Barley dari biji-bijian? Cara memasak dengan baik?

Tidak semua wanita tahu, adalah barley, dan cara memasak dari biji-bijian. Dalam artikel ini Anda akan menemukan semua informasi yang diperlukan, serta resep bubur lezat. Semoga sukses kuliner!

informasi umum

Sebelum menjawab pertanyaan, "Barley sebutir apa?" Sedikit bicara tentang pantat. Dia dikenal orang sejak kuno kali. Nenek moyang kita dibuat dari sup nya, sereal, roti dan bahkan bir.

Barley mengacu pada produk makanan. fiber penyusunnya menghilangkan racun, membersihkan usus. Mineral, protein dan vitamin dari kelompok yang berbeda - semua mengandung menir barley. Dari apa gabah yang dihasilkan? Dari barley. Datang pengolahan gandum memperoleh rasa pedas. Barley 6 kali melewati penggilingan proses yang menghilangkan lapisan atas dan kulit. Dalam keadaan ini, bubur jagung dimasak dengan cepat.

Komposisi dan penggunaan

"Barley butir apa?" - bukan satu-satunya isu yang menarik bagi pemula ibu rumah tangga. Mereka ingin tahu apa yang terdiri dari sereal, dan apa manfaat bagi tubuh. Kami siap untuk memuaskan rasa ingin tahu mereka.

Barley adalah pemimpin dalam kandungan fosfor antara sereal. Ini substansi yaitu yang diperlukan untuk fungsi normal dari otak. Properti yang bermanfaat dari pearl barley telah lama dikenal orang. Rebusan sereal ini memiliki efek antispasmodik, anti-inflamasi dan diuretik. Mereka yang memiliki masalah dengan saluran pencernaan, bantuan barley. Dari apa gabah yang dihasilkan? Itu benar, dari barley. Dia, pada gilirannya, digunakan untuk mengobati payudara penyakit.

Dengan biasa digunakan barley bubur tubuh menerima cukup jumlah nutrisi yang dibutuhkan untuk bersih kulit dan rambut yang indah.

Kalori konten sereal - 320 kkal. Oleh karena itu, orang dengan tinggi badan, harus digunakan dengan hati-hati barley. Dan jika memasaknya, maka hanya air dan tanpa penambahan pemanis dan buah-buahan. Portia sebaiknya tidak lebih dari 200 g

Cara masak barley bubur

Manfaat dan sifat dari biji-bijian bisa berdebat panjang. Ada orang yang tidak suka rasa bubur gandum. Mungkin mereka hanya tidak tahu bagaimana untuk masak itu. Ada banyak bubur resep dengan berbagai bahan - jamur, daging, sayuran, susu, gula dan lain-lain. Jika Anda memasak jelai di dalam air, Anda bisa mendapatkan iringan besar untuk berbagai hidangan. Misalnya, untuk cutlets dan gulai.

Cara memasak barley bubur (manual):

1. Pertama, Anda perlu benar-benar mencuci pantat. Take mendalam mangkuk, tuangkan di dalamnya barley. Campur jagung, bergesekan satu sama lain. Ini akan menghapus mereka dari kerang dan sisa-sisa film diawetkan setelah barley pengolahan.
2. Buang cairan dengan sampah. Merekrut air baru dan dicuci lagi dengan barley. Kami do 2-3 kali. Akibatnya, air harus jelas. Berkat kerja yang kita miliki air prosedur butir selama memasak, tidak saling menempel.
3. Rahasia lain yaitu di kanan perendaman biji-bijian. Karena kandungan protein yang tinggi jelai dimasak untuk waktu yang lama. Tapi Anda dapat secara signifikan mengurangi proses persiapan. Bagaimana melakukannya? Kita hanya perlu merendam barley dalam air dingin dan biarkan semalam.
4. Sekarang kita bisa melanjutkan ke bagian praktis. Ambil panci yang mendalam, tuangkan air dan tunggu beberapa saat ketika datang ke mendidih. Tambahkan tombol mentega. Garam tidak layak. Lebih baik do di akhir.
5. Bokong meletakkan dalam air mendidih. Bates panas ke rendah. Masak barley 20 menit. Jangan lupa untuk aduk bubur masa depan.
6. Selama ini, benih harus menyerap sebagian air. Kami memeriksa mereka untuk kelembutan. Ketika bubur yaitu tidak siap, maka garam dan make api anak kecil. Tutup tutup panci. Biarkan hidangan sedikit kemudian.
7. Setelah bubur dimasak, matikan api dan tambahkan sedikit lebih banyak minyak. Sebelum porsi barley harus bersikeras 15 menit di bawah tutupnya.
8. Beberapa ibu rumah tangga lebih memilih untuk memasak bubur sampai setengah, dan kemudian dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan sampai 180-200 derajat. Di sana ia datang ke diinginkan negara. Dalam hal ini, kami sarankan Anda pergeseran jelai dari panci ke dalam loyang khusus. Bubur dengan garam hanya setelah tarik keluar dari oven.

Tunduk panduan sederhana ini Anda akan mendapatkan hidangan lezat dan beraroma.

bubur gandum di multivarka

Daftar produk:

• 1 cangkir barley;
• 375 ml air;
• 30 g mentega;
• sedikit garam.

persiapan:

1. Tuang ke dalam mangkuk sereal dan mencuci 3-4 kali. Setelah air transparan, pengeringan dan barley direndam selama 5-10 menit.
2. Hidupkan multivarku. Di Piala pantat tertidur, pra pengeringan air dari itu. Sekarang mengambil satu setengah cangkir air mendidih. Mengisinya barley. Garam dan menaruh mentega. Modus menjalankan "tekanan tinggi" selama 20 menit. tutupnya harus ditutup.
3. Setelah waktu yang ditentukan unit ke mode "Quenching", kemudian klik pada "pemanasan".
4. Ketika bunyi bip suara, penutup harus dibuka. Jika cangkir masih ada air, Anda dapat menggunakan program "Memanggang". Jika barley bubur yaitu siap, maka add favorit rempah-rempah di dalamnya.

kesimpulan

Sekarang bahwa Anda tahu apa yang sifat barley, sebutir itu diproduksi dan bagaimana masak bubur jagung. Sekarang Anda dapat mengejutkan rumah tangga bubur harum dan bergizi Anda. Menikmati makanan Anda!