Direbus kubis dengan kentang: lezat, mudah dan murah

Salah satu hidangan yang paling populer, direbus kubis, juga merupakan salah satu yang paling dicintai dan dihormati di dapur kita sehari-hari. Hal ini dapat digunakan sebagai lauk, sebagai hidangan terpisah, dan menambahkan kentang opsional, beras, kacang, daging dan sosis. Selain itu, produk untuk persiapan tidak benar-benar ada biaya apapun, juga mengandung banyak vitamin. Dan waktu selama yang mempersiapkan kubis direbus dengan kentang, kacang-kacangan, daging atau hanya tanpa apa-apa, tidak begitu besar.

Jika Anda telah memutuskan untuk diversifikasi rebusan klasik kubis, misalnya, kentang atau nasi, Anda harus mulai dengan persiapan yang paling kubis: itu padam untuk waktu yang lebih lama daripada sayuran lain atau bahkan daging.

Langkah pertama adalah untuk mencuci dan memotong kubis. Ingat bahwa lebih tipis jerami yang dihasilkan, semakin sedikit waktu yang Anda butuhkan untuk memasak makanan.

Setelah itu, panci dituangkan minyak sayur, spread irisan kubis (jika banyak, adalah mungkin untuk menyebar porsi, menunggu lebih rendah lapisan sedikit goreng secara menyeluruh dan penurunan kubis volume) dan mulai menggoreng di atas api kecil, aduk terus untuk mencegah terik.

Untuk kubis dengan kentang adalah sangat lezat, setelah sekitar lima belas menit di wajan, tambahkan bawang cincang dan wortel parut pada parutan kasar. Jumlah bawang dan wortel masing-masing menentukan untuk dirinya sendiri: seseorang untuk rasa manis wortel atau bawang rasa, dan beberapa memilih untuk tidak mengganggu rasa alami kubis.

Kemudian segala sesuatu yang digoreng selama kurang lebih sepuluh menit, lalu tambahkan air dan mulai didihkan selama setengah jam (tergantung pada keinginan untuk lebih tegas atau lebih lembut kubis konsistensi).

Pada saat ini, Anda dapat membersihkan kentang dan potong menjadi potongan-potongan kecil. Banyak nyonya berpengalaman disarankan untuk mencoba kubis sebelum Anda meng-upload irisan kentang kubis harus hampir siap.

Setelah itu, kubis dan kentang terus memasak bersama-sama selama kurang lebih dua puluh menit - sampai saat kentang yang lembut.

Sebelum akhir pendinginan harus garam hidangan dan menambahkan lada hitam dan rempah-rempah lain yang diinginkan.

Untuk hidangan ini direbus dengan kentang, tidak lelah rumah tangga Anda, harus sedikit dimodifikasi.

Secara khusus, khusus cinta anak-anak menikmati kubis dengan kacang.

Resep untuk hidangan ini hampir identik dengan yang dijelaskan di atas, tetapi dengan satu perubahan: bukan kentang, Anda akan menambah biji kubis hampir selesai.

Kacang untuk hidangan ini disiapkan dengan cara klasik: biarkan semalam dalam air membengkak. Air ini kemudian dikeringkan dan mulai memasak kacang dalam air murni. Dimasak kacang dan sampai matang - sekitar satu jam.

Setelah itu, protushennuyu sampai kubis dimasak ditambahkan ke biji siap rebus, garam dan merica secukupnya.

Semua ini direbus selama lima belas menit. By the way, beberapa orang lebih memilih untuk mengurangi waktu memasak dan menggunakan kacang kalengan, rasa tidak berbeda dari yang dimasak di rumah.

Jika Anda memiliki di tangan bukanlah kacang, Anda dapat dengan aman memasak hidangan seperti kubis yang direbus dengan nasi.

Prinsip persiapan dapat dibiarkan sama seperti dalam penyusunan kubis dengan kacang, yang - secara terpisah memasak nasi dan kemudian menambahkannya ke kubis selesai.

Namun, lebih baik menjelang akhir kubis untuk membuang beras dan didihkan sampai hidangan sepenuhnya matang. Waktu harus dihitung dengan mempertimbangkan fakta bahwa beras biasanya siap setelah dua puluh menit.

Demikian juga, Anda dapat menambahkan daging kubis, daging sapi, sosis, telur, zucchini, paprika atau bahan lain - tergantung pada imajinasi dan rasa preferensi Anda.