Babi carob - kelezatan untuk liburan dan kehidupan sehari-hari

Hari ini di supermarket Anda bisa menemukan kelezatan daging yang dikemas dengan indah. Tapi jika secara lahiriah rasanya selera, maka rasanya jauh dari yang diharapkan. Dan bahkan tentang alfabet aditif berbahaya yang tidak bisa Anda katakan. Jadi, karbohidrat yang dibeli (babi) tidak akan pernah dibandingkan dengan rumah! Ingin memanjakan rumah dan mendekorasi meja meriah? Kemudian pergi ke "berburu" untuk sepotong daging babi yang baik. Jadi, dagingnya dibeli, apa yang harus dilakukan selanjutnya, bagaimana cara memasak daging babi di rumah? Lihat di bawah untuk resep.

Carbonate daging babi yang paling halus

Produk yang bagus untuk sandwich hangat, harum dan lezat pagi hari Secangkir teh, kopi atau makanan ringan di udara terbuka.

Dan jika Anda memotong daging babi menjadi potongan dan membuat salad (sisa bahan akan melakukan semua yang ada di kulkas), maka Anda tidak perlu khawatir tentang makan malam yang mudah dan lezat. Untuk persiapan produk tersebut, hanya sepotong daging dari pinggang yang dibutuhkan , sisa bahannya selalu ada di dalam rumah. Kami mulai mempersiapkan:

1. Letakkan daging di penggorengan dalam (idealnya - besi cor) dengan lapisan lemak ke atas.

2. Campur satu sendok teh lada, gula, garam, gosok bagian atas potongan.

3. Menggiling daging secara merata dengan minyak.

4. Nyalakan api secukupnya, masukkan wajan, tuangkan setengah gelas air garam dari tomat.

5. Tutup tutupnya, biarkan mendidih, teruskan pemanasan selama 10-15 menit.

6. Balikkan daging babi, tutup penggorengan lagi, masak selama 15 sampai 20 menit lagi dengan api yang tinggi.

7. Kesiapan untuk memeriksa dengan tusuk gigi: jus yang mengalir harus transparan dan hanya sedikit merah muda. Jika tidak, mudah untuk overdry.

Babi carob di oven

Produk ini sangat harum, enak, diisi dengan bawang putih dan tanpa bahan kimia berbahaya. Ini dipersiapkan dengan sangat sederhana: Anda tidak akan punya waktu untuk lelah, tapi Anda akan pantas mendapat pujian dan rasa syukur dari rumah Anda! Jadi, ambil foil, sepotong daging babi yang sesuai, sedikit bawang putih dan mulailah memasak:

1. Disiapkan daging untuk dicuci dan dikeringkan.

2. Buatlah slot pisau tajam, taruh masing-masing di atas siung bawang putih.

3. Tuangkan kacang polong dari lada hitam, tambahkan garam dan gosok ke dalam sepotong daging babi.

4. Ambil sepotong besar foil, hati-hati "pak" dagingnya dengan rapi, bungkus ujung foil ke atas.

5. Pindahkan paket ke baking tray, panggang dengan suhu kurang dari 200 derajat pada api kecil. Setelah sekitar dua jam, sajiannya akan siap. Biarkan daging dingin dan dinginkan dalam semalam. Di pagi hari Anda bisa membuat sandwich lezat. Sebagai ornamen, gunakan tangkai peterseli segar dan irisan tomat menjadi irisan. Bon appetit!

Daging babi dengan daging asap dan sayuran

Hidangan ini bisa disiapkan tidak hanya dengan satu potong, tapi juga dipotong menjadi medali. Persediaan:

• Kilogram sepotong karbonat,
• Sepasang tomat,
• Sepasang tiga terong,
• 100 g daging asap,
• Sepasang gelas anggur merah (kering)
• Sekelompok kemangi,
• Minyak untuk menggoreng dan beberapa sendok makan mentega untuk saus.

Mulai memasak:

1. Potong karbohidrat menjadi medali, bungkus dengan potongan daging asap, goreng di kedua sisi, tuangkan ke dalam anggur, biarkan mendidih sampai sausnya mengental. Angkat dari piring, taruh mentega (sepasang l.), Aduk sampai homogen.

2. Potong sayuran menjadi kubus, goreng di penggorengan, taburi beberapa menit sebelum akhir memasak basil hijau, aduk, biarkan mendidih dan matikan.

Sajikan sebagai lauk goreng.