Sebuah resep lezat untuk kue di rumah

atribut tak terelakkan dari setiap meja liburan adalah kue. Hari ini, Anda dapat memesan atau membeli di toko berbagai macam kue: engah dan biskuit, persegi, ditumpuk, dihiasi dengan buah, krim atau manisan buah, dengan lilin, menandatangani dan bahkan figur manusia. Dan, bagaimanapun, kita selalu ingin menemukan resep kue di rumah, yang akan menjadi hidangan tanda tangan Anda bahwa rumah tangga akan selalu berharap untuk.

Ketika datang ke pertanyaan tentang bagaimana membuat kue di rumah, mulai di tempat pertama, menggenggam untuk sebuah buku masak. Dari sana, mempelajari dasar-dasar, kue yang merupakan makanan penutup yang manis dan lezat dari beberapa kue, yang diresapi dengan mengisi dan atas dihiasi dengan unsur-unsur yang dapat dimakan. Semuanya sederhana dan jelas.

Tetapi karena kita ingin memiliki resep kue kami di rumah tidak hanya dapat dimakan, tetapi menjadi penciptaan tulisan tangan seni kuliner. Yang paling populer selalu menikmati kue cokelat. Mari kita coba untuk memasak makanan penutup ini.

Resep kue di rumah. Chocolate cake dengan cognac

Untuk membuat hidangan manis ini kita perlu:

• 125g dark chocolate
• 150g mentega
• gula kastor 80g
• 2 pcs. telur
• 2 sendok makan cognac
• 200ml krim ganda
• 2 pcs. kue spons
• cocoa powder

Hanya ingin menyebutkan bahwa kue resep kami di rumah melibatkan kue selesai dibeli di toko. Anda dapat memanggang mereka sendiri, tetapi jika para tamu di ambang pintu dan waktu tidak cukup, biskuit selesai - sempurna.

persiapan:

Ware keramik siap hancur potongan coklat dan tambahkan empat sendok makan air. Dipanaskan dalam microwave sampai cokelat sampai meleleh, dan kemudian biarkan hingga dingin sedikit.

Dengan minyak mixer kocokan, secara bertahap menambahkan gula bubuk. Campuran tambahkan telur, brendi dan cokelat telah didinginkan. Loyang sebelumnya berminyak mentega, diletakkan di bagian bawah kue dan melumasi krim cokelat. Kemudian tumpukan kue berikutnya dan juga melumasi krim sampai berbaring semua kue.

Whipped cream hiasi dengan yang terakhir biskuit (atas), taburi ringan dengan bubuk kakao dan tempat di tempat yang dingin selama beberapa jam. cake Anda siap!

Perlu dicatat bahwa desain kue di rumah sepenuhnya tergantung pada imajinasi Anda. Anda dapat menggunakan kacang, remah-remah biskuit, buah (bahkan kaleng) dan banyak lagi.

resep lain kue di rumah, yang sangat mudah untuk mempersiapkan.

Coklat dan lemon cake

Untuk persiapan kita perlu:

125 g cokelat hitam

125 g gula

semangat dari satu lemon besar

1 sdm. tepung terigu

5 pcs. telur

75 g mentega

1 sdt baking powder untuk adonan

2 sendok makan remah roti

kopi bubuk

serutan almond

biji kopi

Menarik diri di dalam mangkuk telur, tambahkan gula dan lemon. Kocok sampai busa mengembang.

Menambahkan tepung (sebaiknya diayak), baking powder dan mentega, sebelumnya meleleh. Lembut mencampur adonan dalam satu arah.

disiapkan berminyak dan ditaburi dengan remah roti adonan kue dituangkan dan ditetapkan dalam oven pra-dipanaskan (200gradusov). Panggang selama tiga puluh menit.

Setelah menyiapkan basis sedikit dingin, potong menjadi tiga bagian yang sama dan melumasi setiap cokelat leleh, meletakkan di atas satu sama lain. Top menghias kue via serutan almond, kopi bubuk dan biji-bijian kopi.

Untuk resep ini, Anda bisa memasak krim yang dijelaskan di atas.

Untuk dekorasi kue, Anda dapat menggunakan pewarna makanan untuk memberikan produk Anda pandangan yang cerah dan indah:

• Warna kuning dapat diperoleh dengan menggunakan kunyit, yang hancur dan diencerkan dengan air hangat atau vodka, dan sehari kemudian disaring.
• Orange akan memberikan jus wortel atau kulit jeruk.
• nuansa merah dapat diperoleh dari jus buah, selai dan berbagai sirup.

• Hijau mengambil bayam, yang disahkan melalui penggiling daging dan memeras jus.
• Biru dan warna ungu bisa berasal dari jus blueberry, kubis merah (segar atau dimasak), jus blackberry, kulit anggur dan terong beku.

warna makanan dapat dicampur dengan satu sama lain, mendapatkan nuansa yang lebih indah dan halus krim, yang Anda dekoriruete makanan penutup kuliner Anda.

Memasak kue dengan tangan mereka dan raduyte dekat!