Cara potong tongkat mentimun: metode penggilingan sayuran populer

Selama persiapan yang paling bahan yang sebelumnya mengalami grinding. Ini adalah - salah satu cara paling kuno produk permesinan. Awalnya, orang-orang itu sudah cukup untuk telah giginya sendiri. Seiring waktu, mereka belajar bagaimana membuat hidangan lebih estetis, menggunakan cara yang berbeda yang tersedia. Untuk setiap produk diciptakan cara mereka sendiri pengolahan. Jadi, Anda harus tahu terlebih dahulu bagaimana memotong mentimun menjadi strip untuk membuat salad yang lezat atau memotong sayuran. Sebagai contoh, mempertimbangkan beberapa pilihan yang paling umum.

Metode yang biasa

Dalam kebanyakan kasus, nyonya rumah, memutuskan bagaimana untuk memotong mentimun batang korek api, memilih untuk ini adalah cara termudah. pekerjaan ini biasanya dilakukan dalam dua tahap:

1. Langkah pertama adalah sayuran dicuci harus dipotong menjadi piring. Hal ini dapat dilakukan dengan pisau tajam atau menggunakan mesin penghancur konvensional. Pre-kulit tidak boleh dihapus.
2. Setelah ini, siap untuk mengiris tumpukan harus menambahkan beberapa potong dan hati-hati memotong mereka memanjang. Ketebalan setiap jerami harus sekitar dua sampai tiga milimeter.

Ini adalah - cara yang paling umum tentang bagaimana mentimun dipotong menjadi tongkat. Hal ini biasanya digunakan untuk persiapan sederhana dan hiasan rumit. Selanjutnya, salad, yang terdiri dari strip tipis sayuran, selalu tampil gaya, spektakuler dan sangat selera. Mereka mudah untuk campuran, mengisi berbagai saus dan dressing. campuran ini tampak hebat di piring dan, sebagai suatu peraturan, membutuhkan ruang yang sangat sedikit.

versi sederhana

Bagi mereka yang tidak suka menghabiskan banyak waktu untuk memasak, Anda dapat menawarkan cara termudah bagaimana mentimun dipotong menjadi tongkat. Ini juga mencakup dua tahap. Namun, semuanya dilakukan jauh lebih cepat dan lebih mudah:

1. Untuk memulai, masing-masing sayur harus dipotong setengah. Dalam hal ini lebih baik untuk menggunakan mentimun berukuran sedang. spesimen besar biasanya memiliki tulang yang besar, yang dapat merusak penampilan setengah jadi. Pra-perlu juga memotong "pantat" di kedua sisi.
2. Kemudian masing-masing setengah harus diletakkan pada talenan dan mengupas up metodis memotongnya dengan pisau atau kapak ke bahkan sedotan.

Kerugian dari metode ini adalah bahwa strip individu akan memiliki warna dan komposisi yang berbeda. Berat total, tentu saja, itu adalah tak terlihat. Tapi dalam kasus di mana sejumlah kecil jerami, perbedaan mencolok. Meskipun beberapa ibu rumah tangga percaya bahwa kombinasi dari strip yang tidak sama memiliki semangat a.

masakan Jepang

Masakan nasional masing-masing negara untuk persiapan beberapa hidangan menggunakan teknik individu mereka sendiri. Jadi, master Jepang tahu pilihan yang tidak biasa sebagai potong mentimun menjadi tongkat, seperti sushi.

Dalam hal ini, untuk melakukan pekerjaan yang diperlukan untuk melakukan beberapa langkah:

1. Pertama, perlu untuk mencuci mentimun. Trim ujung-ujung tidak perlu belum.
2. Kemudian sayuran harus dipotong-potong panjang yang harus kira-kira sama dengan lebar telapak juru masak. Dalam hal ini, itu pasti untuk tetap potongan-potongan kecil di sekitar tepi. Selanjutnya, mereka juga berguna untuk pekerjaan.
3. Selanjutnya, masing-masing benda kerja harus hati-hati dipotong dengan kulit pisau tajam sekitar 3 milimeter dari tepi. Ini harus bulat, memegang alat pada sudut.
4. Begitu kulit, potong daging untuk melanjutkan dengan cara yang sama, tanpa mengambil pisau. Ketika sampai inti, pekerjaan dapat dihentikan.
5. Memotong "strip," menempatkan di papan dan membagi menjadi beberapa bagian.
6. Untuk membentuk tumpukan sehingga daging itu di atas, dan kulit - dari bawah.
7. Hati-hati memotong produk menjadi strip menggunakan alat tajam (pisau atau kapak) untuk tujuan ini.

Kosong dalam hal ini sangat halus dan rapi.

Panjang minimum

Beberapa ibu rumah tangga suka, tidak dalam kata-kata untuk belajar bagaimana untuk memotong batang korek api mentimun. Foto dalam kasus ini - pilihan yang ideal. Dengan itu, Anda dapat melihat dengan jelas bagaimana melakukan setiap tindakan. Misalnya, untuk persiapan salad banyak disukai untuk menggunakan panjang dipotong pendek. Hal ini memungkinkan untuk pencampuran yang lebih baik dari komponen. Akibatnya, hidangan selesai adalah lebih homogen.

Dalam kasus mentimun dapat dilakukan sebagai berikut:

1. Untuk memulai itu perlu untuk mencuci sayuran tentu. Hal ini berlaku untuk semua jenis makanan dari bahan-bahan segar.
2. Kemudian, masing-masing mentimun perlu potong cincin tipis. Dalam hal ini pisau harus diposisikan di seluruh panjang produk.
3. Setelah itu, setiap cincin harus potong seragam. Ini lebih seperti mesin penghancur kertas. Untuk mempercepat proses cincin dapat dilipat menjadi tumpukan kecil di beberapa potong.

Jenis mengiris cocok untuk setiap campuran produk. Penanganan jerami dimensi tersebut dapat dicapai dengan mengubah sudut memotong cincin mulai.

membuat hidangan

Untuk hidangan tidak hanya lezat, tetapi juga tampak bagus di piring, perlu untuk benar mengaturnya. Hal ini berlaku untuk banyak salad dan lauk. Relatif sayuran segar, pertanyaan ini sangat relevan. Dalam setiap kasus itu perlu untuk mengetahui terlebih dahulu, misalnya, bagaimana benar memotong batang korek api mentimun. Mungkin ada datang ke bantuan dari peralatan dapur khusus. Sekarang untuk menggiling produk, ada banyak mekanisme yang berbeda yang mampu mengambil beberapa pekerjaan rumah yang serius. Biasa pemotongan dapat Anda lakukan dengan prosesor makanan. Jika datang ke bentuk tertentu, Anda dapat menggunakan perangkat sederhana. Misalnya, strip tipis mentimun dapat dilakukan dengan menggunakan parutan khusus untuk memasak wortel dalam bahasa Korea.

Anda hanya perlu "persegi" sayuran secara bertahap di semua sisi ke inti. Ini harus mendapatkan sedotan dalam bentuk chip tipis. lauk asli ini mudah untuk menghias hampir semua hidangan daging.