Cara memasak dogwood - jam (resep) dalam bentuk jelly

Hanya sedikit dari kita dapat membanggakan bakat kuliner yang besar. Tentu saja, setiap nyonya rumah mampu memasak yang baik, makanan kadang-kadang bahkan baik, tetapi untuk menciptakan hidangan unik Unit mampu.

Kira-kira sama berlaku untuk persiapan domestik. Semua bisa mereka lakukan acar cahaya dan kemacetan dari buah-buahan dan sayuran yang paling umum, tetapi dengan beberapa budaya tahu bagaimana menangani tidak semua orang. Namun, memasak selai atau jelly dengan mudah sama dari segala jenis buah, jika Anda mengamati beberapa aturan sederhana. Pada artikel ini, kita akan fokus pada cara memasak selai dari dogwood.

Pertama-tama, Anda harus memahami apa yang adalah buah-buahan ini. Dogwood - berry warna merah dan berukuran sedang, ditandai dengan permukaan kasar dan pulp berserat. Pada langit-langit mulut, mereka yang paling menyerupai ceri, bagaimanapun, memiliki rasa tertentu mereka sendiri. Jika Anda memiliki taman tumbuh budaya ini, Anda pasti akan menemukan tanaman besar buah, yang akan perlu melakukan apa-apa. Jadi mengapa tidak mempersiapkan diri untuk musim dingin dogwood tersedia? (Jam - resep yang diberikan di bawah). Tentu saja, Anda dapat membuat anggur buatan sendiri, tetapi lebih proses yang memakan waktu yang membutuhkan keahlian yang signifikan. Membekukan buah ini tidak dianjurkan sebagai rasa yang unik dan bau bisa hilang.

Jadi, cara terbaik untuk mempersiapkan dogwood musim dingin - jam (resep tradisional) - yaitu, jelly tebal. Untuk memasak, Anda harus bilas berry, tuangkan atas mereka selama beberapa menit dengan air mendidih dan kemudian uleni rolling pin kayu untuk membuat kentang tumbuk. Kemudian lay out dogwood dalam saringan logam dan benar-benar bersih melalui itu. Pada tahap ini, berry berat badan harus oranye dan memudar. Kemudian haluskan harus dibungkus dalam kain kasa, yang Anda harus menekan dalam wadah besar, dan kemudian menggantung di kapal ini untuk beberapa waktu untuk mengeringkan jus. Anda perlu untuk mengumpulkan sekitar 3-3,5 cangkir cairan.

Lanjutkan untuk memasak dogwood - jam (memasak resep) dalam bentuk jelly

Menambahkan sedikit lebih banyak air untuk jumlah cairan adalah sekitar empat gelas. Tuang ke dalam panci dan campur dengan 7 cangkir gula 1/3 cangkir jus lemon, didihkan dan menempatkan dua bungkus gelatin dilarutkan dalam air. Campuran ini harus dimasak selama beberapa menit, kemudian tuangkan ke dalam wadah lain dan dinginkan. Anda mendapatkan sejenis cairan dogwood jam. Cara memasak memperlakukan tebal, Anda dapat menemukan beberapa tips. Yang paling sederhana dari mereka - merebus jelly yang dihasilkan lagi keesokan harinya.

Untuk melakukan hal ini, menempatkan produk dalam baru malam dalam lemari es (didinginkan sampai suhu kamar) dan kemudian didihkan lagi dengan beberapa sendok makan gula dan satu sendok jus lemon kantin. Periksa kepadatan dapat sebagai berikut: - bit sendok campuran sendok teh dan menerapkan beberapa tetes pada pelat didinginkan. Setelah konsistensi akan cocok untuk Anda - menghapus panci dari panas.

Ini adalah salah satu cara yang paling terjangkau untuk mempersiapkan dogwood musim dingin. Jam (resep - jelly) dapat disiapkan di setiap rumah, tanpa harus menyerahkan setiap alat rumah dan tidak mendapatkan bahan-bahan lainnya. Yang Anda butuhkan - Berries diri dalam jumlah yang cukup, gula dan jus lemon. Ini memperlakukan sempurna untuk memanggang atau hanya sebagai tambahan teh.