Sulit untuk membayangkan seseorang yang menolak untuk tebal selai persik harum, dimasak tangan mereka sendiri. Setelah semua, itu adalah bagian nyata dari musim panas yang hangat di bulan-bulan yang paling dingin dan bersalju, dessert besar untuk teh dan komponen lezat kue, pie dan cookies. Jika Anda memasak selai buah persik untuk musim dingin, dingin tampaknya tidak begitu keras, namun penyakit ini telah surut sebelum dampak buah. Dalam sepuluh menit memasak nutrisi tidak kehilangan sifat-sifat mereka, sehingga makanan penutup yang tetap menjadi sumber vitamin, dan rasa tetap penuh.
Bagaimana mempersiapkan kemacetan peach
Anda cocok dan segar, tapi tidak buah masak. Cuci mereka, kupas dan potong-potong, bergeser dalam mangkuk enamel. Tembaga atau aluminium memasak selai atau selai, Anda tidak harus, karena logam cenderung mengoksidasi dan membuat produk berbahaya bagi organisme. Jadi, menempatkan mangkuk di atas api kecil dan menunggu untuk jus mendidih. Tambahkan gula dengan pektin untuk selai buah persik untuk musim dingin tebal dan padat. rasio harus dua kilogram buah per kilogram gula. Aduk dan didihkan selama sepuluh menit, secara berkala mengeluarkan busa dan aduk terus. Hapus dari panas dan biarkan agak dingin. Untuk menjaga produk lama dari sebelumnya untuk memasak selai dari buah persik, Anda perlu menyiapkan stoples kaca disterilkan. Siap untuk hidangan penutup perlu untuk memperluas wadah pra-siap dan erat dekat tutup, dan kemudian dimasukkan ke dalam lemari es untuk penyimpanan. Namun, mereka tidak mungkin memiliki terlalu lama - kemacetan dari buah persik untuk musim dingin tidak bisa pergi tanpa diketahui untuk waktu yang lama. anggota keluarga Anda tentu senang makan dengan teh atau kopi.
Memasak selai dari buah persik untuk musim dingin di multivarka
Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak, dan makanan penutup asli dan lezat masih ingin mencoba untuk membuat selai persik dengan marjoram di multivarka. Anda akan membutuhkan satu kilo buah persik, dua cangkir gula, dua sendok makan jus lemon, tiga gelas air dan sedikit marjoram kering. Bilas, kupas dan memotong buah, dimasukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan air dan tambahkan gula. aduk semua lembut dan masak "Quenching" mode setengah jam. Berkala membuka tutupnya dan aduk kemacetan. Setengah jam kemudian, tambahkan jus lemon, oregano, semua campuran dan masak jumlah yang sama. selai siap persik di musim dingin dan untuk menuangkan botol disterilkan, topi sekrup, menunggu memperlakukan pendinginan penuh dan menghapus tempat gelap dan sejuk untuk penyimpanan. Sebagai pilihan, Anda tidak dapat menambahkan oregano dan jahe parut, sumpit dan kayu manis parut sedikit. Seperti kelezatan menaklukkan bahkan langit-langit yang paling cerdas, untuk aroma segar buah bergabung bau halus rempah-rempah. Dalam kemacetan ini akan menjadi sempurna sebagai bahan untuk kue atau cake. Namun, ada tanpa add-ons juga sangat, sangat lezat.