Biskuit keju: resep dengan foto. Resep dadih krim biskuit

asuh ibu modern, mengkhawatirkan kesehatan anak, tapi tidak ingin meninggalkan mereka tanpa makanan penutup, melamun, yang akan disiapkan dan lezat, dan tidak terlalu kalori, tetapi masih berguna. Kami dapat menyarankan mereka untuk memperhatikan keju biskuit. Tanpa tepung di dalamnya tidak bisa melakukan, mereka rendah kalori, juga, tidak mungkin, tapi jauh lebih mudah untuk mengobati berbagai jenis kue dan telah diragukan khasiatnya bagi organisme yang lebih muda, yang sebagian besar keju yang paling sering tidak kekuatan untuk mendorong. Dan begitu lezat-bagaimana akan!

makanan penutup udara

Cobalah untuk memanggang kue yang lembut resep cheesecake lezat dan unik yang, bagaimanapun, tidak bisa membanggakan kesederhanaan, tapi selalu memenangkan hati dan perut seluruh anggota keluarga. Pertama, Anda perlu melakukan dasar-dasar: satu pon keju cottage pound dan kilo seperempat gula bubuk pak margarin melunak dan kuning telur cincang enam telur dari ukuran rata-rata. Ketika itu mulai menampakkan keseragaman, tambahkan secangkir tepung. Pemukulan terus sampai tidak ada benjolan sedikit pun. Final konsistensi - sedikit lebih tebal daripada adonan oladevoe. Dalam mangkuk lain kocok protein dengan beberapa butir garam. Sebagai pembentukan busa padat dituangkan perlahan satu kilogram seperempat dari bubuk. Ketika puncak menjadi curam dan stabil, baik massa hati-hati, sebaiknya spatula kayu, tidak mengganggu struktur krim protein campuran. Formulir diminyaki dengan margarin, tepung pritrushivaetsya, itu membagi adonan, dan kue keju masa depan (foto terlampir) ditempatkan pada setengah jam dalam oven dipanaskan sampai 170 derajat Celcius. Pada akhir suhu mungkin selama beberapa menit untuk mengangkat hingga 220, muncul cahaya yang indah.

kelezatan lembut

biskuit keju nyonya bayangkan berbeda. Sangat lezat itu diperoleh jika produk susu fermentasi yang digunakan sebagai mengisi. Pertama, tradisional disiapkan makanan kue:

1. Dipisahkan menjadi kuning dan putih telur lima.
2. Kuning ditumbuk dengan dua sendok makan gula, maka tepung dicampur dengan kaca.
3. Protein dari telur melecut perlawanan dengan segelas gula.
4. Kedua massa digabungkan, diaduk perlahan; adonan didistribusikan dalam bentuk dan dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam pada 170 ° pada termometer.

Sedangkan dasar pendapatan, mengisi. Untuk tasnya dari gelatin - 220 gram - diencerkan dalam setengah gelas air dan sepertiga dari satu kilogram keju tanah ke dalam blender paste. 300 ml whipping cream kocok dengan dua-pertiga cangkir gula. Semua komponen dicampur, mereka tuangkan potongan buah persik kalengan atau nanas, kemudian mengisi tersembunyi di seperempat jam dalam dingin. Ketika dasar biskuit telah didinginkan, dipotong menjadi kue sejajar dengan meja, itu tertanam ke dalam dadih, dan kelezatan berjalan di lemari es untuk impregnasi dan pemadatan. Sudah ketika menerapkan sponge cake dipotong dan ditutupi dengan gula bubuk.

Lemon biskuit keju

Ini menawarkan pilihan benua dalam kaleng kecil. Tapi, tanpa diragukan lagi, tidak ada yang melarang Anda untuk membuat biskuit keju untuk resep ini, dan ukuran besar. Dengan satu lemon halus dihapus dan jus dari itu. Mereka dicambuk dengan secangkir gula dan setengah bungkus mentega. Setelah mencapai kemegahan diperkenalkan paket dadih, dua sendok makan krim asam, dan pada akhirnya - seperempat kilogram tepung, dicampur dengan satu sendok teh baking powder dan garam. Sebuah adonan agak padat, yang terurai oleh cetakan, ditaburi dengan almond dan gula, dan dikirim ke oven selama setengah jam. biskuit keju lezat tersebut akan menjadi hangat.

pendekatan konvensional

Nyonya rumah, tidak sangat mencintai main-main dengan adonan atau memiliki cukup waktu untuk baking, masih bisa membangun kue keju lezat. Resep menginstruksikan saham stogrammovymi dua batch cookies - semua, meskipun lebih baik untuk mengambil cokelat. Blender dihancurkan untuk remah-remah untuk mengikat dengan parutan pada parutan mentega kasar (sekitar sepertiga dari paket standar) dan dua sendok makan gula. Komponen dicampur ke hash adalah sekitar seragam. Sebuah tes ketiga ditarik ke dalam kulkas, sisa dipadatkan dalam bentuk dan panggang seperempat jam. Selama waktu ini Anda akan memiliki waktu untuk menggoyang pak keju cottage lemak dengan vanili dan setengah cangkir gula. Ketika massa butir berhenti jatuh, tambahnya telur, sendok jus lemon dan dua - susu. Sekali lagi, untuk mixer. Mengisi diperoleh sebagai adonan lembut. Hal ini didistribusikan pada selesai tanah tertutup Korzh ditangguhkan dan kembali ke oven selama 25 menit. Ketika dingin memperlakukan, biskuit, iris keju dipotong dan dimasukkan nyaman untuk teh.

Chocolate dadih menyenangkan

Untuk itu dibutuhkan 400 gram keju. Jika dia biji-bijian, lebih baik gosok melalui saringan. dasar didorong dalam tiga telur, dan tuangkan setengah cangkir gula. Semua ini benar-benar dicambuk. Berikut mentega melunak ditambahkan (100 gram brusochek) sendok teh baking powder dan vanili. Uleni sampai halus, lalu tambahkan ke adonan tiga sendok makan minyak sayur, empat - kakao, dan satu - larut, tapi kopi yang baik. Lalu tepung vseivaetsya, setengah cangkir. Adonan harus tebal, tapi lembut. Hal ini menyebar menjadi gemuk dan ditaburi dengan bentuk dan kue keju coklat dihapus dalam oven selama sekitar empat puluh menit. Resep menentukan suhu 200 derajat, tetapi tampaknya kita bahwa setiap kali Anda memiliki terlalu banyak, atau banyak pemanasan besar. Jadi secara teratur memeriksa kue Anda. Keren itu harus langsung dalam bentuk, dan sudah di piring dipotong menjadi bagian-bagian dan keju biskuit ditaburi dengan gula bubuk. Mungkin dan tuangkan lapisan jika diinginkan.

penggemar Multivarki

Bukan rahasia bahwa mesin keajaiban dapat dengan mudah menangani kue apapun. Merampok masak, dengan cara, waktu yang jauh kurang dari oven biasa. Jika Anda ingin memanggang keju kue di multivarka, kami menawarkan pilihan ini. Mixer sampai pemutihan whipped tiga telur dan secangkir gula. Kemudian perlahan-lahan, dalam porsi kecil, tanpa berhenti mengaduk menambahkan kemasan 9% keju lemak kekuatan (sebaiknya lembut, tidak remah-remah), dua sendok sedikit didinginkan dan meleleh minyak, tepung kaca dicampur dengan tas dari baking powder dan pati cangkir ketiga. Untuk iming-iming yang lebih besar dalam adonan selesai dapat aduk kismis dan buah manisan. minyak Multivarki gemuk mangkuk sepotong, adonan dituangkan ke dalamnya, aparat diaktifkan modus batch dan diatur dalam 65 menit. Setelah diverifikasi sinyal kesiapan waktu; jika perlu, waktu ditambahkan selama 10 menit pada suatu waktu.

Krim untuk semua kesempatan

Bahkan jika Anda tidak ingin memasukkan keju ke dalam adonan, Anda dapat sangat berguna resep dadih cream untuk kue spons - manis dan cocok untuk setiap varian daripadanya. Mempersiapkan sangat sederhana: 400 gram keju cottage (polos, tidak pasta) dengan segelas whipped cream, gula (secukupnya, kira-kira - 0,5 cangkir) dan vanili. Ini "spread membuat" memegang bentuk baik dan cepat meresap setiap kue.