Ikan di omelet dalam oven: resep

Itu gourmets senang tentang hidangan ini? Ikan di omelet dalam oven - memperlakukan untuk persiapan yang menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana dan umum. Nyonya rumah, memutuskan untuk memperlakukan mereka untuk keluarganya, tidak memiliki setengah hari untuk mencari beberapa bumbu asli. Ikan di omelet dalam oven - hidangan yang memiliki menyenangkan, gaya asli. Hal ini mempersiapkan sederhana dan mudah.

Cara memasak ikan di omelet dalam oven? Prinsip-prinsip persiapan umum

Untuk hidangan ini, diinginkan untuk tidak menggunakan ikan bertulang. Idealnya, dianjurkan memasak, - penerapan fillet murni. Nyonya rumah disarankan untuk menggunakan ikan sungai atau laut. Produk ini harus dipotong-potong, untuk rasa semua jenis rempah-rempah, tuangkan saus dan tambahkan sayuran. Jika Anda berencana untuk hidangan kue yang digunakan dapat pra-goreng sayuran.

Ikan di bawah omelet dalam oven meliputi metode klasik mempersiapkan omelet - dengan penambahan susu, serta perwujudan lain dari resep yang menggunakan herbal, keju, berbagai sayuran, jamur, dll Dalam setiap kasus omletnuyu massa harus dicampur sebelum menuangkan. Ikan di telur dadar di atas oven dan ditaburi dengan keju keras. Mempersiapkan makan di multivarka atau panci, ini tidak akan biasa.

Ikan di omelet dalam oven: resep

Rumah koki menemukan hidangan ini makan malam yang indah atau pilihan makan siang. Untuk memasak menggunakan ikan, sebaiknya tidak mengandung tulang - sangat nyaman untuk memiliki.

bahan

Produk yang digunakan dalam resep:

• ikan (400 g);
• kecap (20 ml);
• telur (5 pcs.);
• cream (50 g);
• keju (50 g);
• Minyak (20 g);
• garam;
• merica.

Cara memasak?

Ikan di omelet dalam oven dibuat sebagai berikut:

• Produk ini dipotong kecil-kecil, taburi dengan merica dan tuangkan kecap. Kemudian aduk ikan dan biarkan mengasinkan sampai oven menghangat hingga 200 derajat.
• Potongan ikan yang tersebar dalam bentuk berminyak. Sangat diharapkan bahwa antara diri mereka sendiri mereka tidak menyentuh. bentuk berikutnya dimasukkan ke dalam oven dan panggang selama 15 menit.
• Diikuti oleh cambuk krim dengan keju parut dan telur. Omelet dibumbui dengan lada, tambahkan garam sedikit.
• Berikutnya ia pergi ke ikan. Spatula harus memeriksa apakah mengikuti bentuk potongan? Jika ada yang ditemukan, maka perlu mengupas mereka dengan hati-hati, tetapi tidak menghapus.
• Kemudian dituangkan di atas omelet ikan. Hal ini harus dilakukan dengan hati-hati, berusaha untuk mencapai distribusi seragam produk massa, mencegah gerakan dalam satu arah.
• Pada akhirnya harus dihukum membentuk kembali ke dalam oven. Omelet dimasak selama 10-12 menit. dan hanya disesuaikan sampai berwarna cokelat keemasan.

Makarel dalam telur dadar, panggang dalam oven dengan tomat

Penulis komentar mengklaim bahwa ikan panggang dalam oven dengan orak-arik telur, bisa luar biasa lezat, jika mackerel juicy, yang direkomendasikan untuk memanggang dengan tomat. tomat berair nyonya disarankan untuk tidak menggunakan, preferensi harus diberikan sayuran berdaging, karena kelimpahan berlebihan dari jus dapat menunda memasak.

struktur

Untuk penggunaan resep ini:

• makarel beku segar - 1 pc;.
• Krim 10% - 120 ml;
• Telur - 3 pcs;.
• Tomat - 1 pc;.
• Minyak dan garam;
• Peterseli - 2-3 tangkai.

persiapan

Awalnya mackerel harus memusnahkan. Hal ini menghilangkan ridge bersama dengan tulang. Anda juga dapat menggunakan dua fillet siap pakai. Ikan dipotong-potong ukuran sedikit kurang dari kotak korek api. Bergeser ke dalam bentuk gemuk, bagian harus tetap antara lokasi. Ikan harus ditempatkan sisi kulit ke bawah, di atas garam dan merica.

Selanjutnya mempersiapkan telur dadar. Whipped cream dengan telur. Ditambahkan peterseli cincang, telur dadar dibumbui dengan rempah-rempah. Ikan menuangkan omelet dimasak. Kemudian memotong tomat. sayuran pertama dipotong setengah, dan kemudian melintang. Irisan harus mengambil bentuk setengah lingkaran.

mackerel lanjut dipasang di oven, dipanaskan sampai 180 derajat. hidangan dimasak selama 25 menit. Itu kemudian dihapus dan dibiarkan dingin selama 5 menit. Dadar dengan ikan membusuk di piring, dihiasi dengan sayuran dan rempah-rempah.

Hidangan ini bisa dimasak dalam oven microwave. Untuk tujuan ini dikumpulkan dalam wadah khusus. Masukan 12-15 menit, dibuat dengan menggunakan daya maksimum.

Ikan untuk orak-arik telur, panggang dalam oven dengan kacang polong hijau

Untuk mempersiapkan hidangan ini menggunakan pollock, salmon, fillet ikan kembung atau ikan lainnya. Sangat hidangan lezat juga bisa diperoleh dari ikan nila. Peas nyonya rumah disarankan untuk menggunakan segar, tetapi Anda juga dapat mengambil dan kaleng.

Apa saja bahan yang digunakan?

produk-produk berikut harus dipersiapkan sebelumnya:

• ikan (700 g);
• kacang polong (1 cangkir);
• telur (4 pcs.);
• busur (2 finish.);
• keju (100 g);
• Susu (200 ml);
• bumbu untuk ikan (1 sdt ..);
• minyak;
• pati (1 bagian .l.).

Cara memasak makanan?

Bawang dipotong dalam bentuk setengah-cincin besar. Dalam wajan tuangkan sedikit minyak dan ringan goreng potongan. Tersebar di bagian bawah cetakan tahan api, merata lapisan dengan spatula.

potongan ikan dipotong (Anda dapat menggunakan ukuran dan bentuk), taburi bumbu diaduk tangan. Mengingat waktu yang cukup, melakukannya di muka, sehingga produk dengan baik bisa diasinkan. Potongan ikan di rempah-rempah longgar tersebar di lapisan bawang. Antara potongan ikan penyebaran kacang polong. Ketika menggunakan produk kalengan nyonya merekomendasikan tentu menguras bumbu, yang piring rasa mungkin manja.

Selanjutnya, susu dengan telur, tepung dan keju parut mempersiapkan orak-arik telur, yang tidak boleh dilupakan musim dengan rempah-rempah. Dish omletnoy tuangkan campuran dan memasukkannya ke dalam oven. Ikan dimasak selama 30-35 menit pada 180 derajat. makanan siap ditaburi dengan hijau cincang halus.

resep ikan di telur dadar dengan jamur, dipanggang dalam oven

Ini adalah hidangan yang indah terbuat dari tuna kaleng dan jamur direbus. Hal ini dimungkinkan untuk menggunakan, r. H. Jamur biasa.

bahan

Untuk makanan Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• telur - 6 pcs;.
• cream - 150 ml;
• Keju - 100 g;
• Tuna kaleng minyak - 1 Bank;
• dill - 0,5 balok;
• rempah-rempah, biskuit, mentega.

memasak makan

Telur whipped cream. Jamur dipotong dadu kecil, tambahkan telur. Dengan semua cairan dikeringkan tuna, potong lanjut harus hancurkan dengan garpu dan menambah orak-arik telur. Setelah itu memotong dill dan pergeseran total berat badan. keju parut, setengah dari yang dikirim ke telur.

Maka Anda harus grease bentuk, taburi dengan crouton, tuangkan ke dalam campuran disiapkan. Bagian kedua dari keju yang digunakan untuk percikan di atas piring. Bentuknya yang ditempatkan di oven, dipanaskan sampai 200 derajat. Hidangan ini dipanggang selama 15-20 menit. Ikan di dadar dengan jamur dihapus segera setelah timbulnya pencoklatan permukaan.

Tips

Omelette mendapatkan lebih lezat dari bahan-bahan yang dicampur. Untuk mempersiapkan pilihan makanan omelet mengurangi atau menghilangkan jumlah kuning telur. Omelet lebih ringan dan lebih aromatik ketika menggoreng dalam campuran mentega dan minyak sayur. Loyang dan beberapa ibu rumah tangga diolesi dengan mentega, dan untuk kerak yang indah ditaburi crouton. Ikan mendapatkan juicy dan aromatik, jika bit pra-dibumbui dengan rempah-rempah dan diasinkan. Tidak seperti daging, ikan peresapan terjadi cukup cepat - dalam 40-60 menit.