberikan sup ini rasa khusus, Anda dapat saat ini untuk menambahkan setangkai thyme.

motif Mediterania

Di negara-negara Mediterania dalam sup seafood masak tomat mereka sendiri. Langkah demi langkah resep akan membantu untuk lebih memahami teknologi proses yang sederhana ini. Pertama, Anda perlu untuk persediaan pada produk penting. Untuk bekerja kebutuhan:

0,5 kilogram ikan, 2 wortel, bawang, satu pod akut dan paprika manis, seledri batang 3, garam, 2 kentang, 3 siung bawang putih, 35 gram minyak bunga matahari, 350 gram tomat di nya jus sendiri, daun salam dan tiga sendok makan pasta tomat.

Mempersiapkan sup ini dalam lima tahap:

1. Pertama memotong semua bahan yang Anda butuhkan dalam cara yang nyaman.
2. Seledri, paprika, wortel dan bawang goreng dalam minyak selama 10 menit. Pada akhirnya, tambahkan bawang putih.
3. Masukkan tomat dengan jus, kentang dan pasta. Sesuai selera, tambahkan sedikit garam, merica dan menempatkan daun salam.
4. Tuang air (atau kaldu) dan setengah jam sebelum kentang dimasak memasak. Volume cairan akan tergantung pada kepadatan yang diinginkan dari sup.
5. Tambahkan potongan ikan potong dadu dan masak selama 8-10 menit.

hidangan siap yakin untuk memberikan sedikit berdiri. Selama ini, produk akan memiliki waktu untuk berbagi rasa dan kaya rasa sup akan menjadi lebih seimbang.

Cepat dan lezat

Cara termudah untuk membuat sup dari ikan kaleng dalam saus tomat. Untuk setiap nyonya rumah resep ini - mencari nyata. Hal ini membutuhkan komponen yang paling dasar:

1 kaleng (240 g) di Sprat tomat, 0,25 kilogram kentang, 60 gram bawang merah, 5 gram garam, 100 gram wortel, 40 ml minyak sayur, merica bubuk, 10 gram adas, setengah liter air dan 1 daun salam.

Teknologi ini sangat sederhana:

1. Pertama kita perlu merebus air dalam panci, dan kemudian menurunkannya dikupas dan dipotong kentang menjadi kubus.
2. Menambahkan zazharku dibuat dari wortel cincang halus dan bawang.
3. Selama 5-6 menit sampai kentang siap untuk dimasukkan ke dalam mendidih sup ikan kaleng dengan saus tomat, daun salam, dill dan sedikit garam.
4. Setelah sayuran siap, pot dapat dihapus dari kompor dengan produk mungkin minuman sedikit.

Sup akan terasa lebih baik jika sebelum melayani dengan murah hati taburi dengan bumbu (sudah di piring).

Sup ikan dengan udang

Warga negara pesisir tahu dan sup ikan cinta tomat. Resep sering akan meningkatkan persiapan, misalnya, melengkapi komposisi makanan laut yang berbeda. Karena hidangan ini bahkan lebih lezat dan harum. Ambil, misalnya, varian, bila digunakan sebagai komponen awal:

ikan putih laut, udang, bawang, garam, merica manis, daun bawang, seledri, Pure tomat, wortel, ubi, peterseli, lada (titik) dan daun salam.

sup persiapan terdiri dari beberapa langkah berturut-turut:

1. Pertama, sayuran (termasuk paprika dan bawang) untuk dicuci, dilipat ke dalam panci, tambahkan 2 liter air (dingin) dan taruh di atas api. Masak selama 2 jam sedangkan produk yang lembut.
2. Bawang kupas, runtuh dan goreng dalam minyak.
3. Tambahkan paprika unggulan dan potong dadu. Produk menggoreng bersama-sama selama 2 menit.
4. Dalam kaldu sayuran yang tersisa selama 3 menit untuk merebus udang. Setelah itu, mereka harus dihapus dan dibersihkan dari shell.
5. Dalam kaldu panas menambahkan strip cincang ikan, haluskan tomat, sedikit garam dan masak dengan api kecil selama 5 menit.
6. Dimasukkan ke dalam sup udang mendidih dan hanya membawanya ke mendidih.

Maka Anda harus segera matikan api. sup siap. Sebelum mengirimkan ke meja, di setiap hidangan Anda ingin menambahkan bumbu cincang dan sepotong kecil lemon.