Gulungan daging babi dengan jamur - kepuasan untuk perut

Artikel ini dikhususkan untuk persiapan gulungan babi. Mereka sangat melengkapi porsi daging meja dan bisa berfungsi sebagai hidangan independen, dan makanan ringan. Penampilan mereka asli, dan mengisi jamur membuat sajiannya juicy. Jika Anda tidak makan daging babi, Anda bisa menggantinya dengan daging lainnya.

Gulungan daging babi dengan jamur

Hal ini diperlukan untuk mengambil:

• Pork pulp - sekitar satu pon;
• Daging asap - 300 g;
• Jamur segar (lebih disukai putih) - 200 g;
• Bulb - 1 pc;
• Minyak bunga matahari;
• Bumbu, bumbu secukupnya.

Memasak:

1) Kupas bawang dari kulitnya, potong halus.

2) Goreng sampai transparan.

3) Saat ini, cuci jamur, potonglah.

4) Tambahkan ke bawang, musim dan goreng dengan api sedang sampai matang selama 7 menit.

5) Bilas dagingnya, potong medali tipis, aduk rata melalui film makanan.

6) Garam dan merica.

7) Potong daging menjadi piring.

8) Masukkan bacon dan sesendok jamur goreng di masing-masing medali.

9) Tutup dengan roll, kencangkan.

Gulungan daging babi dengan jamur bisa diikat dengan benang sehingga tidak hancur, atau bisa dibuang ke freezer selama 3-5 menit.

Anda bisa menyiapkan hidangan ini dengan tiga cara: panggang di oven, goreng di kompor atau di multivark. Ketiga cara itu sangat enak, Anda bisa memilih sendiri yang lebih sesuai dengan keinginan anda.

Memasak di oven

1) Goreng minyak di kedua sisi untuk memberi juiciness.

2) Masukkan ke dalam loyang dan kirim ke oven selama setengah jam. Suhu di dalam oven harus 200 derajat.

Di atas kompor gas

1) Goreng gulungan daging dengan jamur di kedua sisi pada api yang tinggi.

2) Kemudian didihkan selama 20 menit dengan api kecil. Dalam resep ini Anda bisa memasukkan krim asam dan dill, maka sajiannya juga akan dengan saus.

Cara Memasak di Multivarian

1) Tuang sedikit minyak bunga matahari ke dalam mangkuk.

2) Letakkan gulungan dan pilih mode "Baking" selama 30 menit.

3) Setelah 15 menit belok ke sisi lain dan membawa mereka kesiapan.

Sajikan terbaik dengan sayuran atau kentang tumbuk.

Ada cara lain untuk memasak di multivark. Resep ini cocok untuk mereka yang tidak bisa menggoreng.

1) Tuangkan air ke dalam cangkir (250 ml).

2) Pasang wadah uap.

3) Lay out the rolls dan pilih program yang sesuai.

4) Masak selama 20-30 menit.

5) Sajikan dengan krim asam dan rempah.

Permen jamur dengan keju di piring

Ini adalah resep yang sangat sederhana. Daging gulung dengan jamur akan menghiasi dan mendiversifikasi diet Anda. Hidangannya rendah lemak dan sangat lezat.

Hal ini diperlukan untuk mengambil:

• Daging babi - 1 kg;
• Jamur (apapun, Anda bahkan bisa mengering) - satu pon;
• Bulb - 2 buah;
• Keju - 300 g;
• Testis - 3 buah;
• Lemon - 1 pc.;
• Remah roti;
• Bumbu, bumbu;
• Minyak bunga matahari

Memasak:

1) Cuci daging, potong menjadi irisan, kocok sebentar.

2) Buang setiap bumbu, taburi dengan jus lemon.

3) Kupas bawang, potong.

4) Cuci jamur, potong.

5) Goreng bawang dengan champignons sampai siap, diasinkan dan dibumbui.

6) Keju dipotong menjadi potongan daging.

7) Untuk setiap medali memasukkan keju, isian dari jamur, lipat dan kencangkan dengan benang kuliner atau tusuk sate.

8) Kocok telur.

9) Roti remah-remah untuk dituangkan ke dalam piring, gulung setiap gulung dan lembabkan di dalam telur.

10) Goreng minyak di kedua sisi sampai matang.

Sajikan dengan sayuran, sereal atau sebagai sajian terpisah, sudah pre-cut dan ditaburi dengan warna hijau.

Gulung dengan jamur di oven

Waktu memasak total adalah satu setengah jam. Porsi: 4 pcs.

Resep ini sedikit lebih rumit dari yang sebelumnya. Ini bisa dijadikan hidangan daging utama untuk liburan atau menikmati cita rasa yang tak terlupakan di hari kerja.

Hal ini diperlukan untuk persiapan:

• Fillet daging babi - sampai 700 g;
• Jamur (pre-cooked) - 300 g;
• Krim (semua persentase kandungan lemak) - 300 ml;
• Krim asam - 2 sdm. L;
• Bulb - 1 pc;
• Tomat pasta - 2 sdm. L;
• Bumbu, bumbu, daun hijau - secukupnya.

Gulungan daging babi dengan jamur diangin-anginkan.

Memasak:

1) Daging, pra-dicuci dan dikeringkan dengan handuk kertas, potong.

2) Basahi bumbu selama 15-20 menit.

3) Potong jamur dan bawang.

4) Goreng dengan api sedang.

5) Masukkan campuran pada lapisan daging, keriting, perbaiki.

6) Masukkan mereka ke dalam bentuk minyak.

7) Siapkan saus: krim, tomat dan krim asam, garam, merica.

8) Tuang mereka gulung.

9) Kirim formulir ke oven selama satu jam.

Terima kasih banyak atas perhatiannya Kami berharap Anda akan menemukan "babi" Anda dengan jamur, mengejutkan tamu dan keluarga.