Jika Anda peduli tentang makanan sehat untuk diri mereka sendiri dan anggota keluarga mereka, maka Anda sudah tahu salah satu prinsip dasar - ada sedikit lemak, makanan yang digoreng dengan minyak. Itu bukan rahasia bahwa diet yang tepat tidak dapat menyertakan kentang goreng, daging babi atau, misalnya, cake dengan butter cream. Jika ada pressure cooker di rumah Anda, itu adalah hal itu akan membantu untuk diversifikasi menu dan membuat Anda makan siang atau makan malam paling-paling lezat. Cobalah untuk menggunakan kami resep untuk memasak ikan untuk pasangan. Baginya, Anda dapat mengambil produk favorit Anda: tuna, dorado dan eksotis, salmon pink dan sohib dengan, Anda dapat menggunakan seafood apapun.
resep sederhana: Kukus ikan dengan sayuran
Hal ini lezat dan hidangan sehat terdiri dari bahan-bahan berikut:
- 300 g fillet salmon, sohib salmon, trout, atau ikan lain pilihan Anda;
- beberapa kentang besar dengan kulit atau 8-10 potongan umbi muda kecil;
- 10 tomat ceri;
- 1 lemon dan limau;
- garam, lada hitam, peterseli dan kemangi segar;
- beberapa sendok makan minyak zaitun.
Fillet cuci, handuk kering dan tempat di sebuah kapal. Gerimis dengan air dari setengah lemon dan satu sendok makan minyak zaitun, taburi dengan peterseli cincang halus, garam dan merica. Berikut adalah resep sederhana. Ikan kukus akan disiapkan di lantai atas (tray), dan sayuran Put lebih rendah. Ini adalah kentang kecil. Jika Anda menggunakan lampu konvensional, potong masing-masing menjadi empat potong, dan tuangkan minyak dan jus lemon. Siapkan piring hanya perlu 15 menit - selama waktu ikan menjadi sangat lembut dan beraroma kaldu sayuran direndam. Anda kemudian dapat melayani, hiasi dengan tomat, tangkai kemangi dan irisan jeruk nipis. Dapatkan tidak lebih buruk daripada di sebuah restoran.
Resep yang tidak biasa: Kukus ikan di Timur
Jika tidak, hidangan ini bisa disebut "surat amplop dengan salmon", yang, kebetulan, bisa diganti dengan ikan merah. Cobalah - karena penambahan saus pedas mendapat rasa yang besar. Berbagai topik tidak tanpa kerumitan, makanan, kita biasanya memasak untuk pasangan? Untuk mempersiapkan, mengambil:
- 170-200 g fillet ikan segar (salmon atau merah ikan lainnya);
- 8 sendok makan saus teriyaki - Sekarang dapat dibeli di setiap supermarket besar;
- 4 sendok makan sherry kering atau cuka alami;
- bawang hijau dan mentimun - sedikit masing-masing.
Potong 4 kotak besar foil, ikan, cuci, kering, membagi bagian menjadi 4 bagian. Celupkan setiap potongan di saus teriyaki, dimasukkan ke dalam foil, atas tuangkan 1 sendok makan sherry atau cuka alami, tambahkan beberapa irisan mentimun dan daun bawang 1-2 pena. Longgar membungkus - sehingga memperoleh amplop dan kirim ke mempersiapkan 15 menit. resep agak tidak biasa: ikan selama beberapa waktu untuk menyerap saus, Anda mendapatkan lembut dan akan meleleh di mulut Anda. Mengikuti tradisi Timur, hidangan ini bisa disajikan dengan nasi dan, misalnya, dengan sayuran acar: lobak, jahe dan sebagainya. Ini bisa menjadi makanan yang nyata dalam gaya Jepang. By the way, baru-baru ini mendapatkan meningkatkan popularitas multivarka di Rusia. Resep (ikan dikukus untuk contoh nyata) untuk pot indah ini cukup beragam, dan semua hidangan yang sangat lezat. Yang Anda butuhkan - untuk lay out bahan tertentu, menempatkan mode yang diinginkan dan mengatur waktu - sama 15-20 menit. Setelah meninggalkan untuk menarik keluar makan siap. Juga, bahwa pada abad kedua puluh satu, Anda bisa memasak makanan lebih cepat daripada ibu dan nenek kita!