Brokoli dalam saus krim adalah hidangan yang sangat baik untuk pesta lajang.

Brokoli adalah sejenis kubis. Dalam penampilannya, brokoli menyerupai kembang kol biasa, hanya berbeda warnanya. Perbedaan lain antara brokoli adalah masih banyak zat yang bergizi dan berharga dalam sayuran ini. Hal ini sangat berguna untuk menyantap hidangan dari brokoli ke wanita.

Pertama, jika diet brokoli secara teratur disertakan dalam makanan, tingkat estrogen dinormalisasi untuk wanita, yang berkontribusi pada pelestarian fungsi reproduksi dan melindungi terhadap perkembangan kanker payudara dan rahim.

Selain itu, brokoli mengandung sejumlah besar antioksidan, yang memungkinkan Anda mempertahankan kecantikan dan awet muda lebih lama.

Karena itu, jika Anda memutuskan untuk mengatur pesta ayam atau hanya untuk bertemu teman Anda, pastikan untuk menyiapkan sebuah pertemuan untuk sajian brokoli. Apalagi ada banyak resep untuk memasak sayur berguna ini, yang tidak memerlukan keahlian dan waktu khusus.

Misalnya, salah satu pilihan paling sederhana namun sangat lezat - brokoli dalam krim. Untuk setengah kilogram brokoli, kami membutuhkan 250 ml krim 10%, garam dan lada hitam.

Kubis segar dicuci di bawah keran dan terbagi menjadi bunga-bunga berukuran sedang. Jika kita menggunakan brokoli beku segar, maka tuangkan kol dari kemasannya. Masukkan wajan atau bentuk yang tidak perlu Anda pelumas. Tuangkan dalam krim, garam, tambahkan sedikit lada. Tutup wajan dengan tutup atau buat tutup lapisan ganda dari foil. Kami memasukkan kubis ke dalam oven, pengatur suhu diatur ke 180 derajat. Kami memanggang brokoli sekitar empat puluh menit (jika Anda menggunakan sayuran segar) atau lima puluh (jika Anda menggunakan kubis beku segar). Hidangannya sangat ringan, rendah kalori dan sangat gurih. Dan selain itu, tidak memerlukan usaha untuk mempersiapkannya.

Sama mudahnya menyiapkan hidangan, yang disebut brokoli dalam remah roti. Kami membutuhkan sekitar satu pon brokoli, 100 gram remah roti (Anda bisa menggunakan putih dan gandum hitam, sesukamu), sedikit minyak sayur untuk penggorengan, garam dan rempah-rempah.

Brokoli direbus dalam dua liter air asin. Kami memasak tidak lama, sekitar lima sampai enam menit, Anda tidak bisa mencerna kol, karena tidak akan menjaga bentuknya. Kemudian kita mengeluarkan kubis dari air, biarkan dingin sebentar, sehingga bisa terus bekerja dengannya.

Potong kubis menjadi bunga kecil. Di penggorengan, kita memanaskan minyak nabati (sekitar dua sendok makan dibutuhkan), lalu mengirimkan remah-remah kubis dan roti di sana. Goreng selama sekitar sepuluh menit dan bumbui dengan bumbu secukupnya. Hidangan ini bisa segera disajikan "dari panci" sebagai lauk atau hidangan utama. Dan Anda bisa mendinginkannya dan menyajikannya sebagai salad.

Nah, jika Anda ingin mengesankan teman Anda dengan keterampilan kuliner Anda, maka Anda harus bermain-main di dapur sedikit lebih lama dan memasak brokoli dengan saus krim. Pertama, siapkan produk yang diperlukan. Kami membutuhkan satu pon brokoli, setengah cangkir krim, sepertiga lemon, beberapa gram keju keras parut, garam, remah roti dan rempah-rempah.

Brokoli dalam saus kental bisa dibuat dari kubis segar dan baru dibekukan. Jika kita menggunakan sayuran segar, lalu kubis saya dan bagi menjadi perbungaan, lalu turunkan ke dalam air mendidih. Saat menggunakan brokoli beku segar, kami segera mengirim sayuran dari kemasan ke air mendidih. Kami memasak dari titik didih air selama lima menit, lalu kami melemparkan kubis itu ke dalam saringan.

Tentu saja, bahwa dalam keberhasilan hidangan brokoli dengan saus krim peran utama diberikan pada saus. Untuk menyiapkan saus, peras jus dari sepertiga lemon, campurkan dengan krim dan asin. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan dalam saus jamur cincang halus.

Kemudian kami menyebarkan kubis rebus ke dalam cetakan, tuangkan saus, taburi dengan crouton (lebih disukai putih) dan kirimkan ke oven panas (220 derajat), panggang sampai biskuit yang berbau coklat. Kemudian ambil formulirnya, taburi brokoli kami dengan saus krim keju parut dan kirimkan ke oven selama beberapa menit agar keju meleleh. Omong-omong, dengan menggunakan resep ini, Anda bisa menyiapkan jenis kubis lainnya, misalnya kol berwarna atau putih.

Nah, disini hidangan brokoli kami yang enak dan enak sudah siap, anda bisa mengajak teman anda untuk berkunjung.