Pies dalam oven

Nah, siapa di antara kita yang tidak suka pie? Terutama jika mereka dipanggang dalam tungku pedesaan pai seperti penuh dengan rasa dan rasa menakjubkan. Tentu saja, mayoritas tinggal di daerah perkotaan, di mana ada kompor Rusia. Anda jangan khawatir, Anda dapat dengan mudah memanggang kue dalam oven.

Terutama pada kesempatan ini saya telah mempersiapkan beberapa resep sederhana.

Pies dalam oven: serpihan ragi adonan

Saya suka kue dari adonan ragi serpihan, jadi saya sarankan kue dalam oven dengan daging dari puff pastry. Untuk mempersiapkan adonan yang kita butuhkan 500 gram tepung, segelas susu segar, 1 butir telur, setengah bungkus mentega (sekitar 100 gram), garam dan gula. Telur campur dengan garam dan gula, mengocok. Tambahkan susu dan ragi, campur dan menggabungkan dengan tepung diayak. Uleni adonan. Yang dihasilkan adonan dibagi menjadi dua bagian dan menggelar masing-masing ke dalam reservoir. Kemudian, pada salah satu waduk mengolesi mentega melunak, penutup atas dengan reservoir kedua, membuka gulungan. Kemudian lapisan dilipat dua, menggelar lagi dan lagi dalam setengah dan menggelar lagi. Jadi adonan akan membusungkan. Berikutnya, jahitan yang dihasilkan potong kotak-kotak. Adonan siap.

Siapkan isian daging. Kita akan membutuhkan 400 gram daging cincang (saya menggunakan rumah), tiga bawang besar, bawang putih, garam dan rempah-rempah. Daging cincang, rempah-rempah, bawang cincang dan campuran bawang putih. Fry daging tidak perlu, karena akan kehilangan semua rasa, kita menggunakan baku isian.

Sebelah kotak yang telah disiapkan adonan menyebar mengisi daging, mengambil sudut dan tarik ke pusat, tepi zaschipyvaem, ternyata amplop daging yang lezat. Setelah semuanya siap, memanggang kue dalam oven. Ispekshiesya melumasi minyak kue dan sajikan panas.

Pies dalam oven: adonan tidak beragi

Tidak semua orang suka bermain-main dengan adonan ragi, jadi saya berikutnya resep kubis pai dari adonan tidak beragi. Untuk mempersiapkan adonan yang kita butuhkan 300 gram tepung, secangkir yogurt rendah lemak, 1 butir telur, garam, baking soda, dipuaskan. Telur dan menggabungkan yogurt, garam, kocokan kocokan. Tambahkan tepung, baking soda Gasim dan uleni adonan. Itu semua mudah dan mereka siap adonan dengan mudah.

Untuk mengisi, kita membutuhkan garpu kecil dari kubis putih, garam, salah satu bawang, minyak sayur. bawang dan wortel dapat digunakan jika diinginkan. kubis halus shinkuem, bawang dan rusak semua digoreng dalam minyak sayur setengah. Jangan lupa untuk garam mengisi. Kemudian mengambil sepotong adonan, roll keluar dari lingkaran yang kecil di pusat menempatkan mengisi kubis, pilih tepi dan zaschipyvaem. Kue untuk memanggang dalam oven sebaiknya tidak lebih dari 25 menit. Hot kue melumasi dengan mentega dan melayani. Dengan boneka kubis Anda dapat melakukan percobaan, saya, misalnya, tambahkan sosis dan tomat, pie secukupnya ternyata seperti pizza tertutup, keluarga saya sangat banyak, terutama kakek saya dan suami.

Saya ingin berbagi resep lain untuk isian. Kita perlu kentang, ayam, bawang merah, merica dan garam. Kentang saya, bersih, potong dadu dan gosok pada parutan kasar. Ayam fillet muka mendidih, goreng dan menggiling dengan busur dalam mentega. Semua disatukan, garam dan mengisi siap. Tapi dengan boneka pai dipanggang selama 10 menit lagi, dan ternyata sangat lezat dan lembut.

Bagaimana untuk memanggang kue dalam oven tahu banyak ibu rumah tangga, setiap keluarga memiliki resep favorit untuk mengisi dan adonan. Kebetulan, resep tes yang saya telah menunjukkan dapat digunakan untuk kue manis. Misalnya, puff pastry yang sempurna dikombinasikan dengan mengisi keju dan buah kering, rasa ternyata sangat mirip dengan rasa juicy dengan keju, hanya manis. Pies dalam oven ternyata sangat baik ketika dimasukkan ke dalam oven dengan sepiring air, sehingga pai keluar juicy dan tidak kering.

Ini adalah pai bisa dipanggang dalam oven di rumah, itu akan inginkan. Bon appetit!