Bagaimana untuk mengasinkan untuk sayap barbekyu: dua cara yang berbeda

Resep tusuk sate ayam sayap sangat populer di kalangan mereka yang suka mengunyah biji renyah dan aromatik. Perlu dicatat bahwa tidak ada yang rumit tentang memasak hidangan seperti di sana. Setelah semua, untuk coklat daging di atas bara, harus cukup rendam dan menaruhnya di internet.

Cara mengasinkan sayap Barbekyu Resep

bahan yang diperlukan:

• sayap ayam - 3 kg;
• menengah bawang - 3 lembar;
• lemon matang - 1 buah besar;
• berkalori tinggi mayones - 150 g;
• saus tomat atau saus - 100 g;
• madu segar - 3 sendok besar;
• Kecap - 50 ml;
• lada merah - secukupnya;
• garam - pada kebijaksanaan sendiri;
• sayuran segar (mentimun, paprika, tomat, peterseli) - untuk hiasan.

Pengolahan produk daging

Sebelum sayap mengasinkan untuk barbekyu, Anda harus membeli 3-4 kilogram daging segar atau segar-beku. Hal ini terutama penting bahwa produk ini tidak boleh dialokasikan untuk kaldu memasak, jika burung itu dimasak di atas bara, itu akan menjadi sulit dan hambar. Dengan demikian, flaps harus dicuci dalam air dingin, dan menghapus mereka dari ujung. Mereka tidak memiliki daging, mereka dengan cepat membakar daripada merusak seluruh penampilan ini hidangan lezat dan lezat.

Proses penyusunan marinade

Produk yang lebih besar digunakan dalam penyusunan saus, jenuh yang diperoleh bumbu ayam sayap. tusuk sate seperti daging harus direndam selama minimal 5 jam. Setelah semua, satu-satunya cara dia menyerap semua rasa dari produk dan sangat lezat.

Bagaimana untuk mengasinkan sayap untuk barbekyu: Variant №1

Dalam mangkuk enamel umum harus diletakkan mayones tinggi kalori, saus tomat, garam dan merica panas. Semua bahan harus dicampur, tambahkan untuk itu cincang bumbu dan sebelumnya diobati dengan sayap. Setelah itu, daging diperlukan di semua sisi mantel dengan saus dan kesampingkan selama beberapa jam. Tomat dan mayones bumbu barbecue membuat kerak mellow, harum dan kemerahan.

Bagaimana untuk mengasinkan sayap untuk barbekyu: Variant №2

Untuk persiapan hidangan seperti dalam saus diperlukan untuk memeras satu lemon besar, dan kemudian tambahkan beberapa sendok makan madu cair, onion ring robek kecap, paprika merah dan garam. Semua produk harus dicampur dan menempatkan mereka unggas siap. marinade lemon kedelai memberikan kebab penampilan emas, aroma bawang, asam dan manis sedikit.

benar Sajikan

Setelah direndam sayap ayam benar-benar matang di atas bara, mereka harus dimasukkan ke dalam piring besar dan taburi atas cincang daun bawang, peterseli dan dill. Hidangan ini harus disajikan ke meja panas. Selain itu, daging diinginkan untuk menyiapkan lauk ringan sayuran cincang atau salad (mentimun, paprika, tomat, hijau).

saran sehat

Untuk mengepakkan rasa bumbunya diserap dengan baik, mereka harus disimpan pada suhu kamar selama setengah hari. Untuk tujuan ini, dianjurkan untuk merendam daging di malam hari, dan panggang di atas bara di sekitar tengah hari.