Hidangan nasional. resep galushok

Secara tradisional, kue disebut produk tepung, dibuat dari adonan beragi. Sangat hidangan populer dinikmati di Republik Ceko, Ukraina dan Polandia. Resep galushok mungkin termasuk berbagai bahan: kentang, keju cottage, ikan, dll Mereka dapat ditambahkan ke sup, disajikan dengan daging, serta digunakan sebagai piring terpisah, penyiraman mentega, selai, susu kental, krim asam.

pangsit Poltava. resep

bahan yang diperlukan: 200 g yoghurt, 500 g tepung, garam dan soda sendok teh. Untuk mengisi perlu 100 gram mentega, kepala bawang putih dan satu ayam.

persiapan

Burung membagi menjadi bagian-bagian dan untuk memadamkan utyatnitsu jam bumbu dan garam. Pada saat ini, pinjaman adonan. Resep galushok merekomendasikan adonan pada yoghurt. Campurkan semua bahan yang diperlukan untuk menguji mereka dengan baik aduk dan biarkan selama dua puluh menit. Adonan selesai menggelar rolling pin ke dalam formasi, ketebalan kurang dari satu sentimeter. Dengan bantuan lingkaran kaca dipotong. Adonan juga dapat mudah untuk mematahkan tangannya menjadi potongan-potongan kecil. Jadi, kami melanjutkan untuk menguasai resep pangsit dengan foto. Tepi berlawanan dari lingkaran yang dihasilkan terhubung dan Pinch untuk mendapatkan "busur." Memperluas sisi kebalikannya. Hubungkan tepi berlawanan, dan lagi Pinch mereka. Resep ini menyiratkan galushok persiapan mereka pada mandi uap (5 menit). Anda juga bisa merebus produk tepung dalam air asin. Ketika ayam sudah siap, keluarkan dari utyatnitsu dan membongkar daging menjadi potongan-potongan kecil, memisahkan biji. Kupas dan potong kepala bawang putih. Menambahkan untuk itu mentega cair. Sebelum melayani pangsit keluar ke piring. Lay daging di atas dan tuangkan hidangan saus. Selamat makan.

pangsit ikan

Bahan: 3 sendok makan tepung terigu, 500 g ikan, dua telur, hijau, bawang, garam, 70 g susu dan lada hitam.

resep

Pisahkan daging dari tulang ikan dan halus memotong itu. Menghancurkan bawang dikupas dan peterseli. Massa ikan tambahkan garam, merica. Tepung, encerkan dengan susu, sampai halus. Untuk jenis yang sama dalam telur. Ikan cincang, tambahkan bawang dan rempah-rempah dan tuangkan dalam susu dan telur massa. Semua baik menggiling garpu. Dengan manik-manik bentuk sendok makan. Dalam satu membenamkan mereka di air asin mendidih dan didihkan selama 10 menit, tidak api kecil.

Resep galushok dadih

bahan yang diperlukan: dua telur, 500 gram keju cottage, secangkir tepung, tiga sendok makan mentega, 60 g gula pasir, sedikit garam.

resep

Blender, memotong dadih. Hal ini juga dapat digosok melalui saringan besar atau gulir melalui penggiling daging. Menambahkan schepotochku garam, telur, mentega cair dan gula. Semua campuran. Aduk tepung diayak dan Override adonan. Seharusnya tidak terlalu padat. Terpisah dari tes potongan-potongan kecil, menempatkan mereka di meja ditaburi tepung and roll ke sosis. Akan dipotong diagonal untuk mendapatkan berlian kecil. Pangsit rebus di asin dibawa ke air mendidih. Dari waktu ke waktu, aduk mereka dengan sendok. Setelah pangsit mengapung, memasak mereka selama tiga menit, dan kemudian matikan kompor. Masukan hidangan dalam mangkuk dan hati-hati tuangkan mentega. Sajikan untuk makan malam mereka dapat dengan krim asam.