Resep yang menarik: sosis cookie

Hidangan berikutnya, kemungkinan besar, akan mengingatkan Anda pada masa kanak-kanak, karena kita akan memasak sosis coklat dari kue dengan Anda.
Resep untuk confection ini sangat sederhana dalam eksekusi, dan hasilnya melebihi semua harapan, karena produk sederhana yang mudah ditemukan di hampir setiap rumah, Anda bisa memasak makanan lezat, bahkan sedikit bermanfaat. Dan bahkan seorang anak pun bisa mengatasi tugas ini.

Resep untuk "Sosis Cookie": sebuah kunjungan ke dalam sejarah

Rasa manis ini tidak mungkin mengejutkan siapa pun: setiap sekali dalam seumur hidup, tapi cobalah kue sederhana dan lezat ini. Mereka makan dan memuji, dan pertama-tama mereka yang memikirkan untuk mencampur bahan-bahan yang paling sederhana dan menyiapkan sejenis yummy. Saya bertanya-tanya apakah ada yang berpikir sama sekali, dari mana asal resep ini? Faktanya adalah bahwa banyak sosis manis yang dicintai oleh banyak memiliki sejarah yang sangat panjang, karena sajiannya tidak baru. Anda bisa mengatakan bahwa hanya resep yang telah diperbaiki dan diubah, tapi gagasan untuk menciptakan makanan penutup yang disebutkan sebelumnya sudah lama ada di Prancis. Sosis cokelat pertama mulai dimasak di restoran Prancis. Saus dan selai khusus disiapkan untuk mereka, yang meningkatkan rasa. Saat cokelat sudah cukup bosan, para koki restoran memutuskan untuk menyenangkan hati para pengunjung dengan sosis krim yang dibuat dari kue kering. Mereka ternyata sama sekali tidak lebih buruk lagi, dan mungkin lebih baik daripada cokelat, karena mereka dikenali oleh sejumlah besar orang Paris. Secara bertahap resep "Sosis dari kue" berubah, membentuk segala macam nuansa. Bagaimanapun, resep hidangan dari masakan nasional manapun, jatuh ke tangan koki asing, mendapatkan, sehingga bisa berbicara, rasa lokal, pemilik baru dicetak membuat amandemen mereka sendiri, dll., Dll. Tidak diketahui kapan dan kapan, tapi produk coklat telah sampai ke Rusia, Dimana mereka mendapatkan popularitas terbesar karena bentuk dan selera mereka yang tidak biasa. Menurut beberapa data, di salah satu restoran Rusia, koki menyiapkan makanan penutup dengan sedikit modifikasi, dan kemudian mematenkan resepnya "Sosis dari kue" atas namanya. Betapapun marahnya orang Prancis, ternyata koki Rusia itu yang menjadi "pencipta" hidangan tersebut, yang memuliakan restorannya ke seluruh dunia.

Hari ini, kami menyarankan agar Anda menyiapkan makanan penutup yang disebut "Sausage Cookie" dengan resep yang sangat asli dimana koki Rusia saat itu berhasil melakukannya.

Jadi, kita butuh bahan berikut ini:

• 400 gram pastry biasa;
• 200 g mentega;
• 1 cangkir gula;
• 1 butir telur;
• 3 sendok makan susu;
• 3 sendok makan bubuk coklat;
• Setiap kacang parut (sekitar 100 gram).

Perlu dicatat bahwa biskuit itu perlu dibeli hanya segar, sehingga hancur dengan baik, jika tidak, Anda akan mengalami kesulitan dalam menyiapkan makanan penutup yang tidak biasa. Juga perlu untuk mengambil mentega, bukan margarin, karena yang terakhir ini sangat berbahaya bagi tubuh kita. Kacang-kacangan dapat dipilih sama sekali, namun lebih baik berhenti menggunakan hazelnut atau kacang tanah - mereka akan mendekati kakao terbaik.

Setelah memutuskan bahan dan menyiapkan semuanya, kita mulai menerapkan resep "Sosis dari kue". Untuk melakukan ini, dalam mangkuk yang dalam, giling kue (Anda bisa menggunakan tangan Anda, Anda bisa menggunakan penggiling daging - yang terpenting adalah membuat potongan kecil, tapi bukan remah-remah!). Kepada hati cincang tambahkan kacang dan campurkan semuanya. Di sana, kita istirahat satu butir telur dan campurkan semua bahannya lagi.

Di atas api, lelehkan mentega dengan penambahan gula, susu, vanillin dan bubuk kakao. Kami membawa semuanya ke mendidih, sehingga semua komponennya benar-benar larut. Selanjutnya, angkat dari api dan biarkan sedikit mendingin, agar campurannya lebih tebal.

Massa coklat dituangkan ke dalam kue dan dicampur dengan saksama. Menggunakan film makanan, bungkus sosis dan masukkan ke dalam freezer selama tiga jam. Kemudian dengan lembut lepaskan kelezatan dari bungkusnya dan potong-potong. Semuanya, makanan penutup asli kami siap digunakan.