Bagaimana memeriksa kesegaran telur: cara yang paling pasti 9

Telur - produk yang dibutuhkan untuk kehidupan kita. Selain itu, mereka adalah penyedia protein dalam tubuh kita dengan mereka, kita tidak persis menghadap kelaparan. Namun seringkali membeli di toko, produk ini adalah, kita berpikir, bagaimana untuk memeriksa kesegaran telur.
Ada beberapa cara untuk menentukan kesegaran telur.

1. Kocok.

dapat ditentukan dengan metode ini: telur yang berguna untuk konsumsi atau tidak. Jika telur yang tergantung di dalam, itu berarti produk tersebut manja. Tapi di sini adalah untuk menentukan berapa hari telur dengan cara ini adalah mustahil.

2. Visual.

Anda dapat menyarankan cara lain, bagaimana untuk memeriksa kesegaran telur. Telur cenderung untuk mengubah penampilan mereka tergantung pada usia. Telur yang dihancurkan baru-baru ini, dapat membanggakan matt permukaan. Tapi telur, yang berbaring, menjadi shell kebiruan. Selain itu, permukaan menjadi mengkilap. Oleh karena itu, perhatikan dengan teliti, dan Anda akan membuka semua rahasia "telur hidup."

3. naturalis penasaran atau panas.

Di mana Anda hanya perlu mengukur suhu telur. Termometer Anda, tentu saja tidak, sehingga Anda perlu bergantung pada sarana yang tersedia, yaitu bahasa mereka. Hal ini diperlukan untuk melampirkan untuk itu telur pertama, tumpul, dan kemudian ujung yang tajam. Lihat perbedaannya? Jadi, sebelum Anda telur segar. Para ahli mengatakan bahwa telur segar akhirnya yang bodoh, lebih panas dari panas. Dalam telur kualitas dipertanyakan kedua ujung memiliki suhu yang sama.

4. Diet.

Menjual telur, juga dapat memberitahu banyak tentang kesegaran produk. Semua telur dibagi menjadi makan dan diet. Dengan diet termasuk telur yang dihancurkan selambat-lambatnya tujuh hari. Mereka biasanya layak menandai tanggal. Tabel telur - mereka yang lahir antara tujuh dan 25 hari yang lalu. Untuk pelabelan digunakan cat biru, tidak ada tanggal. Setelah pulang, ada baiknya memeriksa penelitian Anda harus benar-benar yakin dengan kualitas produk ini.

5. Ilmiah dan Teknis.

Hal ini diperlukan untuk mendidik telur dengan sinar ultraviolet. telur segar berwarna merah. Semakin besar usia telur, dimmer menjadi warna, melewati ke ungu pucat. Tidak ada UV? Kemudian periksa tanpa dia. Lihat saja lampu. Semakin tua telur, semakin bintik-bintik gelap. Sebuah telur busuk tidak melihat cahaya.

6. Perendaman.

Salah satu cara termudah - solusi, berbicara tentang bagaimana untuk memeriksa kesegaran telur. Membuat solusi 8% garam umum dan merendamnya dalam telur. Jika telur berbaring di bawah usia 6 hari. Jika tumpul akhir sampai naik pada sudut 45 derajat, maka sampai sepuluh hari. Ketika berdiri tegak, telur 11-12. Jika mengapung dalam larutan dapat mencapai usia 17 hari. Jika permukaan air bertindak sebagai akhir tumpul, maka telur lebih dari 17 hari.

7. batas akhir. Membersihkan - mungkin metode yang paling sederhana yang dapat memberitahu Anda bagaimana untuk memeriksa kesegaran telur. Telur segar dibersihkan jauh lebih buruk.

8. Mengukur.

Periksa ruang udara, yang terletak di dalam telur. Dalam segar itu harus tidak lebih dari satu sentimeter. Jika kehidupan telur cukup besar, kamera akan lebih, seperti telur mulai mengering, dan ruang dikosongkan sebagai akibat dari ini, diisi dengan udara.

9. Final.

Biasanya, segar protein telur membentuk cincin kuning telur tinggi. Meskipun metode ini tidak merata. Ada tanda lain: jika protein yang terlalu tipis, dan kuning telur berkaitan erat dengan shell, maka telur sudah tua.