Zrazy dengan jamur: resep normal dan meriah

Zrazy - hidangan populer banyak orang dari Eropa Timur. Ini oval roti boneka adalah daging, kentang, ikan. Zrazy dengan jamur, resep yang kami tawarkan - pilihan serbaguna. isian ini berhasil dikombinasikan dengan daging dan adonan kentang. Mari kita turun ke persiapan.

Zrazy kentang dengan jamur. Resep dengan foto

Ini cocok seperti jamur, dan jamur tiram. Jika Anda tahu bagaimana untuk mengumpulkan jamur liar, Anda bisa memasak isian keluar dari mereka. Jamur membutuhkan dua ratus gram, kentang - satu setengah kilogram. Juga kita perlu dua bawang bawang dan remah roti. Itulah daftar seluruh produk dari mana kita akan mempersiapkan zrazy dengan jamur - resep sangat sederhana, karena Anda mungkin sudah menyadari. Ini hanya membutuhkan beberapa ketangkasan. Kupas kentang potong-potong kecil, rebus. Ini akan membawa Anda sekitar setengah jam. Jangan lupa untuk air garam untuk memasak. Kemudian tuangkan cairan. Kentang, sebelum jadi dingin, mash ke pure. Jangan biarkan air untuk haluskan ternyata lebih lembut - kelebihan cairan kemudian mencegah Anda zrazy buta dengan jamur (resep menyiratkan bahwa mereka harus menjadi bentuk yang benar). Kemudian Anda perlu campuran kentang dingin, dan sementara itu Anda dapat mulai mempersiapkan mengisi. Usap jamur dengan handuk dari residu substrat yang mereka tumbuh. Lalu cuci dan keringkan. Memotong dan menggoreng pertama kering wajan sampai penguapan air. Kemudian tambahkan minyak dan membawa ke podsolite kesiapan. Sekarang Anda perlu tangan Anda untuk membentuk zrazy dengan jamur. resep tidak melibatkan penambahan setiap bahan lanjut. Kombinasi kentang diisi dengan benar-benar mandiri dalam hidangan ini.

Basahi tangan dengan air dingin, pisahkan adonan kentang ke dalam delapan bagian. Kemudian, masing-masing kebutuhan untuk meratakan keluar dan memberikan bentuk oval. Di tengah setiap pelet diperoleh berbaring jamur dan isian di dalam bungkus. zrazy siap digulung dalam remah roti, menyebar di atas loyang gemuk, panggang dalam oven selama dua puluh lima menit. Menyajikan saus bawang, goreng dalam minyak sayur.

liburan zrazy

Hidangan ini sangat halus bahwa perlu untuk mempersiapkan hanya untuk acara-acara khusus. Hal ini terlihat tidak biasa dan ayam zrazy dengan jamur. Resepnya adalah dari daging kalkun, kacang pinus dan bayam - keterampilan kuliner atas. kalkun fillet kering dan membentuk kombinasi yang lebih menguntungkan dengan saus dan sayuran. Bayam dalam resep ini hampir tidak terasa. Menjadi empat bagian yang Anda butuhkan delapan gram fillet, seratus gram anggur putih, dan empat puluh gram mentega asin mentega, dua ratus gram bayam beku di briket dan jamur, serta parutan parmesan dan kacang pinus. Juga membutuhkan benang kuliner untuk mengikat zrazy. Mendapatkan untuk memasak, menghidupkan oven bahwa dia memiliki pemanasan yang baik. Daging kalkun dipotong empat schnitzel datar tipis, mengusir mereka, dimasukkan ke dalam kantong plastik, dengan bantuan palu. Untuk isian, menggabungkan jamur, kacang panggang, mentega cair, keju dan dicairkan bayam. Maka tetap hanya dibungkus dalam sebuah amplop isian daging, benang aman digoreng dengan mentega gerimis anggur dan panggang sampai matang.