Cara memasak kue di rumah: beberapa resep sederhana

Muffins selalu datang untuk menyelamatkan nyonya rumah. Setelah semua, mereka bisa memberi makan anak-anak mereka dan bertemu dengan para tamu. Tapi yang paling penting, mereka mudah untuk mempersiapkan dan bahan yang Anda butuhkan paling mudah diakses. Cara memasak kue di rumah? Mari kita lihat yang resep yang dapat Anda lakukan.

Resep untuk klasik, rumah

Bahan yang diperlukan:

• tepung terigu / s - 200 g;
• gula - kaca;
• Telur - 4 pcs;
• kismis - 100 g;
• minyak (drain.) - 200 g;
• soda, baking powder - 10 g

Cara memasak kue di rumah?

1. Minyak melembutkan dan menggiling dengan gula sampai benar-benar dibubarkan.
2. Telur dingin mentah, kemudian dikocok ke dalam busa dengan menambahkan sejumput garam.
3. Campur mentega dan telur, terus pemukulan.
4. Kismis rendam, kemudian bilas dan kering. Menambahkannya ke massa diperoleh dengan soda.
5. Ayak tepung dan secara bertahap diperkenalkan ke dalam campuran, mencapai konsistensi "cream". Membiarkan adonan berdiri selama 20 menit.
6. Cetakan diminyaki dengan minyak, taburi bagian bawah semolina tersebut. Tuang adonan ke mereka tidak sampai penuh. Panaskan oven sampai 180 derajat dan mengirim kembali formulir. Ekstrak setelah 40 menit. Ketika melayani taburi dengan gula.

Resep kue dengan kacang

bahan yang diperlukan:

• tepung terigu (kelas tertinggi) - 600 g;
• saluran minyak. - 300 g;
• Gula - 400 g;
• soda - 5 g;
• setiap kacang tanah -100 g

Cara memasak kue di rumah: deskripsi resep

1. Gula dibagi menjadi 2 bagian. Campuran dengan minyak dan menggosok ke dalam massa putih. bagian lain dari cambuk dengan kuning.
2. Menggabungkan massa bersama-sama diterima dan aduk sampai tekstur yang homogen.
3. Sekarang, tambahkan soda, kacang, tepung dan aduk semuanya lagi. Berikutnya, tambahkan putih dan aduk terakhir kalinya. Uleni dengan cepat dan mencoba untuk mendapatkan struktur busa dalam ujian.
4. Di dalam panci disiapkan tuangkan adonan dan mengirimkannya dalam oven selama 1 jam. Oven pada 200 derajat.
5. Lepaskan muffin dari bentuk-bentuk harus hanya setelah mereka benar-benar didinginkan. Karena struktur mereka tidak terganggu.

Cara memasak kue di rumah: dekorasi kue

Untuk menghias icing kebutuhan, yang dibuat dengan cara ini:

1. Mengalahkan 1 protein untuk konsistensi tebal.
2. Tambahkan gula, aduk.
3. cupcakes selesai obleyte icing dan pergi sampai dia "tidak akan tertangkap." Puncak-puncak kue bisa dihiasi dengan kacang cincang.

Cara memasak muffin: resep lemon cake

bahan yang diperlukan:

• tepung diayak di / s - 600 g;
• protein - 4 buah;
• mentega cair - 300 g;
• kuning - 5 pcs;
• gula - 400 g;
• kulit lemon;
• kenari - 100 g;
• baking soda - 5 g

Untuk glasir: protein, gula.

Deskripsi proses persiapan:

1. Gula dibagi menjadi dua bagian. menggosok satu-panas dengan minyak, yang lain - dengan kuning. massa yang dihasilkan adalah untuk menggabungkan dan aduk lagi.
2. Sekarang, tambahkan kacang, soda dan cincang lemon, aduk semuanya. Berat tepung dan tuangkan tuangkan whipped ke protein busa. Sekali lagi, aduk sampai tekstur yang halus. Mencambuk harus cepat untuk mendapatkan tes konsistensi krim.
3. Siapkan bentuk. Lay bagian bawah dengan perkamen memasak dan taburi remah roti. Tuang adonan ke dalam mereka dan mengirim dalam oven selama satu jam pada 180 derajat.

Dapatkan bentuk muffin terjadi kemudian ketika mereka dingin. Sebelum melayani, tuangkan glasir, memastikan itu tidak tersebar di tepi kue.

Cara memasak kue yang normal? Ini tidak sulit. Hal utama adalah untuk mengikuti beberapa aturan dasar. Cadang tidak ada gula, mentega. Kocok adonan merata dan cepat, mencapai konsistensi krim. Dekorasi hanya dapat glasir dan kacang cincang. Orang lain akan menarik fokus pada diri sendiri.