Cara memasak cheesecake udara di multivarka

Cheesecake di multivarka mendapatkan jauh lebih rumit daripada di lemari duhovochnom. Perlu dicatat bahwa mempersiapkan casserole ini sangat cepat, dan untuk persiapan yang dibutuhkan hanya sederhana bahan-bahan yang selalu dapat ditemukan dalam lemari es Anda sendiri.

Cheesecake resep di multivarka: produk untuk dasar-dasar memasak

Kita perlu:

• meleleh butter - seratus dua puluh gram;
• Rendah lemak keju cottage baik - lima ratus gram;
• Telur ayam - empat besar;
• gula - seratus lima puluh gram;
• Lemon - satu segar;
• semolina - lima puluh gram;
• cocoa powder (atau produk granular) - sedikit (untuk taburan);
• gula bubuk - sedikit (untuk taburan).

Cheesecake di multivarka: Dasar-dasar proses memasak

Tiga jam sebelum Anda mulai memasak casserole, Anda harus menempatkan mentega dari bungkusnya sehingga dicairkan. minyak goreng melunak untuk dimasukkan ke dalam wadah blender dengan pisau, nozel dan mengalahkan dia pada kecepatan tertinggi selama tiga sampai empat menit. Maka Anda perlu menambahkan untuk itu seratus lima puluh gram gula dan lagi untuk mengulang seluruh proses pencampuran.

Ketika Anda mendapatkan konsistensi mentega krim, harus beralih ke memecahkan empat telur ayam dan mengocok secara menyeluruh, tetapi dengan bantuan dari corolla-nozzle. Pada saat yang sama, disarankan untuk menuangkan krim kocok Tiga puluh mililiter jus lemon segar.

Perlu dicatat bahwa masa depan udara dan makanan penutup lembut tergantung sepenuhnya pada seberapa rajin Anda mencampur campuran krim.

Sebagai langkah terakhir dalam penyusunan yayasan berat yang Anda ingin menambahkan tumbuk keju cottage rendah lemak dan sedikit semolina halus. Benar-benar mencampur semua bahan, Anda harus memiliki tekstur yang lembut, semi-padat dan lapang. Hanya kemudian keju cottage casserole untuk Multivarki akan siap untuk perlakuan panas lebih lanjut.

Jika Anda memiliki cukup waktu kiri, dianjurkan untuk memisahkan dan mengaduk telur (putih dan kuning). Dalam hal ini, makanan penutup masih akan lembut dan udara.

Cheesecake di multivarka: Heat Treatment

Ketika dasar dadih siap, harus segera tuangkan ke multivarku. Namun, sebelum ini Unit mangkuk dapur direkomendasikan deras dilumasi Margarin (meleleh) atau mentega.

Cheesecake di multivarka harus dipanggang dalam modus kue untuk (kira-kira) empat puluh lima menit.

benar Sajikan

Dengan berjalannya waktu, dianjurkan makanan penutup dingin sedikit ke kanan ke dalam wadah dari Multivarki dan kemudian mendapatkannya dengan pisau panjang dan memakai tortnitsu. Top cheesecake taburan diinginkan gula halus atau bubuk kakao manis.

Udara yang disuplai ke sarapan makanan penutup dengan kopi tanpa gula atau teh panas, serta tridtsatiprotsentnoy krim lemak dan selai, indah ubin di kremanki.