Benar merah muda salmon panggang dalam oven

Di antara berbagai macam hidangan ikan yang paling populer adalah mereka, di mana perlakuan panas digunakan baking. Hal ini disebabkan fakta bahwa sejak produk tersebut tidak hanya untuk mendapatkan juicy dan lezat, tetapi juga menghemat banyak unsur berguna bagi tubuh manusia. Pada saat yang sama, sangat populer hidangan seperti salmon, panggang dengan kentang. Ini adalah kombinasi dari juicy dan lembut ikan, yang siap dengan kentang dan transfer rasa dan aroma.

bahan

Untuk mempersiapkan Anda butuhkan:

• salmon ikan - 0,5 kg;
• Kentang - 1 kg;
• bumbu untuk ikan - 1 pc.;
• telur - 1 pc;.
• garam;
• minyak sayur - 150 ml;
• lada hitam;
• bayam - 150 g;
• Bawang - 1 pc;.
• keju keras - 50 g

menyiapkan makanan

Untuk berair salmon, panggang dalam oven, tidak menjadi hidangan kering dan hambar, mengasinkan ikan harus benar. Untuk melakukan hal ini, pertama-tama perlu untuk membersihkan, usus dan mencuci. Kemudian ikan dipotong menjadi potongan-potongan kecil dari bentuk persegi dengan sisi 4 cm. Dalam hal ini, mereka semua tulang terisolasi, berhati-hati untuk tidak menghancurkan struktur. pemotongan lebih lanjut taburi bumbu dan biarkan meresap selama setengah jam.

Pada titik ini, Anda perlu mempersiapkan saus khusus berdasarkan mayones rumah. Hal ini dengan mereka dan panggang salmon merah muda dalam oven, menggunakannya sebagai saus a. Untuk memasak Anda perlu menggunakan blender untuk membunuh telur, minyak sayur, daun bayam dan garam dan merica. Bagian dari saus ini dan gosok ikan dan memberikan minuman lain selama sekitar 15 menit.

bookmark

Sebelum pindah ke tahap ketika merah muda salmon panggang dalam oven, perlu untuk mengambil piring dengan benar. Perwujudan ini akan menjadi nyaman pan dalam atau panci dengan pegangan logam. Diinginkan, wadah yang dipilih memiliki dinding tebal.

Its pertama melumasi minyak sayur, dan lapisan kentang kemudian menyebar. Beberapa koki memilih untuk pertama sayuran sedikit direbus untuk mengurangi waktu memasak dan tidak memberikan ikan kering. Namun, dalam resep ini, seharusnya tidak. Kami menempatkan lapisan berikutnya onion ring iris, jadi ketika kita memanggang salmon merah muda dalam oven, itu berfungsi sebagai bahan penyerap, yang akan menghilangkan bau yang tidak menyenangkan basah dan memberikan aroma yang menyenangkan. Kemudian, lapisan atas minyak disiapkan saus, dan berbaring ikan di atasnya. Hanya mengisi saus yang tersisa di atas, dan bahkan dapat menempatkan satu lapisan kentang.

pembakaran

Setelah terbentuk hidangan, memasukkannya ke dalam oven dipanaskan sampai 160 derajat. Setelah itu salmon panggang merah muda dalam oven selama tiga puluh menit. Ketika akan diberikan waktu, kita akan mendapatkan hidangan dari oven dan Sulit untuk keju keras. Kemudian lagi dimasukkan ke dalam oven di mana mereka masak sampai berwarna cokelat keemasan.

makanan

Ke meja ikan tersebut terbaik disajikan sudah tersebar di piring. Ini akan membantu untuk menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan dalam bentuk noda minyak di taplak meja, jika akan melakukan kunjungan. Perlu dicatat bahwa hidangan memiliki rasa yang baik di kedua dingin dan panas. Baginya cocok anggur putih atau jus sayuran kering.