Cara memasak cabai di Texas

Hidangan ini sangat populer di Amerika Utara. Ia memiliki rasa pedas yang kuat dan rasa yang sangat baik, merangsang nafsu makan, dan makanan berubah menjadi kultus, di mana raja adalah cabai. Resep yang menggunakannya dipilih karena preferensi pribadi atau memasak klien. Hal ini disebabkan fakta bahwa setiap berbagai produk ini adalah ketajaman dan rasa. Gourmet - pecinta pembakaran makanan - menambahkan cabai jalapeno, dan menggunakan bentuk sederhana dari cabai untuk memberikan rasa yang tajam biasa. Oleh karena itu, memutuskan jenis penggunaan bahan, Anda harus - itu semua tergantung pada preferensi pribadi.

bahan

Untuk mempersiapkan hidangan yang Anda butuhkan:

- Beef - 2 kg;

- akar seledri - 1 pc;.

- cabai;

- Bawang - 2 pcs;.

- paprika - 2 pcs;.

- tanah paprika;

- Bawang putih - 6 siung;

- acar tomat - 2 kg;

- Kacang Kaleng - 1 kg;

- pasta tomat;

- garam;

- rempah-rempah.

menyiapkan makanan

Pertama-tama, Anda harus memahami bahwa cabai - hidangan, resep yang sangat populer di Texas - cukup makanan pedas berdasarkan daging dengan penambahan berbagai sayuran dan rempah-rempah. Itulah sebabnya tidak perlu untuk mengubah mince daging sapi, dan perlu untuk mencuci dengan baik dan potong kecil. Hal yang sama harus dilakukan dengan seledri, bawang merah dan paprika. kaleng tomat harus keluar dari tabung, kupas dan tuangkan sejumlah kecil jus.

persiapan

Saat ini cabai di Texas disiapkan dalam beberapa tahap. Pertama, dalam wajan dengan sejumlah besar minyak sayur goreng manis lada, seledri dan bawang. Dalam hal ini, semua sayuran harus ditutup dengan kerak emas. Sebelah penggorengan ini pan menggoreng daging dengan panas tinggi.

Ketika daging sapi ditutupi dengan kerak kemerahan di cabai di Texas tambahkan sayuran siap, bawang putih, rempah-rempah, garam, jus tomat dan tanah cabai. Setelah itu mengurangi pukul api dan rebus hidangan dua tutupnya tertutup. Dalam hal ini, semua produk yang sedikit direbus lembut dan mulai menyerupai massa homogen. Ini adalah efek ini akan dicapai.

Setelah dua jam cabai di Texas menempatkan pasta tomat dan kacang kalengan. Jadi lebih baik bahwa kacang merah - sehingga mereka tidak melanggar pandangan umum dari seluruh makan. Setelah itu cabai lagi ditutupi dengan tutup dan rebus selama sepuluh menit. Pada akhir periode dialokasikan api dimatikan dan memberikan hidangan minuman kecil.

makanan

Untuk cabai tabel di Texas dimasukkan ke piring atau tartlet terpisah. Dalam hal ini, dapat dihiasi dengan rempah segar. Perlu dicatat bahwa semua minuman untuk cabai harus dipilih sangat hati-hati. fakta bahwa cabai kontak dengan air hanya meningkatkan sifat pembakaran mereka, dan hanya susu dapat mengurangi efek ini. Oleh karena itu, masing-masing memilih minuman atas dasar preferensi pribadi. Hidangan ini, dengan beberapa rempah-rempah dan herbal, sering memenangkan hadiah di makanan pedas kompetisi di Amerika Serikat. Oleh karena itu perlu untuk menggunakannya dengan hati-hati agar tidak mendapatkan luka bakar dari mukosa.