Bagaimana cara memasak kacang polong?

Biji kopi adalah tanaman sayuran dari keluarga kacang-kacangan. Di kalangan ibu rumah tangga produk ini sangat populer. Dan ini tidak mengherankan, karena kacang polong bisa dimasak dengan sangat cepat, dan yang terpenting, lezat. Perlu dicatat bahwa tanaman ini bersahaja dalam budidaya. Biji kopi menambahkan rasa unik yang unik ke piring, jadi produk ini banyak digunakan di seluruh dunia.

Berguna sifat dari perwakilan dari keluarga kacang polong

Sulit untuk melebih-lebihkan manfaat mengkonsumsi produk ini. Kacang kacang akan membantu mengembalikan keseimbangan hormonal, jadi dianjurkan untuk menggunakannya dalam masakan masakan selama pubertas. Wanita dalam situasi ini bisa mengonsumsi produk ini untuk pencegahan gangguan hormonal.

Kacang haricot termasuk dalam menu orang yang peduli dengan kesehatannya, secara teratur masuk untuk olahraga dan melihat-lihat gambarnya. Perlu dicatat bahwa nilai utama dari produk ini adalah kemampuan untuk mempersiapkan dari itu makanan piring. Banyak program diet termasuk hidangan dari kacang.

Diabetes mempengaruhi sekitar 7% populasi dunia. Anehnya, polong kacang merupakan obat yang sangat baik untuk penyakit ini. Mereka memiliki properti yang bisa mengurangi jumlah glukosa. Yang paling efektif untuk tujuan ini adalah rebusan polong dengan daun blueberry. Cairan ini dianjurkan untuk diminum setengah jam sebelum makan.

Antara lain, kacang hijau merupakan sarana yang sangat diperlukan untuk pencegahan sejumlah besar penyakit, misalnya prostatitis, gangguan potensi, aritmia, dll.

Resep untuk memasak kacang

Kebanyakan orang pernah mengalami produk ini di toko, supermarket atau pasar, tapi tidak semua orang tahu cara memasak kacang polong. Sebenarnya, ada banyak resep. Produk ibu rumah tangga ini sering ditambahkan ke salad, masak sup dari atau rebus dengan daging.

Dan tidak perlu menjadi koki yang berpengalaman, bahkan pemula dalam bisnis ini bisa dengan mudah memasak kacang. Produk ini dikombinasikan dengan ayam, kentang, terong, tomat, jamur, pasta, lemon, dan lain-lain. Rasa yang luar biasa dan rendah kalori adalah masakan dari kacang polong. Resep dengan foto akan dibahas di bawah ini.

Kacang direbus dengan jamur

Ini adalah salah satu yang paling sederhana, tapi pada saat yang sama hidangan lezat. Untuk mempersiapkannya Anda akan membutuhkan:

• 500 g kacang panjang;
• 5 bawang merah;
• 500 g champignons.

Pertama Anda perlu benar-benar mencuci jamur dan memotongnya menjadi 4-5 bagian kecil. Kemudian masukkan ke dalam penggorengan dengan minyak zaitun, panaskan dulu. Sedikit padam, Anda bisa menambahkan bawang merah, potong menjadi setengah cincin. Setelah itu perlu digoreng sampai jamur mulai memancarkan kelembaban. Bila ini terjadi, saatnya menambahkan bahan utama kita - kacang string.

Kemudian taburi dengan bumbu dan biarkan mendidih sampai matang. Untuk rasa yang lebih halus, Anda bisa memasukkan tomat. Bersama dengan dia dan penampilan akan semakin atraktif. Hidangan ini bisa dimakan dalam bentuk apapun, tapi kebanyakan lebih suka panas.

Salad dengan tambahan kacang hijau

Pembuatan polong kacang dalam banyak kasus tidak menimbulkan kesulitan. Produk ini secara aktif ditambahkan ke piring dengan daging, tapi vegetarian punya alasan untuk bersukacita. Untuk salad itu perlu:

• 500 g kacang panjang;
• 300 g wortel;
• 1 sendok teh gula;
• 3 sendok makan cuka, sebaiknya anggur.

Wortel harus dipotong menjadi potongan, dan polong kacang menjadi potongan kecil. Dalam air mendidih, pra-asin, harus memasukkan makanan ini pada saat bersamaan. Pada api besar dengan juru masak tutup selama 5-6 menit.

Kemudian tiriskan cairannya, bilas dengan air dingin dan keringkan. Kemudian masukkan wortel dan buncis ke dalam mangkuk, tambahkan gula, cuka, rempah-rempah, minyak zaitun atau nabati dan campurannya. Untuk kecantikan, Anda bisa memasukkan sayuran ke dalam salad siap saji.

Kacang dengan daging

Piring dari kacang polong hijau selalu berubah menjadi wangi dan indah. Sejumlah besar orang tidak mewakili hidup mereka tanpa makan daging. Jika Anda menambahkan varietas kacang ini ke dalamnya, Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat lezat. Untuk mempersiapkannya, Anda memerlukan:

• 500 g kacang hijau segar;
• 500 g daging;
• 2 sendok makan kacang;
• 1 bawang merah;
• 2-3 siung bawang putih.

Perlu dicatat bahwa sangat disarankan untuk menggunakan daging babi sebagai daging, karena ini adalah makanan yang paling lezat. Kacang polong perlu dicuci dengan baik dan dipotong menjadi 4-5 bagian. Kemudian taruh di atas api di air asin. Kita harus memastikan bahwa itu tidak dicerna.

Pada saat ini, bawang dan bawang putih harus dipotong dan ditumis dengan mentega. Pada akhir proses ini, daging ditambahkan ke sana, dipotong terlebih dahulu menjadi potongan-potongan kecil. Semua ini ditutup dengan tutup dan direbus hingga matang. Dalam prosesnya, Anda perlu menambahkan minyak sayur.

Saat daging siap, Anda perlu menambahkan kacang string ke dalamnya. Tahap akhir persiapan adalah kombinasi piringan dengan kenari. Bagi pecinta ketajaman, dianjurkan untuk menambahkan cabe merah dan tomat kupas. Untuk mengejutkan tamu dengan keindahan hidangan, sebelum disajikan, Anda bisa menghias dengan sayuran hijau.

Sup Soup Bean

Bagaimana cara memasak kacang polong dengan cara yang tidak biasa? Jawabannya sederhana - untuk memasak sup. Hidangan ini jarang, tapi tidak kalah dengan yang lain dalam kualitas rasanya. Untuk persiapan soto perlu:

• 300 g kacang panjang;
• 1 bawang merah;
• 2 wortel;
• 5 kentang;
• 2-3 potong roti putih.

Pertama, Anda perlu memotong bawangnya dengan halus, parut wortel dan masukkan ke dalam air mendidih selama 5-7 menit. Kacang juga harus dipotong-potong dan digoreng dengan wajan dengan tambahan minyak zaitun. Kubus kecil kentang harus diletakkan pada wortel dengan bawang. Dengan kesiapannya kita menambahkan polong kacang hijau, podsalivaem dan setelah direbus kita keluarkan dari gas.

Setelah sup mendingin, Anda perlu memadukan bahan dengan blender sampai menjadi tumbuk. Kami memasang hotplate dan mendidihkannya. Di atas meja, sajian ini disajikan dalam bentuk panas dengan penambahan kehijauan. Dari roti Anda bisa membuat crouton yang cocok dengan sup ini.

Biji kopi dengan ayam

Apa yang bisa disiapkan dari kacang polong? Mungkin pikiran pertama yang terlintas di benak ibu rumah tangga adalah sayuran dengan ayam. Banyak produk yang cocok dengan daging ini, dan buncisnya tidak terkecuali. Untuk menyiapkan hidangan yang akan kita butuhkan:

• 500 g kacang panjang;
• 2 pcs Fillet ayam;
• 5 siung bawang putih;
• 1 sendok teh madu;
• 2 sdm kecap.

Pertama, Anda perlu memilah dagingnya. Hal ini dilakukan dengan kecap manis, madu dan berbagai bumbu, Anda bisa menambahkan minyak zaitun. Sebelum Anda mulai mengonsumsi, Anda perlu memotong fillet menjadi potongan-potongan kecil. Sementara daging sedang dimasak, Anda perlu mengurus kacang. Ini harus dicuci, dipotong menjadi batang dan direbus (5-6 menit).

Setelah itu, masukkan kacang masak ke wajan yang dipanaskan, tambahkan bawang putih dan bumbu yang dipotong kecil-kecil. Pada minyak sayur sebaiknya digoreng dengan campuran ini selama dua menit, maka kita menyebarkan komposisi yang dihasilkan pada piring. Dalam wajan yang sama Anda perlu menggoreng fillet ayam sampai siap. Kemudian masukkan daging ke atas kacang, tanpa pencampuran. Bon appetit.

Orak-arik telur dengan kacang

Hidangan yang paling sederhana dan enak, menurut orang, bisa menjadi lebih baik lagi. Untuk mempersiapkannya Anda akan membutuhkan:

• 400 g kacang panjang;
• 2 butir telur

Untuk mulai dengan, perlu untuk mencuci kacang, potong dengan bar dan masak selama 8 menit. Lalu taruh mentega di penggorengan, tambahkan polong rebus. Segera perlu istirahat beberapa butir telur. Saat memasak, aduk sedikit. Sajikan di atas meja, didekorasi dengan sayuran hijau. Hidangan tersebut bisa dikonsumsi baik panas maupun dingin.

Menggambar kesimpulan, dapat dicatat bahwa kacang string adalah produk universal yang memberi makanan cita rasa yang unik. Semua orang yang bermain olahraga atau mengikuti gaya hidup sehat, harus memilikinya dalam makanan mereka. Biji kopi mudah dicerna, sehingga orang dewasa dan anak bisa memakannya.