Favorit resep telapii

Dalam keluarga kami, makan sedikit ikan, tetapi ikan trout dan telapiyu kita suka memasak. Dalam kehidupan sehari-hari kita harus menyiapkan sebagian besar hidangan telapii. Kami panggang itu, panggang dalam adonan, memasak dengan krim asam dan keju dalam oven. Aku akan memberitahu Anda tentang cara yang paling favorit memasak ikan ini.

Untuk ini saya dicairkan ikan, benar-benar kering dengan serbet dan dipotong-potong besar dan meninggalkan dalam saus khusus disiapkan selama setengah jam. Saus masak 10% dari krim asam dan bawang putih, tambahkan untuk itu jus lemon, rempah-rempah secukupnya dan aduk. Saya tidak menambahkan air sama sekali. Sementara fillet diasinkan, aku dalam wajan goreng jamur: jamur dan cendawan. Cukup gunakan tas jamur beku.

Berikutnya, resep membutuhkan telapii menempatkan ikan menjadi bentuk yang menyebar di atas tumis jamur, tuangkan saus dan panggang dalam oven selama lima belas menit. Aku agak memodifikasi resep. Karena ini ikan rendah lemak, maka lebih baik untuk pertama ringan goreng dalam saus dalam panci, dan kemudian hanya bergeser ke loyang atau nampan dan panggang dalam oven selama dua puluh menit. Lima menit sampai matang Anda bisa mendapatkan formulir, taburi piring dengan keju parut, sayuran, rempah-rempah pedas. Ternyata sangat lezat dan hidangan lembut.

Ada saus krim resep telapii lain, tapi kami menggunakannya jarang. Ada penyebaran ikan di wortel cincang dan bawang langsung pada baki, tuangkan krim asam dengan banyak rempah-rempah dan dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam. Dalam perwujudan ini persiapan ikan dimasak diperoleh bukan rasa dari panggang.

Di meja meriah tidak akan malu untuk menggunakan resep telapii dengan jamur dan buah-buahan eksotis. Halus, harum, diet makanan tidak meninggalkan siapa pun acuh tak acuh dari para tamu. Selain itu, itu adalah makanan yang sangat ringan. Persiapan hidangan ini tidak mengambil banyak waktu, dan terlihat cukup mengesankan dan penuh warna.

Pada awalnya perlu untuk mengambil potongan-potongan besar ikan, garam dan merica dan goreng dalam minyak zaitun di kedua sisi. Kemudian, di atas ikan untuk lay out potongan-potongan kecil mangga, tomat, nanas, lemon dan tuangkan jus jeruk semua. Lanjutkan untuk memasak selama lima menit. Selama ini, fillet menyerap rasa buah dan hanya akan meleleh di mulut Anda. Dalam panci terpisah menggoreng jamur dengan bawang putih dan adas sampai lunak. Tersebar pada ikan piring dengan potongan buah, dan sisi jamur. Top semua hiasi dengan hijau sebelum disajikan.

Biarkan saya memberitahu Anda bagaimana memasak telapiyu dalam adonan. putri keluarga hanya suka ikan. Seringkali mereka menggunakan adonan untuk mempersiapkan beberapa jenis ikan sekaligus. Telapiyu mereka jarang digunakan, tetapi jika Anda membeli, kemudian digoreng dalam adonan. Untuk mempersiapkan anak batter mengambil telur, susu, garam dan tepung, proporsi mempersiapkan diri untuk menghadapi, tergantung pada jenis ikan. Dipulas adonan fillet dan segera memanggang panci pada minyak sayur panas. Ternyata ikan dengan kerak renyah, tidak ramping seperti biasa.

resep dikenal telapii kaldu, sesuatu seperti sup ikan. Tapi karena ini fillet ikan ramping, gain tidak diperoleh, popularitas khusus hidangan ini tidak memiliki. Tetapi penggunaan fillet telapii untuk sup bersama dengan varietas lain ikan dapat. Dalam kaldu sayuran untuk menempatkan potongan-potongan ikan, irisan wortel, bawang merah, dan masak selama dua puluh menit, lalu tambahkan garam, merica, banyak tanaman hijau, hingga mendidih dan dapat dimatikan. Sup bit infus dan siap digunakan.

Jika Anda memiliki wajan yang mendalam dengan dasar tebal dan tutup, Anda dapat mencoba untuk memasak telapiyu cukup sederhana. Tanpa pencairan, menempatkan potongan ikan dalam panci, taburi dengan bawang cincin cincang dan jamur, tutup dan biarkan selama dua puluh menit untuk mempersiapkan. Minyak tidak ditambahkan sama sekali. Sebagai ikan didih cairan memasak sendiri. Ia bahkan tidak bisa berbalik. Hanya jangan lupa untuk menambahkan garam dan merica itu di akhir memasak. Produk jadi diperoleh sup ikan.