Beberapa cara yang menarik untuk memanggang ikan

Saya mengusulkan untuk membuat sebuah bab baru dalam buku resep Anda, yang dapat disebut seperti ini: "! Bagaimana lezat panggang ikan". Berikut adalah judul menyedihkan dan khidmat sedikit. Bagaimana lagi! Makanan - masalah serius! Segera saya katakan, bahwa kompleks resep saya memilih untuk tidak. Menurut pendapat saya, hidangan seharusnya tidak hanya lezat, tetapi juga mudah untuk menerapkan.

zander panggang dengan sayuran

Membuka maraton memancing kami dipanggang walleye dalam foil. Anda dapat digunakan sebagai ikan utuh atau fillet. bahan yang diperlukan:

- 1 walleye;

- 100 g wortel;

- 100 gram bawang merah;

- 6 siung bawang putih;

- 100 gram zucchini;

- 1 lemon;

- 70 ml kecap;

- 100 ml minyak zaitun.

Wortel, bawang dan zucchini memotong tongkat tipis. Campur. Lemon dipotong-potong ketebalan yang sama (sekitar 10 mm) dan goreng di kedua sisi dalam panci dipanaskan tanpa minyak. Masing-masing pihak harus menggoreng selama 1,5-2 menit. Menyelimuti foil panci dan menyebar lapisan pertama - lemon goreng. atas meletakkan lapisan sayuran dan musim dengan minyak dan 0,5 bagian dari saus. Hiasi hidangan ikan dan tuangkan saus yang tersisa. Kami menyimpulkan kuliner penciptaan menambahkan bawang putih tekanan. Foil disegel dan dimasukkan ke dalam oven kue, dipanaskan sampai 200 derajat. Setelah 20-30 menit bertengger dengan sayuran siap. Panggang ikan dengan cara seperti mungkin dan pada acara khidmat, dan piknik.

Ikan di bawah kerak keju

Untuk memanggang ikan dalam saus krim dengan keju, potong-potong fillet ikan. Campur tepung dengan sedikit garam, gulung menjadi daging ikan dan reload pada loyang, diminyaki dengan minyak bunga matahari. bawang Shinkuem dan ringan passeruem. Chip dari resep: semakin besar haluan - lebih baik! Dalam mangkuk bersih dan kocokan telur mulai masuk (ikan 2 kg mengambil 400 ml krim asam dan 2 telur) cream. Campuran ini dituangkan ke dalam bawang goreng dan mustard dan tambahkan garam. Isi ikan zapravochkoy ini dan berbaring di atas keju parut pada parutan. Hidangan dimasak dalam oven pada 200 derajat sampai berwarna cokelat keemasan renyah.

Ikan dengan jamur

Pergi ke resep berikutnya, yang dihargai oleh para pecinta jamur. Panggang ikan sedemikian rupa juga sangat sederhana. Potong ikan dilepaskan dari tulang, potongan besar. Taburi dengan garam dan merica dan tempat pada kue minyak diobati. Panaskan wajan dalam minyak bunga matahari dan menggoreng wortel cincang dan bawang. Berikut mengirim irisan besar potongan jamur. Goreng selama 3-4 menit di atas api sedang, bahan-bahan, tidak lupa untuk aduk. Tempatkan panggang di atas komposisi ikan dan tempat dalam oven selama 30-35 menit. Makanan Suhu - 220 derajat.

Hidangan ikan dengan jeruk

Metode terakhir adalah untuk memanggang ikan dianggap lebih pedas dan halus. Ide ini memasak ikan sangat ideal untuk makan malam romantis. fillet ikan harus dipotong sedikit dan tuangkan jus lemon. Seledri dan peterseli crumble dan goreng dalam mentega. Hijau dengan minyak untuk menuangkan di atas loyang. Berikutnya, menempatkan ikan dan berpakaian dengan sejumlah kecil kecap, mayones dan lada hitam. Masukan pulp jeruk dan "menutup" piring dengan keju parut durum. Suhu dipanggang di oven - 200 derajat. waktu memasak - 20-25 menit. Hidangan ini berjalan dengan baik dengan nasi rapuh direbus.