Sosis untuk panggangan - pilihan yang sempurna untuk piknik

Untuk hari Minggu piknik yang terbaik adalah sosis untuk panggangan. Apa yang Anda sebut produk setengah jadi-kualitas tertinggi, sulit untuk mengatakan. Praktek menunjukkan bahwa sebagian besar dari mereka terdiri dari lemak, residu daging dan jumlah besar pengawet. Oleh karena itu dianjurkan untuk memasak sosis untuk panggangan di rumah. Semakin banyak yang membuatnya mudah.

Cara memasak campuran kue?

Untuk ini cocok daging - daging babi, daging sapi, ayam dan domba. Hal ini dipotong kecil-kecil, atau gulir dalam penggiling daging melalui grille besar. Berikutnya, perlu menambahkan garam dan biarkan selama beberapa hari. Setelah lemak dipotong-potong dan menambah isian dengan es tanah. Disarankan untuk menempatkan bawang cincang, bawang putih dan rempah-rempah favorit Anda. Lembut campuran untuk potongan struktur tetap tidak berubah. Isi cincang dibersihkan secara menyeluruh usus, dasi, menggantung, menarik sejumlah tusukan dan biarkan selama beberapa jam. produk setengah jadi siap digunakan.

Sosis dengan sayuran panggang "Lezat"

Tidak ada yang lebih lezat hidangan ini. Anda bisa memasak dalam dua cara:

• Pertama Perwujudan. Masak sosis dari daging sapi dan babi dalam proporsi yang sama. Untuk struktur yang lebih halus, disarankan beberapa kali engkol asin daging melalui penggiling daging dengan kisi besar. Lemak dapat secara terpisah gulir sekali. Lembut bercampur dengan serpihan es. Sosis siap untuk empat puluh menit. Pada akhirnya harus diletakkan pada irisan zucchini grill dan paprika kecil seluruh. Hidangan ternyata sangat juicy dan harum.

• Kedua Perwujudan. sosis ini untuk panggangan Anda bisa memasak domba dan lemak. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan meninggalkan prosalivatsya selama dua hari. Berikutnya, memotong lemak dan aduk rata. Semi-produk jadi bisa langsung di atas panggangan selama satu jam, terus berputar.

Selain besar hidangan beraroma akan paprika kecil warna yang berbeda. Sebelum memasak yang mereka butuhkan untuk melapisi dengan campuran minyak zaitun, garam dan rempah-rempah favorit.

Sosis di atas panggangan dalam oven "Dengan api"

Ini tidak selalu berhasil di alam. makanan Cook dengan rasa asap dari api dapat, dan dalam oven. Untuk ini harus dilakukan sebelum sosis babi dan daging, menggiling bahan-bahan melalui penggiling daging beberapa kali lebih besar. Maka ia harus meninggalkan sosis selama beberapa jam di limbo. Setelah sosis siap untuk menggoreng, Anda harus terlebih dahulu menggorengnya di wajan panggangan untuk mendapatkan garis-garis khas. Untuk melakukan hal ini, dibutuhkan beberapa menit. Selanjutnya adalah mungkin untuk mempersiapkan mereka dalam oven untuk memanggang dengan penambahan asap cair. Hidangan ternyata sangat beraroma.

Sosis dianjurkan untuk dilayani dengan salad hijau segar dan cabai. Hal ini dapat mengisi dengan minyak zaitun.

Sebuah tamasya besar bagi pengunjung

Memasak sosis di atas panggangan untuk resep ini agak rumit. produk setengah jadi itu sendiri dapat dibuat dari daging yang berbeda. Pastikan untuk menambah serpihan es cincang Mendapatkan sosis Juicy. Memasak mereka perlu seperti dijelaskan di atas.

Perhatian utama harus dibayar untuk saus asli. Untuk ini tomat sangat matang dan paprika dalam proporsi yang sama untuk memasak di atas panggangan. Berikutnya, kupas dari kulit terbakar dengan air dingin dan memotong dengan pisau, dimasukkan ke dalam panci dan aduk rata. Saus mendidih, garam, tambahkan jumlah yang cukup mentega. Pada saat ini, memotong bawang putih halus, sekelompok besar ketumbar dan berbagai sayuran. Dimasukkan ke dalam mendidih saus, aduk dan mematikan panas. Mencicipi rasa dan menambahkan bumbu favorit Anda. Sosis makan, penyiraman saus dan hiasi dengan ketumbar segar.

Renyah hot dog "Kaya"

Sosis untuk panggangan Anda bisa memasak setiap daging. Ini direkomendasikan beberapa kali engkol penggiling daging melalui panggangan tengah. Es hancur, Anda harus menambahkan lebih banyak untuk sosis Dapatkan Juicy.

pelengkap yang sangat baik untuk mereka bisa menjadi lauk sauerkraut, dimasak seluruh kepala kubis. Buatlah rumah disarankan, maka untuk membawa serta piknik.

Untuk melakukan hal ini dalam wajan di atas api sedang, goreng bawang cincang halus dan sedikit bawang putih. Potongan seharusnya tidak kuat memerahkan. Fry direkomendasikan sampai bawang yang jelas dan bawang putih. Sementara itu, memotong sauerkraut strip kecil. Menambahkannya ke wajan, tutup dan biarkan rebusan pada lima puluh menit. Pastikan untuk terus aduk gado-gado itu. Jika mulai dibakar, kemudian tuangkan sedikit air. Sepuluh menit sampai matang tambahkan biji jintan dan bumbu apapun.

Sebelum melayani roti untuk anjing panas untuk membuat sayatan, membuat saku. Jika diinginkan, di dalam dan di luar melumasi mentega ke permukaan renyah berubah. Mengatur mereka dan goreng di atas panggangan selama beberapa menit di setiap sisi. saku yang dihasilkan mendistribusikan sedikit kubis, goreng sosis, dan di atas - lagi gado-gado. Harum dan renyah makan hot dog segera direkomendasikan.

sosis acar untuk memanggang daging "Asli"

Ini adalah pilihan yang bagus untuk piknik, karena sosis yang dimasak dengan sangat cepat. Hal ini mengharuskan mereka untuk mengasinkan selama sepuluh menit dalam campuran madu, jus lemon, kecap, minyak zaitun dan jintan. Kemudian, masing-masing sepotong daging dan sosis membungkus. Disarankan untuk menutupi permukaan sepenuhnya. Sosis untuk panggangan siap untuk memasak. Memanggangnya di atas api harus berada dalam dua puluh menit, balik terus-menerus. Bon appetit!