Cara membuat pizza untuk keluarga dan untuk tamu

Beberapa orang masih datang dengan pizza? Untuk menjawab pertanyaan ini, kita harus menentukan bahwa dapat dianggap sebagai pizza. Jika kue tipis adonan dengan berbagai tambalan dari atas - pizza muncul di Mesir kuno, secara luas dikenal di Yunani kuno dan Persia. Tapi jika Anda tanpa saus tomat pizza tidak dianggap - dalam bentuk ini ia berasal banyak kemudian - di Italia, pada abad ke-17.

Cara membuat pizza lama-Italia?

Uleni adonan elastis dari 300 g tepung terigu, 2 sendok makan minyak zaitun, setengah sendok teh garam, secangkir air dari air dan 20 gram ragi, gulungan tipis kue bulat, masukkan tomat, keju putih lembut, gerimis dengan minyak zaitun, mengenakan seperempat jam dalam oven panas .

Hidangan ini telah menjadi sangat populer sehingga segera muncul profesional "pizzaiolo", dan membuka restoran pizza pertama. Sekarang pizza telah menjadi semacam "makanan cepat saji" dengan berbagai topping dan bahan-bahan.

Dari apa tes melakukan pizza?

Sekarang Anda dapat menemukan hampir semua adonan di pizza: dan bersisik, dan soda, dan oparnoe ragi. Meskipun, tentu saja, yang paling "Italia" rasa masih akan memiliki pizza, yang disiapkan sesuai dengan resep tradisional yang mencakup tepung dari gandum durum, minyak zaitun, ragi, air, garam dan gula.

Cara membuat pizza di rumah?

Hal ini sangat sederhana dan proses yang sangat menarik, terutama pada tahap mengisi koleksi. Mari kita lihat apa pilihan yang paling lezat dan terjangkau untuk pizza bisa memasak untuk keluarga dan untuk tamu favorit Anda.

Cara membuat pizza dengan keju dan sosis

Uleni adonan ragi: dalam setengah liter susu hangat melarutkan ragi kering atau hidup, tambahkan sendok dessert gula dan setengah dari tepung (250 gram). Selama beberapa jam, meninggalkan mendekati, setelah menambahkan dua telur, garam, residu tepung (lain 250 gram) dan tiga sendok makan minyak zaitun. adonan tercampur, bahwa itu adalah halus dan elastis.

Menggelar kue datar tipis dan tempat di loyang.

Susu sosis potong atau kubus, tomat - iris tipis, memotong bawang putih, keju cheddar, mozzarella dan emmental - parut kasar.

Taruh adonan pada sosis padanya - parut mozzarella. Top - tomat dan Emmentaler. Taburkan bawang putih parut, maka lapisan lain tomat dan top - lapisan cheddar.

pizza ini dipanggang 25 menit pada 220 derajat.

Cara membuat Milanese pizza

Pelet ragi adonan 10 menit panggang dalam oven (sampai setengah). Kemudian dimasukkan jamur nya, daging goreng, irisan buah zaitun hitam dan tomat, tuangkan krim asam. Masukan lain 7 menit dalam oven.

Cara membuat pizza dengan sosis asap

Pada kue tipis dari ragi adonan awam goreng jamur dan tipis sosis asap, iris menjadi irisan. Tambahkan beberapa buah zaitun hitam, gerimis dengan minyak zaitun, taburi dengan keju. Panggang selama sekitar 20 menit pada 210 gradumah.

Cara membuat pizza dengan terong

Kue dari adonan ragi untuk memanggang sampai setengah. Kemudian meletakkannya di saus tomat, jamur dan piring terong panggang, potong dan digoreng. Taburi keju dan panggang selama 15-17 menit dalam oven panas.

Cara membuat pizza Neapolitan

Dalam kue adonan tipis dimasukkan mayones dicampur dengan telur mentah, top - irisan diasinkan jamur dan tomat tanpa kulit. Semua baik ditutupi dengan lapisan keju, parut pada parutan halus. Panggang selama sekitar 20 menit.

Cara membuat pizza dengan ayam

Menutupi kue dari adonan dengan saus tomat. Tutup dengan ayam mentah, potong tipis, direndam bawang setengah cincin, irisan buah zaitun hitam. Panggang selama 25 menit.

Cara membuat pizza dengan seafood

keju parut dicampur dengan saus tomat dan mayones. Tambahkan udang kupas. Masukan ke adonan campuran ini. Panggang selama 20 menit.

Cara membuat pizza dengan kerang

Beku Kupang tuangkan air garam panas sehingga mereka dicairkan. Tiriskan, kerang diatasi. Campur kerang dengan saus tomat, memakai adonan, taburi dengan oregano sedikit. Panggang - seperti biasa selama sekitar 15 menit dalam oven panas.

Karena tambalan yang berbeda, pizza rasa tidak pernah bosan, dan bau segar baking membuat setiap rumah yang benar-benar nyaman.