Bagaimana mempersiapkan kolak stroberi dan buah-buahan lainnya dan berry

Summertime menyenangkan kita dengan banyak buah-buahan dan berry. Diminati sepanjang tahun menikmati minuman: buah direbus, minuman buah, jus, yang berasal dari buah segar atau beku. Mereka tidak hanya lezat, tetapi juga berguna. Secara terpisah, perlu dicatat kompot stroberi, yang diperoleh, meskipun tidak begitu cerah dalam warna, seperti, misalnya, cherry, tetapi memiliki rasa yang sangat aromatik dan kaya.

Untuk membuatnya, Anda perlu sedikit waktu dan produk, dan hasilnya adalah minuman dingin lezat, haus pendinginan. Jumlah bahan tergantung pada seberapa banyak ada buah. Misalnya, segenggam stroberi cukup hanya setengah liter air. Hal utama adalah bahwa cairan tidak terlalu banyak, karena minuman bisa berubah hambar. Hal yang sama berlaku untuk gula, meletakkannya untuk rasa, sekitar dua sendok makan per liter, tetapi jumlah ini dapat bervariasi di kedua arah.

Sebelum kolak dibuat dari strawberry, berry dicuci dan dimurnikan dari ekor. Mereka dituangkan ke dalam air mendidih dan direbus selama sekitar 2 menit. Kali ini akan cukup untuk minum memperoleh aroma yang tepat dan rasa. Setelah itu gula diletakkan di sini. Anda juga dapat menambahkan mereka untuk minum sejumput asam sitrat, yang akan memberikan rasa sedikit asam. Kolak stroberi didinginkan, disaring dan dimasukkan ke meja.

Anda dapat bervariasi rasa minuman, menempatkan di sini berry yang berbeda: blackcurrant, gooseberry, raspberry, dll Cara terbaik adalah untuk membawa mereka di sekitar proporsi yang sama ... Cherry memberikan minuman terang, warna jenuh dan sedikit asam. Ini berjalan dengan baik dengan stroberi, apel, pir. berry ini sangat diperlukan, jika sisa bahan, yang diambil dalam minuman, sangat manis untuk minum tidak terlalu memualkan.

Anda bisa memasak kolak stroberi di musim dingin. Untuk melakukan hal ini, dicuci buah ditumpuk ke dalam botol disiapkan. Mereka diisi oleh sekitar sepertiga. Secara terpisah, siapkan sirup yang per liter air mengambil cangkir gula. Bank dengan stroberi menuangkan cairan mendidih dan biarkan selama 5-7 menit. Setelah itu, sirup dituangkan, sekali lagi menempatkan terbakar. Dibawa ke mendidih cairan tumpah di tepi, dimana mereka disegel dan dibiarkan dingin. Jika benda kerja disimpan pada suhu kamar, ia ditempatkan dalam sendok asam sitrat per liter minuman.

Ada resep berikut, cara memasak kolak stroberi tanpa menggunakan air. Untuk melakukan hal ini, melipat buah dalam mangkuk enamel dan isi dengan gula. Hal ini diambil dalam rasio 1 kg sampai 4 kg buah. Massa yang tersisa selama 8 jam. Setelah strawberry ini terurai oleh bank, jus dituangkan, yang telah dipisahkan, dan disterilkan 10 menit.

Cukup menarik rasa dan asli telah direbus zucchini. Selain sayuran ini (sekitar 300 gram) harus 2 apel, beberapa berbeda kering rasa buah (plum, kismis dan lainnya), 5 gelas air, 100 gram gula, kayu manis. Air panas dimasukkan gula, menyiapkan sirup. Ini dibombardir dengan buah kering, kemudian diiris apel dan labu. Memasak hidangan sampai matang semua bahan. Cinnamon dimasukkan secukupnya.

Anda bisa memasak kolak stroberi dan apel, menggunakan resep berikut. Buah dicuci, dilipat dalam mangkuk, yang akan disiapkan. Ini juga menambahkan irisan apel. Campuran dibawa ke mendidih, memasukkannya ke dalam gula secukupnya, kulit lemon. Perlu dicatat bahwa lebih banyak buah dan sayuran, rasa penuh bertubuh. Biasanya merekomendasikan untuk mengisi wadah di mana untuk mempersiapkan buah piring, sepertiga, kemudian diisi dengan air. Namun, proporsi dapat bervariasi di kedua arah, tergantung pada preferensi. Sebuah kolak dibuat tidak hanya segar, tetapi juga dari buah-buahan beku dan buah.