Bagaimana untuk memanggang ayam di oven, bertengger dan ham: memasak rahasia.

Cara memasak daging dalam oven sangat banyak, tetapi untuk belajar bagaimana memasak itu - art, yang tidak terlalu sulit untuk menguasai. Mari kita bahas secara rinci bagaimana memanggang ayam di oven, bertengger dan ham.

Jadi, bagaimana memanggang ayam dalam oven? Burung memasak lebih mudah dari sebelumnya untuk mendapatkan lembut dan daging juicy, Anda perlu mengikuti beberapa aturan. Pertama, pilihan daging yang terbaik adalah memberikan preferensi untuk tidak beku, dan uap atau bangkai dingin untuk menjaga rasa yang kaya dan penuh bertubuh. cetakan kedua untuk memanggang harus besi cor atau keramik, karena secara bertahap dipanaskan dan panas didistribusikan secara merata di mangkuk. Ketiga: untuk pecinta renyah. Diperlukan 15 menit sebelum akhir memasak untuk menempatkan ayam di bawah panggangan atau hanya melumasi dengan madu atau krim quadruple aturan untuk gourmets. Ini terletak pada kenyataan bahwa yang paling lembut, beraroma dan juicy ayam ternyata dengan bawang putih dan lemon. Bawang putih menggosok daging dan lemon digunakan sebagai isian, tapi itu hanya akan tersebar di loyang.

Jika tugas ini adalah untuk mempersiapkan, maka hal pertama yang perlu dilakukan dalam bertengger oven - menentukan sebuah laut atau sungai. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa myasko redfish lebih banyak lemak.

Jadi, bagaimana untuk memanggang bertengger di oven? Timbangan tidak selalu bersih, karena Anda bisa terluka parah, dan ketika ikan siap - sisik mudah dihapus. Pertama kita perlu untuk menghapus bagian bawah, atas dan ekor sirip, mengeluarkan isi perut dan sisihkan telur. Maka perlu untuk menggosok ikan dengan campuran garam dan merica, kemudian melumasi bagian dalam mentega cair. Pada langit-langit, Anda dapat membumbui daging dengan peterseli, bawang putih dan rempah-rempah lainnya. Untuk menambah rasa dan rasa yang sangat kaya, Anda dapat meninggalkan ikan untuk mengasinkan. Setelah itu, penting untuk berhati-hati membungkus bass di foil dan panggang selama dua puluh menit.

Sangat populer adalah resep untuk bass laut dengan apel dan pir. Metode ini sedikit mirip dengan cara memanggang ayam dalam oven. Hal ini akan memerlukan sudah disiapkan fillet ikan bass, yaitu, dicuci dan dibersihkan. Panggang bisa dalam wajan dalam atau bentuk khusus, yang sebelumnya diperlukan untuk melumasi dengan minyak sayur dan meletakkannya di irisan apel dan pir. waktu memasak sekitar 30-40 menit.

Tidak terlalu sulit untuk belajar dan bagaimana untuk memanggang ham dalam oven, kompleksitas ini dapat dibandingkan dengan cara memanggang ayam dalam oven. Leg - bagian atas pisau atau kaki belakang babi. Hal ini di bagian daging karkas sangat lembut dan rasa memberikan ke tulang, yang tidak pernah dihapus selama memasak. Hidangan ini sangat cocok dan ke meja utama, dan makanan kecil.

persiapan khusus dari hidangan ini ada rahasia. Pertama, Anda perlu bebas olesi mentega kue, kemudian memakai ham nya, ditutup dengan aluminium foil. Waktu memasak untuk menghitung sederhana: 1 kg daging = 1 jam baking. Pada waktu berakhirnya waktu yang ditetapkan, menghapus foil, grease saus daging. Untuk saus hanya perlu mencampur mustard dan selai plum, tambahkan garam dan merica sesuai dengan keinginan Anda. Setelah semua ini akan cukup untuk memanggang hidangan selama 20 menit sampai sepenuhnya matang.

Atas dasar resep ini, ada beberapa umum, namun penting aturan untuk memanggang di oven. Pertama, daging harus segar dan berkualitas tinggi. Kedua, memberikan rasa khusus untuk daging saus khusus itulah yang membuat hidangan unik dan tidak konvensional. Dan hal terakhir yang perlu Anda ingat - daging perlu harus diperiksa secara menyeluruh untuk ketersediaan.

Jika Anda mengikuti aturan-aturan sederhana dan mudah, Anda akan menjadi makan malam makan khusus, membawa pengalaman baru dan melimpahkan kenangan menyenangkan.