14 alasan untuk memasukkan pasta dalam makanan Anda

Banyak pasta yang dianggap remeh sebagai hidangan. Seseorang berpikir bahwa itu sangat kalor, seseorang - itu tidak cukup memuaskan. Dan seseorang tidak tahu cara memasak masakan Italia ini dengan benar. Hari ini kami ingin memberi tahu Anda 14 alasan mengapa setidaknya Anda harus mencoba pasta setidaknya satu kali.

1. Ini adalah bagian dari diet yang baik

Pasta terbuat dari biji-bijian, yang merupakan dasar nutrisi makanan beserta sayuran, buah-buahan, ikan dan daging unggas. Ini adalah sumber energi dan serat makanan yang sangat baik. Pasta memperbaiki sistem pencernaan dan menurunkan kolesterol dalam darah. Cobalah untuk memasak tagliatelle dengan jamur dan minyak truffle.

2. Mengurangi kelaparan

Pasta juga memuaskan rasa lapar dan membawa keadaan kenyang untuk waktu yang lama. Sekarang Anda tidak harus marah dan marah. Coba oracette dengan sosis dan brokoli dan saus cabai tradisional Italia.

3. Sudah tersedia

Semua bahan untuk persiapan pasta sederhana dan terjangkau: tepung, air, garam, beberapa telur. Terlepas dari apakah Anda memasak di rumah atau pergi ke restoran terdekat dengan keluarga Anda, Anda tidak perlu mengeluarkan uang dalam jumlah besar. Pesan bolognian spaghetti tradisional - sesuai resep di dalamnya sausnya diseduh dulu dengan susu, lalu dengan anggur merah.

4. Hidangan ini bersifat universal

Anda bisa menyajikannya sebagai camilan, lauk atau hidangan utama. Bagaimana dengan salad pasta dengan mozzarella, tomat kering dan buah zaitun kering? Ini pedas dan lezat, dan hanya butuh beberapa menit untuk memasaknya.

5. Mudah dimasak

Biarkan di kulkas segar "rambut malaikat" untuk persiapan cepat. Begitu air mendidih, secara harfiah selama beberapa detik, celupkan pasta di dalamnya: sangat tipis, sehingga dimasak langsung. Campur dengan minyak zaitun, lada hitam dan keju pecorino - Anda akan mendapatkan hidangan tradisional Romawi "rambut malaikat kachio e pepe (dengan keju dan lada)".

6. Berbagai jenis

Tentu saja, mereka bukan satu juta, tapi untuk setiap selera: kupu-kupu, kerang, bulu, ravioli, spaghetti ... Mereka bisa dicampur dengan apapun, dari labu sampai daging babi hutan. Ini adalah ruang tak terbatas untuk imajinasi Anda dan kesempatan untuk memasak makan malam yang indah dalam beberapa menit. Apakah kamu menginginkan sesuatu yang tidak biasa? Siapkan rigatoni dengan terong.

7. Membantu mencegah kanker

Pasta utuh tidak hanya sehat, tapi juga membantu mencegah beberapa jenis kanker, terutama kanker perut dan usus besar. Anda bisa mendidih spaghetti carbonara, tambahkan keju, bacon, minyak zaitun, kuning telur dan parut bagian atas dengan parmesan. Anda akan mendapatkan makaroni dengan keju untuk orang dewasa. Dengan bacon! Ini akan sangat enak dan bergizi.

Manfaat Berat Badan

Pasta telah mendapatkan ketenaran sebagai produk berkalori tinggi karena banyaknya karbohidrat. Namun penelitian terbaru menunjukkan bahwa jika Anda menggunakannya dalam jumlah kecil, hal itu tidak mengganggu penurunan berat badan, tapi malah sebaliknya. Orang yang makan pasta sebagai bagian dari diet Mediterania menurunkan berat badan lebih cepat daripada mereka yang menolak produk ini. Pada mereka lemak dari perut (yang paling berbahaya) cepat kiri. Tambahkan pasta ke makanan Anda dengan tomat ceri segar, dengan bawang putih dan kemangi. Kemudian tuangkan piring dengan minyak zaitun - dan Anda akan mendapatkan makan malam yang lezat dan sehat untuk menurunkan berat badan.

9. Ada sedikit garam di tempel

Sejumlah besar mineral ini bisa menyebabkan penyakit jantung, masalah dengan tekanan darah dan penyakit lainnya. Pasta mengandung sedikit garam, tapi ini tidak berarti Anda tidak bisa menambahkannya ke sausnya. Busa pedas arabate, misalnya, memiliki rasa yang cerah dan tidak asin sama sekali.

10. Kandungan lemak rendah

Satu porsi pasta menyumbang sekitar setengah gram lemak. Tentu saja, kandungan kalori meningkat saat Anda menambahkan minyak zaitun, keju atau daging ke piring. Tapi, misalnya, farfalle klasik - "dasi kupu-kupu" - dengan saus marinara dan kemangi akan menjadi hidangan yang indah, sehat, sehat dan lezat. Tapi cobalah untuk menahan diri dari sejumlah besar Parmesan di dalamnya.

11. Pertahankan kadar gula darah

Indeks glisemik (GI) adalah ukuran yang menunjukkan tingkat pencernaan karbohidrat oleh tubuh dan kenaikan kadar gula darah. Diet sehat termasuk hidangan dengan kadar GI rendah, membantu mencegah diabetes dan obesitas. Dalam pasta, indeks ini hanya rendah. Cobalah tortellini di brodo: itu adalah sesuatu yang mirip dengan kue kami dengan bekuan daging cincang dan kaldu yang lezat. Hidangan ini akan membawa perasaan kenyang dan tidak akan membiarkan Anda menjadi lebih baik.

12. Umur simpan yang panjang

Anda tidak perlu membuang pasta manja, dalam kondisi apa Anda tidak menyimpannya: beli di dalam kotak dari toko atau rumah dari lemari es - setiap saat itu akan menunggu Anda.

13. Anda bisa menemukan pasta tanpa gluten

Permintaan menelurkan tampilan jenis pasta baru dari jagung, nasi dan bahkan kinoa. Ingin eksotik? Cobalah mie datar tanpa amplas perekat, hidangan Italia dengan makanan laut. Di sana Anda bisa menambahkan kerang, cumi, kerang, udang atau ikan dalam saus tomat. Tapi tidak ada Parmesan: Orang Italia selalu mencoba makan ikan dan keju secara terpisah.

14. Anda bisa membuat makanan penutup

Hidangan mie kugel - panggang dengan krim asam, kayu manis, kismis dan gula. Ini muncul untuk pertama kalinya di Eropa Timur dan menjadi sangat populer di Italia. Sajikan sebagai hiasan manis atau sebagai makanan penutup. Anda akan mendapatkan kenikmatan luar biasa!