Ayam pada botol dalam oven

Sangat mudah dan cepat untuk memasak ayam pada botol dalam oven akrab bagi banyak dari masa Uni Soviet jauh, ketika itu siap untuk keluarga miskin, dan menjabat sebagai hidangan utama meja meriah. Hidangan ini diperoleh dengan kerak renyah bagus, di bawahnya daging tender menunggu gourmets. Pada saat yang sama dryish sedikit tetap payudara, namun dengan metode ini memasak hanya bisa dihindari. Kita bisa mengingat saat-saat ketika kita memiliki begitu banyak sukacita untuk hal-hal sederhana dan piring tidak rumit dan memasak ayam dengan cara ini.

Ayam pada botol dalam oven

Hal ini dimungkinkan untuk menawarkan pilihan untuk memasak dengan kacang hijau cepat berantakan, yang kemudian akan berfungsi sebagai lauk. Anda bisa menggantinya dengan nasi atau lentil. Seekor burung bisa dimasak tanpa hiasan. Dalam rangka untuk telah berpaling ayam pada botol dalam oven, Anda akan perlu untuk memiliki burung, garam, rempah-rempah dan botol kaca murni setengah liter tanpa label. Nah, sekarang Anda dapat langsung melanjutkan ke proses memasak. Hal ini diperlukan untuk mencuci bangkai unggas, melumasi dengan minyak sayur, kemudian gosokkan pada semua sisi dengan campuran garam dan rempah-rempah. Botol harus diisi dengan air dengan dua pertiga, ada adalah mungkin untuk membuang sejumlah herbal, itu akan memungkinkan ayam menyerap aroma menyenangkan di dalam. Botol harus ditempatkan ke dalam cetakan atau ke dalam panci saat memanggang adalah untuk menguras lemak meleleh. Agar tidak ada pengapian atau marah lemak, perlu untuk menuangkan air ke dalam formulir. Anda harus menempatkan bangkai dalam botol, kemudian ringan taburi dengan minyak sayur.

Semua ini harus ditempatkan dalam oven. Proses Baking harus dilakukan pada suhu 200 derajat Celcius. Tapi kita harus ingat bahwa, untuk menghindari retak kaca, piring harus ditempatkan hanya dalam oven dingin. Panggang harus setidaknya satu jam sampai mulai menyebar rasa yang lezat. Setelah itu, daging dapat diperiksa ketersediaan.

Dalam bentuk botol dapat dipanggang kacang polong atau lentil, dan garam yang tidak diperlukan, karena dengan jus dari ayam akan menguras dan rempah-rempah. Itu semua ayam pada botol dalam oven siap.

Untuk memeriksa ketersediaan, perlu menyodok burung dengan pisau atau garpu. Jika itu berarti jus yang jelas, itu benar-benar siap. Dalam hal ini, jika ayam Anda pada botol dalam oven sudah sangat tersipu, tetapi daging belum propeklos, harus mengurangi panas ke 170-180 derajat.

Demikian pula, dapat ayam panggang di atas panggangan dalam oven dengan satu-satunya perbedaan adalah bahwa hal itu akan ditempatkan pada grid khusus pada bentuk air. Jika Anda ingin mengganti botol sesuatu, kita dapat mengambil botol kecil atau perangkat khusus untuk memanggang, menyerupai tripod.

Botol diisi dengan air diperlukan. Hal ini diperlukan untuk membuat seluruh stabilitas struktur, dan botol tidak pecah selama baking. Selain itu, cairan memiliki fungsi penting lain. Hal ini diperlukan untuk memastikan bahwa ayam tidak menjadi terlalu kering. Nah, tumbuh-tumbuhan di dalam air akan membuat rasa daging yang lebih mengasyikkan.

Yang cocok sebagai bumbu untuk memanggang? Ada berbagai pilihan, itu semua tergantung pada selera dan selera orang yang Anda cintai. Anda dapat mengambil kari, oregano, basil, tarragon, peterseli, cabai, mint, bawang putih, paprika dan rempah-rempah lainnya. Ayam dapat dilumasi dengan krim asam atau mayones atau mustard atau menggosok adzhika - kemudian mendapatkan rasa baru. Untuk membuat ketajaman dicampur jus lemon dan minyak sayur ditambahkan kepada mereka lada dan jahe, dan seluruh campuran diolesi burung. Dan Anda hanya bisa gosok dengan garam, yang juga memberikan rasa yang sangat tidak biasa. Sehingga dapat disiapkan dan ayam di tusuk sate dalam oven.

Bon appetit!