Hash pada resep yogurt, serta kvass dan serum

Selama musim panas, banyak piring panas kehilangan relevansinya. Mereka digantikan oleh makanan ringan, semua jenis hidangan dingin dan salad. Tapi mungkin hidangan musim panas yang paling populer tetap okroshka.Eto hidangan nasional Rusia memiliki usia lebih lanjut: lebih dari seribu tahun. Sudah pada tahun 989 adalah catatan kvass sebagai untuk mengisi hash, sebelumnya dikenal sebagai "lobak dengan kvass." Nama yang sama, "hash" berasal dari kata "memotong" kata kerja. Ini adalah persilangan antara salad dan sup, membuatnya menjadi hidangan favorit banyak orang. Seiring waktu, resep hash yang berubah, itu terdiri dari bahan-bahan baru atau pengisian bahan bakar baru. hidangan petani ini benar-benar unik: bahan apapun dapat diganti dengan sukses lainnya. Oleh karena itu, persiapan hash - ini tidak diragukan lagi protsess.Okroshka kreatif bisa menjadi sayur, daging atau ikan. Aturan utama dari pilihan bahan, produk makanan adalah rasa netral mereka, misalnya kentang, wortel, lobak. Dalam hubungannya dengan bumbu hidangan memperoleh rasa khusus. Komposisi hash daging termasuk daging tanpa lemak varietas yang berbeda. Ini mungkin kalkun, dan daging sapi, dan ayam. Ikan sebagai okroshka memberikan rasa manis bertengger, sturgeon, atau tench. Ketika memilih salad hash hanya mengandalkan pada selera Anda, tapi masih yang paling umum adalah hash pada yoghurt. Hash pada yoghurt resep cukup sederhana. Pertama, Anda perlu mempersiapkan semua bahan yang diperlukan. Okroshka pada resep kefir dapat mencakup sayuran dan daging atau ikan. Hash sederhana pada resep yogurt - resep menggunakan sosis dimasak. Dalam rangka mempersiapkan hidangan lezat ini untuk 8-10 porsi, Anda perlu mengambil sekitar 300 gram sosis direbus, 5-6 telur rebus, empat kentang rebus menengah, 200 g lobak, tiga atau empat mentimun besar, hijau, satu liter yoghurt, sekitar setengah liter air, garam dan merica. Untuk memulai, siapkan alasan. Untuk melakukan hal ini, semua bahan hancur lembut. Ini seharusnya tidak banyak produk granulate atau mencoba memotong mereka dengan akurasi, tapi semua bahan harus dipotong dalam satu "gaya": semua atau kubus, atau semua strip. Ketika sayuran diperlukan, sedikit hancurkan dengan garpu. Semua produk pre-cut dilipat ke dalam panci. Garam harus makan siap pakai, jika jus akan mengalir dari sayuran. Tambahkan bumbu-bumbu cincang halus dan bawang. Untuk mempersiapkan mengisi harus diisi dengan bahan-bahan cincang dan yogurt diencerkan dengan air. Benar-benar campuran, tambahkan garam dan merica secukupnya. Untuk membuat hidangan nyaris tak terlihat asam menambahkan sendok teh asam sitrat. Hidangan ini dimasukkan ke dalam lemari es untuk mendinginkan. Hash pada resep yogurt cukup sederhana untuk mempersiapkan, yang membuatnya sangat populer di kalangan ibu rumah tangga, yang ingin memanjakan keluarga Anda musim panas lezat blyudom.Ne kurang populer adalah hash pada serum. Hal ini sangat memuaskan, tapi itu adalah non-kalori.

resep hash pada serum mengandung dalam dirinya sendiri semua produk yang sama, yang hash, dibumbui dengan yoghurt. Untuk mempersiapkan mengisi dalam serum tambahkan garam dan merica secukupnya dan peterseli cincang. Jika diinginkan, di sini Anda dapat menambahkan setengah cangkir acar mentimun dengan mustard. Campuran yang dihasilkan dituangkan ganti bahan cincang. Jika hidangan ternyata cukup tebal, itu harus diencerkan dengan air rebus atau mineral.
Namun hidangan tradisional adalah pilihan hash pada kvass, karena hanya dia memberi musim panas ini hidangan kekayaan.

Okroshka pada resep kvass menggunakan kvass alami tanpa pemanis. Namun, jika Anda tidak dapat memasak kvass di rumah, Anda dapat membeli minuman pembotolan dari laras. Hash adalah lembut dan pada saat yang kaya rasa yang sama, mudah untuk mempersiapkan, dan karena itu pasti menjadi hidangan favorit dari tabel musim panas.