Lezat cookie dari tepung jagung. resep memasak

Cara memasak biskuit yang terbuat dari tepung jagung? Ini tidak biasa resep dessert akan disajikan dalam artikel ini.

informasi umum

Biskuit yang terbuat dari tepung jagung, resep yang setiap orang harus tahu nyonya rumah, ternyata tidak kurang enak dan bergizi daripada produk makanan penutup gandum. Selain itu, memperlakukan seperti ini sangat sering menyimpan mereka yang tidak diizinkan untuk menggunakan kue-kue tradisional. Setelah semua, saat ini ada banyak orang yang menunjukkan reaksi alergi yang kuat untuk tepung terigu. Oleh karena itu, resep kue harus selalu disimpan dalam buku masak mereka.

Biskuit dari tepung jagung: resep untuk penderita alergi

Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi tepung jagung jauh gandum lebih berguna. Menurut para ahli, itu adalah obat yang baik untuk anemia. Selain itu, produk ini merangsang ekskresi bilier dan peristaltik usus, dan memiliki sifat diuretik jelas.

Baking dari tepung jagung mampu mengeluarkan semua akumulasi lemak berlebih, memperkuat jaringan tulang dan gigi, untuk meningkatkan elastisitas pembuluh darah. Piring dengan produk ini merupakan makanan yang sangat baik bagi mereka yang menderita TBC dan gangguan lambung.

Jadi bagaimana membuat kue dari tepung jagung? resep kue seperti mungkin memerlukan penggunaan produk yang berbeda. Jika Anda memiliki alergi terhadap gandum, dianjurkan untuk membeli bahan-bahan berikut:

• tepung jagung - 2 cangkir penuh;
• tebal, berminyak krim - sekitar 160 g;
• baking powder untuk adonan - sendok 1 dessert;
• gula - sekitar 3 sendok besar adonan dan sedikit lebih untuk percikan barang buatan sendiri;
• telur besar - 1 pc.

menguleni adonan

Cara memasak biskuit yang terbuat dari tepung jagung? Resep kelezatan ini membutuhkan basis pencampuran intensif. Dalam mangkuk tuangkan gula dan istirahat telur. Mengaduk bahan-bahan dengan mixer, tambahkan krim asam kepada mereka.

Campur produk lagi, dalam piring yang sama lay out seluruh tepung jagung dan baking powder.

Uleni adonan, bungkus dengan cling film dan ¼ jam dikirim ke kulkas.

Proses pembentukan dan baking

Cara berbentuk benar cookies dari tepung jagung? Resep dianggap kue mungkin memerlukan penggunaan perangkat yang berbeda.

Adonan jagung selesai mencubit dari potongan-potongan kecil, yang kemudian digulung menjadi bola dan meratakan sedikit di tangannya. Setelah menerima produk setengah jadi rapi, dengan satu tangan dicelupkan ke dalam gula. Berikutnya, penyebaran produk di atas loyang ditaburi dengan atas bagian.

Setelah melakukan semua produk setengah jadi dengan cara yang sama, mereka akan dikirim dalam oven bersuhu. Panggang makanan penutup jagung harus di 180 derajat selama sekitar 18-22 menit (sampai browning).

melayani

Makan kue buatan sendiri, dibuat dari tepung jagung, baik panas. Penyebarannya di piring yang indah dan kemudian disajikan para tamu dengan teh.

Prapaskah cookies dari tepung jagung: resep

Jika Anda tetap Prapaskah atau membatasi diri dalam konsumsi produk hewani, mempertimbangkan resep ini cocok untuk Anda yang terbaik.

Jadi, untuk membuat biskuit tawar mereka sendiri dengan makan jagung, Anda harus memiliki:

• tepung jagung ditumbuk halus - 1 cangkir;
• tepung terigu biasa - 1 cangkir;
• gula putih halus - 0,5 cangkir;
• air minum dingin - 100 ml;
• kacang panggang dan ditumbuk - 35 g;
• sayur tidak berbau minyak - 100 ml;
• sendok makan baking soda dan cuka - 5 g

Persiapan adonan

Ini harus segera dicatat bahwa untuk orang-orang yang telah menunjukkan reaksi alergi yang parah untuk tepung terigu, dianggap makanan penutup tidak akan melakukannya. Hal ini disebabkan fakta bahwa kata produk dilarang ditambahkan ke adonan.

Jadi, untuk mencampur dasar untuk kue rumah sayuran di piring diperlukan untuk mencampur kedua jenis tepung. Di samping mereka yang ingin Anda tambahkan gula. Ini diikuti dengan minyak nabati menghubungkan dan air dalam wadah terpisah. Di masa depan, perlu untuk meletakkan soda sendok, penebusan cuka alami.

Intens terlibat semua komponen, Anda mendapatkan adonan cukup padat. Bahwa itu "datang", itu yang tersisa di bawah kain selama 10-12 menit.

Bagaimana untuk membentuk dan panggang dalam oven?

Setelah memasak dasar yang ditaburi dengan campuran jagung dan tepung terigu, dan kemudian meluncur ke reservoir sampai 5 mm tebal. Berikutnya, lembar yang dihasilkan dipotong ke dalam lingkaran menggunakan kaca leher konvensional atau kacamata.

bagian atas taburi setengah jadi kacang dipecah dan panggang, menyebar mereka pada selembar kertas roti. Dengan demikian, produk tersebut dikirim ke oven. Pada 180 derajat buatan sendiri kue panggang selama sekitar 20 menit.

untuk meringkas

Sekarang Anda tahu bagaimana menggunakan dalam memasak tepung jagung. resep kue (biskuit yang diperoleh darinya sangat lezat dan lembut) telah dijelaskan secara rinci di atas. Menggunakan mereka, Anda yakin akan menyenangkan semua anggota keluarga Anda.