Tushena kubis dengan kentang: beberapa resep

Untuk hidangan makan malam setiap hari adalah sempurna, seperti kubis tushena dan kentang. Mempersiapkan dirinya sederhana. Berikut adalah beberapa resep.

Tushena kubis dengan kentang: resep

Untuk resep pertama yang Anda perlu:

• beberapa kentang berukuran sedang (5-6 buah);
• setengah kubis ukuran medium;
• daun salam, jintan;
• garam, merica;
• pada salah satu bagian dari bawang dan wortel;
• pasta tomat - 2-3 sendok makan;
• air - setengah cangkir;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Teknologi persiapan

Bagaimana mempersiapkan tushena kubis dan kentang? hidangan hangat, beraroma dan lezat ini bisa dimasak dalam berbagai cara. Kami menggunakan yang paling sederhana.

1 langkah

Cuci kentang, kupas dan memotong halus. Bilas dengan air untuk menghilangkan kelebihan pati. Wortel potong tipis, bawang memotong pada setengah-ring. Kubis sedikit bilas (jika diperlukan) dan cincang halus dengan pisau atau mesin penghancur. Kubis harus mendapatkan dua kali lebih banyak dari kentang.

2 langkah

goreng kentang sampai matang dalam minyak. Transfer ke piring terpisah. Dalam panci yang sama menggoreng wortel dan bawang. Kemudian tuangkan kubis. Goreng selama 5 menit, aduk. Setelah menuangkan secangkir air. Didihkan sampai lunak. Tambahkan sayuran kentang dimasak, menempatkan rempah-rempah dan garam.

3 langkah

Encerkan dengan air pasta tomat. Saus yang dihasilkan tuangkan kubis. Membawa hidangan sampai empuk dengan api sedang. Tushena kubis dan kentang disajikan panas. Jika diinginkan, taburi dengan bumbu hidangan dan menambahkan sesendok krim asam.

kentang panggang dengan kubis dan ham

Bagaimana untuk memadamkan kentang dengan kubis, daging dan rempah-rempah? Ini tidak akan sulit jika produk berikut tersedia di pembuangan Anda:

• ham atau sepotong daging dimasak (babi, sapi) - dengan berat sekitar 300 gram;
• beberapa umbi kentang besar;
• bawang merah;
• kubis setengah - sekitar 500 gram;
• seperempat cangkir air;
• garam, merica, paprika;
• beberapa sendok makan mentega.

Teknologi persiapan

1 langkah

Untuk pemadam, menggunakan pan berdinding tebal atau wajan. Meleleh mentega. Menggoreng bawang cincang. Setelah ia menjadi tembus, dimasukkan ke dalam panci robek kubis. Tuang air, tutup dan didihkan selama sekitar 10 menit dengan api sedang.

2 langkah

Cuci kentang, menghapus kupas, potong dadu. Tambahkan kubis dan masak selama 10 menit. Mengawasi tingkat air - tambahkan seperempat cangkir jika perlu.

3 langkah

Kubis dengan garam, tambahkan paprika dan merica. Anda dapat menempatkan sebuah siung bawang putih jika diinginkan. Potong dadu ham atau daging rebus. Tambahkan sisa bahan. Tushena kubis dengan kentang dan daging hampir siap. Tunggu sampai semua sayuran lunak dan menghapus panci dari panas. Musim hidangan dengan tanaman hijau. Hal ini dapat disajikan dengan krim asam.

langkah 4

Anda dapat mempersiapkan hidangan ini tidak direbus daging, tapi daging mentah. Untuk melakukannya, gunakan produk yang sama, dan mengganti isian ham. Menggoreng daging dan bawang, tambahkan garam, tambahkan merica. Kemudian kembali sisa bahan. Anda akan memiliki kubis dengan kentang, daging, rebus.