Seperti banyak anak muda masak jagung. saran untuk ibu rumah tangga

Rebus jagung - kelezatan favorit tidak hanya anak-anak tetapi juga orang dewasa. Dan ternyata benar-benar lezat, juicy dan lembut, perlu untuk memilih dan mempersiapkan. Setelah semua, tidak ada tidak suka mengunyah pada kering padat butir! Artikel ini akan membantu kita untuk menemukan jawaban atas pertanyaan bagaimana dan berapa banyak untuk memasak jagung muda.

Bagaimana memilih?

Meminta penjual jenis jagung di depan Anda. Yang paling lezat varietas - yaitu Anab, Golden Fleece, Aurica dan Viola. Cara terbaik adalah untuk memberikan preferensi ke telinga kecil jagung. Dan untuk melihat apakah itu perespevshaya, harus dipisahkan dari itu satu butir dan mencoba untuk menghancurkan itu di tangannya. Jika lembut dan juicy, Anda dapat yakin bahwa Anda membuat pilihan yang tepat - jagung muda! Dan jika gabah kering dan keras, ini berani Geser telinga Anda ke samping. jagung tersebut atau perespevshaya atau hanya telah lama terputus dari akar. Tentu saja, dari kualitas yang berguna ini yang tidak hilang, hanya dalam persiapannya akan mengambil lebih banyak waktu.

Cara memasak jagung muda?

Catatan waktu yang Anda butuhkan untuk persis saat ketika air mulai mendidih dalam panci. Rata-rata, dimasak tongkol tidak lebih dari 45 menit. Mature benih jagung warna yang berbeda, mereka memiliki warna kuning diucapkan. Sebuah muda - hampir putih atau kuning pucat.

Cara memasak jagung muda?

Hal telinga pertama dibersihkan dari daun dan dicuci di bawah air mengalir. Di sini perlu untuk memperhitungkan satu hal penting: puncak jagung tidak membuang. Hal ini berguna untuk kita untuk lay bawah panci, yang akan mempersiapkan jagung. Daun bertindak sebagai bumbu. Mereka akan add khas rasa untuk jagung, serta perlindungan dari kemungkinan terbakar. Jadi, daun dan tongkol sudah di pot, Anda dapat sekarang tuangkan air - itu harus benar-benar penutup mereka. Menambahkan garam (1 sendok teh teh dalam 1 liter air), tutup dengan tutup dan set terbakar. Setelah air mendidih, segera menimbulkan pertanyaan tentang berapa banyak untuk memasak jagung muda. Datang ke siap itu cukup cepat, biasanya dibutuhkan sekitar 15-20 menit. Tapi seperti jagung matang, itu diseduh lagi. Jika Anda suka butir lembut, maka dilakukan dengan baik Anda harus menyimpannya dalam api 45-60 menit, dan jika solid, itu sudah cukup untuk 30. Nah, sekarang Anda tahu cara memasak jagung, muda dan dewasa. Penting! Tidak perlu menambahkan garam saat memasak jagung dewasa! Hal ini dapat menjadi sulit. Hanya setelah sepenuhnya matang, sesaat sebelum disajikan, harus gosok dengan garam. Hal ini akan memberikan terang jagung dan tidak ada rasa tak tertandingi.

Cara menentukan kesiapan?

Kita sudah tahu cara memasak jagung, muda, tetapi jika Anda masih meragukan kesiapan nya, Anda hanya dapat memeriksa langsung tanpa harus menghapus dari panas. Untuk melakukan ini, mengambil garpu dan mencoba untuk membongkar itu beberapa butir. Jika mereka mudah lepas dan rasa yang lembut dan juicy, kemudian, jagung telah mencapai kesiapan dan dapat dihapus dari kompor.

Tips

1. Untuk jagung, bahkan hari berikutnya tetap lembut dan juicy, kaldu yang direbus, tidak perlu menguras dari pan. Perlu jagung tepat di dalamnya, hanya dingin.

2. Sajikan jagung kebutuhan panas, pra-menyikat nya mentega atau minyak zaitun. Ini akan menjadi bahkan lebih manis dan lebih aromatik.

Nah, sekarang Anda tahu bagaimana untuk masak jagung, muda dan cara terbaik untuk melayani. Bon appetit!