Cara memasak selai pir dengan pisang

Cukup sering, dalam penyusunan kemacetan, beberapa ibu rumah tangga dan koki mencampur buah-buahan yang berbeda untuk mendapatkan rasa yang sama sekali baru dan memberikan hidangan rempah-rempah. Biasanya untuk kasus ini menggunakan buah-buahan, yang adalah satu dan asal geografis yang sama. Namun, dengan kombinasi buah-buahan asli dan eksotis diperoleh karya kuliner yang benar layak pengakuan dalam masakan haute. Hal ini pada prinsip ini dan didasarkan pir selai dengan pisang.

Pilihan memasak

Ada beberapa jenis hidangan ini. Beberapa koki memilih untuk memasak irisan buah pir dalam sirup pisang, yang lain mencoba untuk melakukannya dengan cara lain di sekitar, meskipun dalam kedua kasus kita mendapatkan kemacetan yang cukup bagus. Resep dengan foto sering menawarkan untuk menjaga produk yang aman dan pada saat yang sama mengekspos mereka untuk pengolahan suhu minimum. Namun, perwujudan ini melibatkan persiapan konversi semua komponen di haluskan homogen, yang akan berisi sejumlah kecil gula.

bahan:

- pisang - 1 kg;

- pir - 1 kg;

- gula - 0,5 kg.

Seleksi dan persiapan produk

Ini selai pir dengan pisang menikmati anak-anak dan benar-benar dapat digunakan untuk melengkapi nutrisi bayi. Itu sebabnya pilihan makanan harus ditangani dengan tanggung jawab besar. Mereka tidak harus busuk, rusak atau mentah.

Semua produk sebelum memasak perlu bilas. Agar cepat kering buah, Anda bisa menggunakan handuk kertas.

memasak

Untuk selai pir dengan pisang memiliki konsistensi yang diinginkan, semua produk harus benar-benar hancur. Cara terbaik adalah dengan menggunakan parutan ini. Namun, untuk menghapusnya dari pisang kulit, dan pir kupas dan buang bijinya dari itu.

Produk ini kemudian ditempatkan dalam pot dan direbus di api kecil selama sekitar 10 menit dengan penambahan sejumlah kecil air (100 ml). Kemudian campuran yang dihasilkan dilewatkan melalui saringan untuk mendapatkan dekat dengan konsistensi yang diinginkan. Selanjutnya, di piring tambahkan gula dan terus masak di atas api kecil, aduk terus. Itulah sebabnya pir selai dengan pisang dilakukan terbaik di Breadmaker, di mana proses ini otomatis.

Mempersiapkan hidangan untuk sekitar dua puluh menit, karena yaitu bagaimana akan tetap vitamin dan mendapatkan yang baik selai untuk musim dingin. Beberapa resep merekomendasikan ibu rumah tangga untuk memperpanjang ini, tetapi kemudian akan kehilangan rasa alami mereka dari buah-buahan dan nilai gizi mereka.

menggulung

Setelah hidangan dihapus dari panas, perlu untuk paket dari sebelumnya Sterilisasi botol dan tutup dekat ketat. Kemudian membalikkan wadah dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat, setelah ditutupi dengan handuk. Karena proses pendinginan akan terjadi dalam interval reguler, seperti yang diperlukan untuk pengalengan. Ketika bank-bank menjadi suhu kamar, mereka dapat ditempatkan di tempat yang gelap dan dingin untuk penyimpanan jangka panjang. Namun, tidak perlu untuk mempertahankan yang lebih dari satu tahun, jika tidak rasa akan berubah menjadi buruk.