Ayam kue panekuk: itu terjadi!

Tidak setiap pemilik gagal pertama kalinya untuk memanggang pancake lezat, meskipun fakta bahwa resep hidangan, ada banyak. Ragi, susu, tepung atau yogurt, pancake, Amerika, dengan atau tanpa mengisi tidak hanya hidangan populer dan favorit masakan kami, tetapi juga tanda pengerjaan tinggi nyonya rumah.

Sukses besar itu mencapai dalam seni ini, semakin banyak muncul pertanyaan: apa yang bisa dilakukan dari pancake belum? Bagaimana mengekspresikan imajinasi mereka dan keterampilan kuliner, selain untuk menyenangkan rumah?

Pancake - tidak hanya piring terpisah. Mereka dapat bertindak sebagai komponen, misalnya, selada. Ini akan memakan waktu sekitar jumlah yang sama dari pati pancake, daging sapi, bawang secukupnya. Pertama, siapkan pancake. Ambil jumlah yang sama dari pati dan tepung, tambahkan gula secukupnya, garam, menembus sel telur, atasnya dengan susu hangat. Semua mengocok baik dengan mixer. Pada akhirnya dianjurkan untuk menuangkan sedikit minyak sayur. Adonan harus memiliki cairan.

Setelah setengah jam, ketika akan bersikeras Anda dapat pada wajan panas, gemuk dan goreng. Sambil mempersiapkan pancake, potong cincin setengah (tipis yang lebih baik), bawang, tuangkan dengan air dingin dan cuka. Siap, masih hangat pancake digulung tabung dan potong tipis. Dicampur dengan bawang, yang sebelumnya dikeringkan dengan handuk, potong dan daging sapi rebus. Isi dengan krim asam, yogurt atau mayones, tambahkan bawang putih secukupnya, rempah-rempah, herbal. Terutama lezat salad diperoleh jika sebelum makan untuk menahan satu atau dua jam dalam lemari es.

hidangan lain lezat bisa menjadi kue pancake.

Untuk mempersiapkan kue pancake dengan susu kental, membutuhkan pancake tipis, dimulai pada setiap resep mendapatkan perhatian. Hal utama - tidak menambahkan banyak gula di dalamnya, karena susu kental, bahkan tanpa rasa manis. Tapi vanili memberikan hidangan ini kesedapan khusus.

Kue bisa sangat sederhana: setiap lapisan (pancake) baru saja selesai gemuk susu kental. Dan Anda dapat menunjukkan imajinasi. Misalnya, mengisi alternatif krim asam, susu kental, keju, apel. Lapisan paling atas diisi dengan susu kental, ditaburi dengan kelapa, parut coklat, kayu manis, - pilihan tergantung sepenuhnya pada preferensi pribadi.

Kue pancake tidak perlu harus manis. Ini telah lama di Rusia nyonya rumah yang terkenal karena kemampuan mereka untuk memasak Kurnik atau gurih kue pancake diisi dengan ayam. Untuk persiapan diperlukan subur ragi pancake.

Mereka dilatih dengan baik. Untuk memulai kaca dicampur air hangat, 250 g tepung, 2 sendok gula, kering ragi polpaketika. Meninggalkan sampai massa tidak buih. Kemudian diaduk, menambahkan produk lainnya: 250 g tepung memiliki sedikit lebih cangkir susu, garam, minyak sayur atau mentega cair. Adonan harus seperti krim cair. Ketika itu lagi cocok, Anda dapat memanggang pancake.

Untuk kue ayam pancake ternyata isian lezat mempersiapkan daging ayam, jamur, nasi dicampur dalam proporsi yang sama. Untuk bumbu isian dapat siap untuk rasa dengan pala, lada, rempah-rempah atau herbal lainnya.

Ketika pancake dan topping siap, saatnya untuk membentuk kue pancake. Setiap pancake diolesi dengan krim asam atau mayones, dan itu ditata isian. Semuanya diulang sampai lapisan terakhir. Siap pancake cake dengan ayam diolesi dengan krim asam semua pihak, mengirim beberapa menit dalam oven.

Kue dengan salmon asap menyenangkan gourmets rasa halus yang tidak biasa. Pancake untuk persiapan dapat mengambil. Masing-masing dengan baik diminyaki dengan campuran krim keju dan sejumlah kecil krim asam. Kemudian potong tipis meletakkan ikan asin: salmon atau trout. Hal ini ditaburi dengan dill cincang halus. Kue pancake 20-25 menghiasi setiap meja liburan.