Apa untuk memasak kepiting salad?

Rusia crab salad dalam kebanyakan kasus yang terbuat dari daging kepiting pengganti - kepiting tongkat. Pada era Soviet, kepiting yang kelezatan belum pernah terjadi sebelumnya, sehingga salad mereka tidak menghabiskan. Dalam 90 tahun di Rusia ada kepiting coli. artifisial disiapkan daging kepiting imitasi ini, - pulp dari cod atau pollack dengan penambahan tepung dan putih telur. Pertama kali datang dengan produk ini di Jepang. Ternyata bahwa Jepang telah lama menduga dari pulp untuk membuat ikan yang sangat sederhana dengan suplemen makanan khusus yang meniru rasa seafood mahal. imitasi seperti ini disebut "surimi", yang diterjemahkan sebagai - "ikan terbentuk". Mereka sederhana untuk membuat dan jauh lebih murah daripada yang asli.

Sekarang mudah untuk membeli, dan sekarang daging kepiting, tapi kebiasaan menggunakan salad kepiting tongkat benar-benar tertangkap. Ada sejumlah besar salad ini resep. Semua dari mereka memiliki kesamaan adalah bahwa komponen utama adalah kepiting tongkat. Bahan-bahan lain mungkin berbeda. Salad ini sangat mudah untuk mempersiapkan, nilainya ternyata rendah, sehingga hal ini sangat lezat. Yang paling populer di negara kita, crab salad adalah di tempat kedua, berdiri antara Olivier dan herring di bawah mantel bulu.

Crab salad dengan jagung

Resep ini adalah klasik. Untuk persiapan diperlukan:

• 200 g surimi;
• 1 kaleng jagung kalengan;
• 5 telur rebus;
• mayones.

Potong kepiting tongkat dan telur rebus, campur dalam mangkuk. Kaleng jagung untuk membuka dan mengalirkan jus. Tambahkan jagung dari botol. Berpakaian salad dengan mayones sebelum disajikan.

Sangat sering dalam resep klasik untuk salad ditambahkan ke nasi. Dia memberi rasa kenyang, tapi makan lebih berat. Juga resep populer untuk salad ini dengan kubis. Putih kubis dipotong halus, asin, dikeringkan, untuk menyoroti jus. Kemudian tambahkan salad kubis.

Crab salad menghias sayuran segar dan rempah-rempah. Rasa dan aroma khusus akan memberikan semangkuk mentimun segar, lebih baik untuk parut. Komponen salad - kepiting tongkat, mentimun, jagung - yang rendah kalori. hidangan yang dimasak diproduksi sangat ringan dan lezat. Sempurna dengan komponen dasar dari salad parutan apel. Anda dapat melakukan percobaan, meletakkan bahan lapisan salad. Seperti salad berlapis yang sangat efektif melihat meja liburan.

salad berlapis kepiting tongkat dan nanas

Sebagai contoh, mempertimbangkan persiapan kepiting engah salad dengan nanas kalengan. Alih-alih nanas dapat apel dan tomat segar.

produk yang dibutuhkan:

• 200 surimi;
• 4 telur rebus;
• 1 bawang;
• 150 g keju;
• 1 kaleng nanas;
• mayones, cuka.

Bawang cincang halus, taburi dengan cuka dan biarkan selama 10 menit. Protein telur parut dan menempatkan lapisan pertama di piring saji. Menyebar dengan mayones. Lapisan kedua - crabsticks cincang, mayones. lapisan ketiga - bawang, mayones lagi. lapisan keempat - cincang nanas, mayones. lapisan kelima - keju, mayones. Rebus kuning telur cincang, dan dengan lembut meletakkan lembaran atas.