Cara memasak ayam dalam oven

Ayam di oven - itu adalah cara yang bagus untuk menyenangkan seluruh keluarga makan malam yang lezat. Selain itu, persiapan hidangan ini tidak mengambil banyak waktu dan usaha. Panggang ayam dalam oven tidak sulit, sehingga Anda juga akan diberikan kepada keluarganya. Jika benar mempersiapkan hidangan ini, ternyata juicy, lembut dan lezat.

Paling sering, memasak ayam dalam oven, diisi dengan apel. Hasilnya adalah kerak emas mengagumkan, dan aroma apel tidak bisa digantikan oleh apapun. Hidangan ini dapat disampaikan tidak hanya untuk keluarganya, tetapi juga tamu untuk meja meriah. Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil ayam, berat sekitar 2 kg. Ini perlu dibersihkan dan menghapus bulu dan isi perut. Kemudian gosok bangkai ayam dari semua sisi dengan garam. Anda dapat menggunakan garam biasa besar. Taburkan lada ayam dan rempah-rempah pada kebijaksanaan Anda. Anda dapat menggunakan khusus bumbu untuk ayam atau menjemput mereka sendiri. Dalam rangka untuk mendapatkan makanan yang baik, tambahkan paprika kecil. Gosok bangkai harus pada semua sisi dan bahkan di dalam. Berikutnya bersih sekitar empat siung bawang putih. Salah satunya dipotong-potong besar dan dimasukkan ke dalam ayam. Sisanya dilewatkan melalui pers dan menggosok campuran yang diperoleh bangkai. Bawang untuk membersihkan, dipotong-potong besar dan juga dimasukkan ke dalam. Apel harus dicuci, buang biji dan potong menjadi irisan menengah. Kemudian mereka diisi dengan bangkai ayam.

Ambil kuliner dan benang untuk menjahit ayam, dan kemudian menghubungkan kakinya. Sayap pabrik di bangkai, untuk proses memasak mereka tidak dibakar. Selanjutnya kita tumpukan bangkai ayam di atas loyang dan mengirim dalam oven. Suhu diatur sekitar 200 derajat. Ayam dalam oven selama mempersiapkan sekitar 2,5 jam. Hidangan berubah kemerahan dengan kerak emas, kadang-kadang diperlukan untuk menuangkan lemak ayam yang menonjol pada saat menggoreng. Hal ini juga akan membuat juicy dan lembut.
Kami mengambil ayam dari oven dan memberikan sedikit berdiri. Kemudian menghapus benang dan membuat keluar piring baik. Untuk melakukan ini, kita mengambil apel dan menyebar mereka di sekitar ayam. bangkai ayam dapat dipotong-potong a la carte. Taburi dengan bumbu cincang dan melayani.

Apa lagi yang bisa saya memasak dalam oven dari ayam? Panas. Untuk mengambil ayam ini dan mengisinya dengan air dingin selama sekitar setengah jam. Selanjutnya, Anda perlu untuk menuangkan kaldu ke dalam panci dan biarkan mendidih. Dalam kaldu mendidih Masukan ayam dan memberikannya kepada mendidih lagi. Kami mengambil ayam dan lap kering dengan handuk. garam karkas dan gosok dengan minyak. Di dalam bangkai juga harus meletakkan sepotong mentega, maka ayam juicy. Kami memasukkannya ke dalam oven. Sebelum akhir memasak bangkai smear telur dan taburi dengan remah roti. Panggang ayam di oven bersuhu suhu rata-rata. Kami mendapatkan ayam siap, mengukir dan melayani dengan sayuran.

Anda bisa memasak ayam panggangan dalam microwave. Untuk melakukan hal ini, menggosok bangkai dengan rempah-rempah dan bumbu, garam. kaki ayam diinginkan untuk membungkus foil. Hanya sangat hati-hati melampirkannya. Masukan ayam di atas panggangan, menempatkannya di bawah hidangan, yang akan menguras lemak. Memungkinkan "hanya microwave" dan kapasitas penuh. Masak selama sekitar 10 menit. Kemudian putar mode "combi-2" dan goreng 10 menit di setiap sisi. Berikutnya, matikan microwave, tapi ayam mendapat hanya 2-3 menit. Proses ini tidak memakan banyak waktu. Ayam panggang dalam oven lebih lama. Tapi bagaimana memasak ayam, satu memilih sesuai dengan keinginan Anda.

Dan akhirnya, beberapa tips. Masukan ayam hanya dalam oven bersuhu dan memasak di suhu rata-rata. Untuk ayam berubah Beralih kemerahan untuk "grill" selama 10 menit sampai matang. Jika mode ini tidak hadir, melumasi dengan sejumlah kecil madu atau krim. Lemon dan bawang putih membuat tender ayam dan harum. Perlakukan orang yang Anda cintai hidangan sederhana namun sangat lezat.