Cara memasak jelly permen di rumah?

Selai dan jeli seperti tidak hanya anak-anak tetapi juga orang dewasa. Memasak mereka sendiri bisa menjadi satu set sederhana produk. Hal utama untuk mengamati urutan. Jeli rumah dibuat menggunakan agar-agar atau gelatin. kelezatan tersebut dapat dibuat dari buah alami atau buah.

Apa yang ditambahkan ke permen ini?

Untuk mempersiapkan jeli di rumah, Anda dapat menggunakan berry, buah-buahan dan bahkan sayur-sayuran. wortel ideal atau labu. Dalam pembuatan barang harus mempertimbangkan jumlah pektin dalam buah dan buah-buahan. Semakin besar komponen ini, yang kurang perlu agar-agar. Ini juga berlaku untuk gula. Jika buah-buahan manis, Anda harus menambahkannya lebih kecil. Jumlah gula dapat bervariasi tergantung pada preferensi pribadi.

permen jelly di rumah bisa disiapkan tidak hanya dari jenis tertentu buah, tetapi juga dari campuran. Memperlakukan juga dapat menjadi coklat atau susu. Dalam permen tersebut sering ditambahkan buah manisan, pure buah atau jus. Jika kelezatan diinginkan dapat dari bentuk apapun, dan bahkan menutupi lapisan multilayer. Untuk pembuatan jelly permen menggunakan cetakan silikon.

Permen dengan labu

jeli resep, buatan, cukup sederhana. Untuk mempersiapkan lezat ini membutuhkan sedikit makanan. Untuk membuat permen labu, Anda harus memiliki di tangan:

• 1 kg pulp labu.
• 1 kg gula biasa.
• Sekitar 4 cangkir air.

menyiapkan makanan

Jadi, bagaimana membuat jeli di rumah? Untuk mulai mempersiapkan labu. Sayuran dianjurkan untuk membersihkan, dan kemudian dipotong menjadi kubus kecil. Cincang Labu harus bergeser ke dalam panci dan kemudian jatuh tertidur 0,5 kg gula. Sayuran harus dibiarkan di bawah gula selama 8 jam. Selama periode ini, biarkan jus labu. Kapasitas harus ditempatkan pada panas rendah. Isinya harus mendidih. Setelah itu, labu harus dibiarkan selama beberapa jam untuk mendinginkannya.

Dari sisa gula dan air untuk memasak nilai sirup. Untuk melakukan hal ini, komponen digabungkan dalam panci dan menempatkan di atas api. Setengah dari air harus mendidih. sirup siap harus dingin, dan kemudian menambahkan dalam mangkuk labu. Campuran harus dibawa ke mendidih, kemudian angkat. Massa harus dibiarkan 10 jam.

Tahap akhir

Mempersiapkan jeli di rumah cukup lama. Ketika labu telah didinginkan, perlu untuk menggabungkan sirup gula, dan kemudian didihkan selama 20 menit, sebaiknya di panas rendah. Kemudian, potongan sayuran untuk menuangkan cairan lagi. Prosedur ini harus diulang sampai, sampai sirup tidak akan cukup tebal. Untuk rasa, Anda dapat menambahkan esens orange kecil. Dari tangki harus hati-hati menghapus potongan-potongan labu dengan garpu dan mengeringkannya. Menyimpan selesai mengobati direkomendasikan dalam wadah kaca dalam lemari es.

candy peach

diperlukan untuk persiapan barang:

• Gula - 400 g
• Peaches - 400 g
• jus lemon - sekitar 1 sendok teh.
• pektin cair - 3 sendok besar.

proses persiapan

Persik harus menggiling menjadi pure. Massa yang diperlukan untuk melewati saringan. Ini akan menghapus kulitnya. Dalam panci yang mendalam harus dicampur kentang tumbuk, 100 gram gula dan jus lemon. Campuran harus dibawa ke mendidih dan masak selama 15 menit pada panas rendah. Cairan harus menguap sepenuhnya.

Setelah itu, wadah harus ditambahkan pektin dan gula residu. Mengaduk campuran di bawah pot harus muncul panas. Masak selama sekitar 10 menit diperlukan untuk mengobati Massa harus mendapatkan cukup tebal. Campuran harus dimasukkan ke dalam cetakan yang telah disiapkan dan didinginkan. permen jelly siap. Jika memasak kelezatan digunakan satu bentuk besar, isinya harus dipotong-potong a la carte.