Cara memasak kacang hijau?

Makanan stuchkovoy kacang - kaya akan vitamin (karoten, vitamin B, asam folat, C, A, E) dan mineral (zat besi, kalsium, seng) dan rendah kalori.

Berguna sifat kacang hijau dapat terdaftar untuk waktu yang lama. Saya perhatikan bahwa itu terutama disarankan untuk menggunakan perempuan. kacang hijau membantu memperkuat rambut, pelestarian kulit, pencegahan penyakit payudara. Untuk penderita diabetes nilai kacang terletak pada kenyataan bahwa itu mengurangi kadar gula darah. Hal ini melihat bahwa piring kacang hijau efek menenangkan.

Sebelum Anda memasak kacang hijau, harus diperlakukan dan dunk. Untuk melakukan hal ini, trim ujung-ujung di polong dan rendam dalam air dingin selama sekitar 2-3 jam. Sekarang siap untuk kacang goreng.

Cara memasak kacang hijau?

Dalam air mendidih menjumlahkan kacang hijau dan menutup tutup. 5-8 menit memeriksa ketersediaan: polong harus tidak renyah, tapi tetap tegas. Menyarankan dihilangkan setelah memasak biji dalam air dingin untuk mencegah perlakuan panas polong suhu lebih lanjut sendiri. kacang hijau sehingga siap dapat digunakan sebagai piring terpisah, menambahkan garam, rempah-rempah, jus lemon ditaburi.

Cara memasak kacang hijau cepat dan lezat? Mari kita membuat casserole. Rebus memotong kacang hijau dalam air selama 3 menit, membuang dalam saringan, dibilas dengan air dingin untuk mengeringkan. Dalam wajan mencair mentega (margarin), direbus buah tomat, merica, tambahkan kacang, bawang putih, cepat tuangkan telur kocok, tutup dengan tutup. Setelah 2 menit, angkat, taburi dengan bawang hijau.

Pilihan lain casserole. Bean polong disiapkan seperti yang dijelaskan dalam resep sebelumnya. Dalam goreng wajan di minyak sayur, jamur dan bawang, tambahkan kacang, rebus selama beberapa menit untuk mengisi padat keju durum, tutup dengan tutup. Ketika keju meleleh, Anda dapat membawa ke meja.

Cara memasak kacang hijau?

Sekarang Anda bisa memasak dengan daging. Cincang goreng ayam dalam panci dengan bawang, menambahkan rempah-rempah dan lada hitam. kacang rebus berbaring di atas loyang tertutup dengan daging di atas irisan tomat dan taburi dengan dill, sverzu keju parut. Dimasukkan ke dalam oven selama 10 menit, panggang pada suhu sedang.

Salad dengan ayam dan kacang hijau. dada ayam asap dipotong kecil-kecil, beku kacang polong digoreng dengan mentega, buah apel dipotong. Dalam mangkuk salad untuk lay out ayam, kacang, apel, kacang hijau, mayones.

Kacang hijau merupakan produk unggulan untuk pengalengan. Cara masak kaleng kacang hijau?

kacang acar.

polong kacang muda dicuci, dipangkas, potong-potong, pucat selama tiga menit dalam air mendidih, didinginkan dalam air dingin, dimasukkan ke dalam kaleng di gantungan. Siapkan perendam. Dalam satu liter air mengambil 100 g cuka (atau sedikit lebih besar), 50 gram gula, 25 gram garam. Mendidih dan tuangkan kacang di kaleng. Liter botol untuk pasteurisasi pada 90 derajat selama sekitar 30 menit.

Kacang-kacangan, sayuran kalengan.

Kacang hijau (5 kg) mencuci, memotong ujung dan dipotong-potong panjang 3-4 cm, rebus dalam air mendidih selama 3-4 menit, dingin dalam air dingin. Bawang (1, 2 kg) potong cincin dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Wortel (1, 3 kg) dan akar (200 g) dikupas, dipotong-potong dan juga digoreng dalam minyak sayur. menggiling peterseli. Sekarang kita perlu sehat tomat hijau (5 kg) potong-potong, rebus dalam baskom selama sekitar 15 menit. Disiapkan sayuran untuk dimasukkan ke dalam tomat, didihkan, tambahkan peterseli. Membuang bank panas sebelumnya diletakkan di bagian bawah lada hitam. Liter kaleng disterilkan dalam air mendidih selama 40 menit.