Bagaimana untuk mengejutkan tamu di meja perjamuan? Meja meriah asli

Bagaimana untuk mengejutkan tamu di meja perjamuan? Jika Anda tidak tahu jawaban untuk pertanyaan ini, artikel ini dirancang khusus untuk Anda. Di dalamnya Anda akan menemukan informasi tentang bagaimana membuat mahal dan sangat lezat makanan ringan, yang tidak biasa gulungan daging cincang dengan gulungan telur, dan makanan penutup dengan buah dan es krim.

Menerapkan berikut resep khusus dalam prakteknya, Anda tidak akan pernah menjadi pertanyaan apa untuk mengejutkan para tamu di meja meriah.

Membuat pembuka lezat dengan kaviar merah

Ada banyak resep yang berbeda untuk makanan pembuka, tapi yang paling populer dan paling populer ini adalah bahwa, selama persiapan yang menggunakan kaviar merah. Dengan komponen ini Anda dapat membuat tidak hanya lezat dan indah, tapi mahal sandwich sofa. Baginya, kita perlu:

• roti putih sandwich (Anda dapat membeli baguette Perancis) - 1 pc;.
• merah kaviar nyata - sekitar 100-150 g;
• rempah segar (dill) - balok Medium;
• bawang ungu bawang - kepala kecil;
• krim kental, mayones dan lebih disukai kadar lemak rata - sekitar 180 g;
• lemon segar ukuran kecil - 2 pcs.

bahan pengobatan

Pada artikel ini, kami akan memberitahu Anda bagaimana untuk membuat pembuka meriah. Anda dapat mengejutkan tamu Anda dengan bantuan masakan yang berbeda. Tapi ke meja Anda tetap dalam ingatan mereka untuk waktu yang lama, itu harus baik untuk mencoba.

Jadi, sebelum Anda membuat sandwich-sofa, perlu untuk memproses semua bahan. Untuk memulai diperlukan memotong roti sandwich putih-potong dengan ketebalan 1 cm. Selanjutnya, mereka harus kering fry pan atau menggunakan pemanggang roti. Adapun bawang ungu, perlu untuk membersihkan dan cincang halus dengan pisau, bersama dengan rempah segar. Ini juga membutuhkan sepotong terpisah dari lemon segar menjadi irisan sangat tipis.

saus memasak

Tentunya Anda memiliki sebuah gagasan tentang apa yang tamu kejutan lezat. Tetapi untuk menemukan resep yang cocok untuk meja meriah, sedikit. Mereka juga harus menyadari.

Untuk membuat makanan kecil dengan kaviar, perlu untuk mempersiapkan saus khusus, yang kemudian menyebar ke roti yang diperlukan. Untuk melakukan hal ini, campuran bawang ungu cincang dengan bumbu cincang, lalu tambahkan mereka ke krim atau mayones. Jika ada keinginan untuk hidangan seperti dapat lebih menaruh keju parut sedikit.

Pembentukan dan pasokan yang benar ke meja

Meriah meja dengan tangannya tahu bagaimana mempersiapkan tidak semua orang. Tapi selalu mungkin untuk belajar. Jadi, untuk persiapan makanan ringan yang lezat harus mengambil roti renyah yang terbuat dari roti sandwich dan kemudian menyebar saus harum mereka berdasarkan mayones atau krim asam. Setelah itu, kebutuhan untuk hati-hati lay out roti dan sejumlah kecil kaviar merah.

Dengan melakukan tindakan ini, kita harus mengambil tusuk sate panjang untuk canapes dan memaksakan pada itu irisan tipis lemon sehingga tampak seperti kapal berlayar (mis. E. Dengan dua tusukan). Selanjutnya, tongkat yang sama harus tetap berpegang pada sandwich terbentuk sebelumnya. Dengan demikian, snack yang Anda ingin menempatkan di piring datar dan melayani tamu.

Memasak daging cincang dengan sayuran dan telur

Apa untuk memasak, untuk mengejutkan tamu serta hangat yang memberi mereka makan? Sebagai hidangan utama kami menawarkan untuk membuat meatloaf yang tidak biasa.

Untuk persiapan kita perlu:

• daging sapi dan babi bersandar - 300 g;
• telur ayam kecil - 5 pcs. (Salah satu dari mereka - dalam daging sapi);
• daging roti putih - beberapa Cams;
• susu tanpa lemak - ½ cangkir;
• bawang dan wortel - 2 potongan besar. (1 bawang - dalam daging sapi);
• minyak sayur - sekitar 45 ml;
• garam beryodium, tanah allspice - secukupnya untuk menerapkan;
• remah roti - segelas penuh.

memasak isian

Untuk memahami bagaimana untuk mengejutkan para tamu di meja meriah, Anda harus tahu bahwa mereka belum makan. Jika teman-teman dan kerabat terdekat tidak pernah mencoba meatloaf diisi dengan telur, maka kami menawarkan untuk membuat nama-Nya.

Pertama, Anda perlu mempersiapkan isian. Hal ini memerlukan produk daging menggiling (daging sapi dan babi) Grinder bersama-sama dengan satu bawang kepala. Selanjutnya, bahan-bahan harus diletakkan daging roti putih direndam dalam susu. Juga di isian, Anda harus menambahkan garam, merica dan telur mentah. Campur semua bahan tangan, Anda harus mendapatkan dasar lengket dan harum.

Membuat isian

Sekarang Anda tahu bagaimana untuk mengejutkan para tamu di meja meriah. Setelah isian akan siap, harus melanjutkan ke persiapan tambalan. Untuk melakukannya, cukup merebus telur sebelum negara mendidih. Setelah membersihkan produk, hal ini diinginkan untuk beberapa waktu ke kesampingkan.

Juga untuk persiapan gulungan sayur yang lezat merekomendasikan zazharku. Untuk itu perlu untuk memanaskan minyak halus dalam panci, dan kemudian menempatkan diparut ke dalam kubus bawang parut dan wortel. Merica dan garam bahan, mereka harus siap untuk mudah memerah.

Proses pembentukan gulungan

Bagaimana menghasilkan rumah meatloaf di meja liburan? Resep hidangan seperti mungkin memerlukan penggunaan perangkat yang berbeda. Kita juga perlu mengambil multi-layer kasa tebal atau kain linen. Perlu juga direndam dalam air, peras dan berbaring pada permukaan yang datar. Berikutnya, di semua jaringan cincang yang dicampur diperlukan untuk lay out dan mendistribusikannya untuk memperoleh ketebalan lapisan 1,5 cm, lebar 25 cm dan panjang 30 sentimeter. Jika dasar-dasar tidak cukup, ukuran data dapat dikurangi (kecuali ketebalan).

Setelah itu, lembaran harus ditempatkan sayuran cincang kecokelatan, sebelum mencapai tepi dua atau tiga sentimeter. Berikutnya ke pusat reservoir harus diletakkan seluruh telur rebus. Pada akhirnya, mengangkat ujung kain tipis yang diperlukan untuk membentuk gulungan, erat menghubungkan tepi daging.

roti panggang dalam oven

campuran kue siap dengan isian telur harus hati-hati pindah ke piring, taburi dengan remah roti dan lembut gulung. Berikutnya, Anda perlu roll keluar ke baking tray gemuk dan dimasukkan langsung ke dalam oven. Untuk mempersiapkan hidangan ini dianjurkan sekitar 50-65 menit pada suhu 206 derajat.

Sajikan di meja

Bagaimana untuk menutup meja meriah dengan tangannya? Untuk melakukan ini, Anda harus meletakkan taplak meja putih yang cantik, mengatur perangkat dan menempatkan salad pembuka.

Setelah waktu yang cocok untuk makanan panas, daging roti harus dikeluarkan dari oven dan dipotong-potong dengan ketebalan 2 cm. Mendistribusikan mereka di piring, hidangan diperlukan untuk menyajikan tamu dengan saus tomat atau krim. By the way, gulungan ini memberikan sangat indah di cut. Itulah mengapa Anda yakin untuk mengejutkan semua pengunjung.

Tutup dengan meja meriah. Resep untuk hidangan penutup

Dessert - adalah hidangan yang benar-benar mengharapkan semua tamu di meja perjamuan. Dan tidak mengecewakan teman-teman diundang dan kerabat, sebagai tawaran untuk membuat salad buah yang manis, berpakaian dengan krim.

Jadi, kita perlu:

• pisang matang, lembut - 2 pcs;.
• apel, manis merah atau kuning - 2 pcs;.
• jeruk - 3 pcs;.
• kiwi sweet lembut - 3 pcs;.
• es krim - 500 g;
• pir manis lembut - 2 pcs;.
• berry segar - untuk topping.

Mempersiapkan bahan

Untuk mempelajari cara membuat tabel liburan yang asli, kita diberitahu. Namun, perlu dicatat bahwa tidak ada satu makan malam dengan teman-teman dekat dan keluarga tidak lengkap tanpa hidangan penutup lezat. Dan sebelum Anda memasaknya, semua buah-buahan dan berry harus diproses terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, mereka perlu mencuci dan elemen yang tidak perlu lainnya kupas dan batang, polong dan. Berikut ini adalah mulai menggiling semua bahan. Pisang, apel, kiwi dan pir harus dipotong dadu ukuran 1,2 x 1,2 cm. Dengan mandarin hormat, mereka hanya perlu dibagi menjadi segmen dan dibersihkan dari film. Hal ini juga harus secara individual dipotong dan buah segar. Meskipun mereka dapat dibiarkan dalam bentuk lengkap. Setelah semua, mereka akan berguna bagi kita hanya untuk menghias hidangan selesai.

Proses pembentukan makanan penutup dan pasokan untuk meja meriah

Untuk membentuk seperti hidangan manis semua buah harus dimasukkan ke dalam wadah umum dan kemudian mengisinya hampir meleleh Sundae. Mencampur bahan, makanan penutup diperlukan untuk mendistribusikan pada kaca mangkuk es krim dan bekukan sedikit. Sebelum mengirimkan ke meja meriah semua a la carte hidangan harus wajib untuk menghias dengan buah segar.

Sajikan makanan penutup ini ke meja harus pada akhir perayaan, disajikan nya dibundel dengan sendok kecil.