Untuk belajar bagaimana memasak kemacetan lezat dari Victoria

Apa Victoria tahu, kemungkinan besar, setiap tukang kebun adalah penggemar biasa berry, yang membuat mereka di pasar, bahkan tidak bisa menebak. Oleh karena itu, pertama kita harus menjelaskan apa yang Victoria, dan hanya kemudian melanjutkan ke cerita tentang bagaimana memasak kemacetan lezat.

"Victoria" - ini adalah semacam besar strawberry. Sekarang disebut Victor tidak semacam, karena setiap stroberi liar yang tumbuh di kebun. Seringkali, tukang kebun bahkan mengalami bingung dengan stroberi. Bahkan, Victoria memiliki rasa yang sangat baik dari stroberi dan meskipun mirip, tapi masih bunga dan daun lainnya. Yang paling penting, perbedaan yang jelas di taman - semak-semak stroberi strawberry sangat melebihi ketinggian. Selain itu, hasil strawberry strawberry secara signifikan melebihi karena fakta bahwa stroberi (termasuk victoria) - tanaman berumah satu, yaitu setiap bunga berisi baik alu dan benang sari, yang sangat menyederhanakan reproduksi.

Cara memasak lezat jam dari Victoria? Tentu saja, setiap keluarga resep pribadi mereka sendiri. Kami mempertimbangkan salah satu dari waktu-diuji. Ini menjamin hasil yang sukses dan musim dingin malam yang menyenangkan sambil minum teh dengan selai harum.

bahan

Untuk persiapan 4-5 botol setengah liter jam kita memerlukan berikut: Victoria - 2 kg, pasir Gula - 1 kg, jus dari setengah lemon atau 0,5 sdt asam sitrat, dan tentu saja kaleng, topi dan mesin untuk seaming. Sebelum keduanya membuat selai dari Victoria, bank harus disterilkan, dan dimasukkan ke dalam freezer atau beberapa piring-piring kecil, piring. Mereka akan berguna untuk memastikan kesiapan jam.

persiapan

Sekarang Anda siap, lanjutkan ke deskripsi cara memasak kemacetan lezat dari Victoria. Ambil pot lima liter dan memasukkannya ke dalam lapisan strawberry, percikan setiap lapisan gula. Dalam keadaan ini, perlu untuk meninggalkan pada suhu kamar selama 3-4 jam. Berries harus memberikan jus. Setelah setengah sampai dua jam untuk campuran isi panci bisa. Setelah waktu yang ditentukan berry memakai api kecil dan aduk, tunggu sampai gula larut. Jika Anda memilih jumlah yang cukup cairan, tambahkan segelas air. Ketika gula benar-benar larut dalam sirup, tambahkan panas dan didihkan jam. Sekarang tambahkan ke campuran asam sitrat atau jus lemon, yang akan memberikan kemacetan rasa yang cerah, serta memainkan peran pengawet, memastikan penyimpanan panjang billet kami, dan terus mendidih selama lima belas menit.

Saat ini kita perlu piring siap dan dingin. Untuk memeriksa ketersediaan kemacetan yang merekrut dalam satu sendok dan tuangkan di piring dingin. Jika kemacetan tidak menyebar, maka siap.

Itu saja, sekarang Anda tahu bagaimana memasak kemacetan lezat dari Victoria. Dia meninggalkan puas dan dapat dituangkan di tepi. Jika Anda buru-buru dan tuangkan sekaligus, terpisah dari buah dan sirup muncul. Sementara kemacetan datang, dan itu akan memakan waktu sekitar dua puluh menit, Anda dapat terlibat dalam penyusunan kaleng - yaitu, sterilisasi mereka. Sekarang Anda bisa tersangkut menuangkan bank dan segera menggulung mereka. Bank yang lebih baik membungkus dan menempatkan tutup bawah sampai dingin.

Sekarang tentang cara memasak kemacetan lezat dari Victoria, mengatakan itu semua. Menikmati rasa musim panas - kemacetan dapat disimpan hingga dua tahun!