Cara memasak selai berguna dari kerucut pinus?

Selai dari kerucut pinus tidak hanya asli dan lezat, tapi juga telah diucapkan penyembuhan dan sifat bakterisida. Ini bukan hanya memperlakukan manis, tapi juga obat yang nyata. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa pinus adalah tanaman yang mengandung phytoncides, dan, seperti diketahui, phytoncides adalah zat aktif secara biologis yang menekan perkembangan dan pertumbuhan jamur mikroskopik.

Untuk menyiapkan selai kerucut pinus, pertama Anda harus mengumpulkan kerucut itu sendiri, lakukan di daerah yang bersih secara ekologis jauh dari jalan. Di Rusia, mereka merobek dari bulan Mei sampai Juni. Untuk mempersiapkan kerucut muda (hijau dan tidak rusak) paling baik tidak lebih dari 14 sentimeter. Sebelum koleksi Anda perlu memakai sarung tangan, agar tidak menodai tangan Anda di damar.

Obat lezat - selai dari kerucut pinus

Penggunaan kerucut pinus adalah mengandung zat obat - phytoncides, vitamin dan tanin, yang efektif dalam mengobati banyak penyakit. Studi telah menunjukkan bahwa tanin memiliki efek menguntungkan pada sirkulasi darah otak dan mencegah kematiannya, itulah sebabnya mereka ditunjukkan dalam goresan. Bahkan dalam kondisi kalengan, kerucut mempertahankan khasiat penyembuhannya.

Selai dari kerucut pinus banyak digunakan pada obat non-tradisional, karena merupakan "gudang" zat bermanfaat. Teh dengan "obat" yang manis tidak hanya memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa mengasyikkan, tapi juga membantu kekebalan tubuh dan penyakit pernafasan yang lemah .

Yang tak kalah bermanfaat adalah selai dari kuncup pinus, yang membantu penyakit beri beri, batuk, dingin dan gusi. Namun, perlu dicatat bahwa penggunaan obat ini secara berlebihan dapat memicu migrain yang parah dan pembengkakan mukosa lambung. Orang dengan gagal ginjal dan hepatitis dikontraindikasikan untuk menggunakannya.

Selai dari kerucut pinus bisa dilakukan dengan tiga cara. Bagaimanapun, pertama kerucut harus dibilas dengan benar dengan air dan dibersihkan dari kontaminasi.

Resep pertama

Kerucut dimasukkan ke dalam air dan didihkan. Dalam panci, isi satu kilogram gula (per liter cairan). Sekali lagi rebus dan masak di atas api kecil selama satu jam setengah. Dalam hal ini, secara berkala lepaskan busa. Saat kerucut pinus menjadi merah, mereka bisa dikeluarkan dari piring dan ditutup dalam stoples.

Resep kedua adalah sirup penyembuhan atau madu dari kerucut

Rebus kerucut tidak lebih dari setengah jam. Kami angkat dari api dan berangkat seharian di dalam ruangan. Kemudian saring infus, dan benjolan bisa dibuang. Hasilnya adalah madu yang lezat dengan warna merah tua yang menyenangkan dan rasa yang tidak biasa. Infus pinus semacam itu bisa disimpan di bank untuk waktu yang lama. Hal ini sangat berguna dan enak.

Resep ketiga adalah bantuan restoratif

Setiap irisan dipotong menjadi empat bagian, ditaburi gula dan dibiarkan berdiri sedikit (10 menit). Saat mereka memberi jus, perlu meletakkan kerucut di kalengan dengan lapisan, taburi setiap lapisan dengan gula dengan perhitungannya (1: 1). Tutup wadah dengan kain kasa dan biarkan sampai gula benar-benar larut (kocok secara berkala). Infus dapat digunakan sebagai profilaksis pilek (di pagi hari, di malam hari) dengan satu sendok teh.