Bagaimana untuk membungkus di pita Shawarma sehingga mengisi tidak tumpah

shawarma Timur piring, atau - seperti yang disebut penduduk mantan Leningrad - shaverma, popularitas di kalangan penduduk jauh melebihi roti makdonaldovskie terkenal di bun. Sebuah perbandingan benar, karena bisa juga dikaitkan dengan makanan cepat saji. Kelezatan ini telah datang ke daerah kami untuk waktu yang lama dan sudah menjadi memperlakukan favorit banyak orang Rusia dan subjek lelucon dan anekdot.

Shaverma mewakili goreng potongan daging dibumbui ditempatkan di tipis pita Armenia. Untuk meningkatkan rasa mengisi dibumbui dengan berbagai saus. Anda mungkin pernah melihat kios, yang mempersiapkan hidangan ini, dan melihat koki gerakan cekatan bermimpi belajar tentang bagaimana untuk membungkus shawarma dalam pita dan tangkas. Tapi mengetahui bahwa di antara peralatan dapur Anda tidak memiliki grill vertikal diperlukan untuk memanggang daging, pikir pipa mimpinya. Dan kami puas dengan fakta bahwa kadang-kadang mempertaruhkan kesehatan mereka dengan membeli produk ini dari PKL. Sementara itu, tidak ada yang mustahil, dan Anda dapat cukup mempersiapkan shawarma di panci sederhana. Pada artikel ini kami akan membantu Anda belajar tentang bagaimana untuk membungkus shawarma di pita.

Setelah semua, tidak ada yang berhenti Anda untuk mengubah urutan tindakan. Lihat apa yang membuat seorang koki! Dia digantung sepotong daging pada meludah vertikal dan termasuk panggangan. Sebagai lapisan atas daging panggang, ia memotong dengan pisau. Potongan-potongan itu kemudian dihaluskan di atas tandu. Sebelum membungkus shawarma di pita, produser bercampur daging dengan bumbu, rempah-rempah dan saus. Dan kami akan melakukan yang sebaliknya - pertama akan memotong daging, dan hanya kemudian melakukan semua prosedur di atas.

Resep rumah shawarma di pita

Bahan utama untuk hidangan ini masih pita tipis roti dan daging. Segala sesuatu yang lain Anda dapat menggunakan, berdasarkan preferensi kuliner Anda sendiri. Hal ini diinginkan untuk menerapkan hijau (dill, peterseli, ketumbar, kemangi), mayones dan bawang. Tapi tidak ada yang mengganggu Anda menambahkan Shawarma wortel Korea, sauerkraut, buah zaitun dan saus tomat.

Sepotong daging (daging babi, daging sapi, domba atau dada ayam), potong. Sangat dipanaskan wajan kering dan cepat menggoreng di dalamnya daging, aduk terus. Jangan khawatir, itu akan membakar Anda tidak dan tidak akan menempel ke bagian bawah piring. Begitu terbentuk kerak, Anda dapat menambahkan garam dan merica secukupnya. Kerak ini tidak akan bocor jus, daging dan Anda akan memiliki lezat dan juicy. Tergantung pada ukuran potongan menggoreng berlangsung antara 7 sampai 10 menit, tapi tidak kuat mengering.

Sebelum membungkus shawarma di pita, perlu sedikit minyak dengan mayones untuk lebih juiciness. A kemudian dapat baik mencampur semua bahan yang tersisa dalam mangkuk, dan kemudian menempatkan campuran pada substrat, atau tumpukan semua produk di lapisan. Hanya jangan serakah! lavash Armenia, tentu saja, besar, tapi tidak berdimensi. Dan bayangkan: bagaimana untuk membungkus Shawarma di roti pita, ketika mengisi untuk satu porsi tidak terletak di cekungan?

Meletakkan campuran sedikit pada kue, dua diselipkan ke tepi. Anda sekarang memiliki kosong untuk amplop. Dan sekarang itu hanya mulai untuk mematikan ujung tabung, melewati sedikit ditekan bersama-sama konten. Itu saja - Anda siap untuk mencicipi!