Bagaimana untuk memanggang ayam dalam oven di foil: langkah demi langkah resep

Untuk lezat ayam panggang di foil dalam oven, itu akan membutuhkan sedikit rempah-rempah dan bumbu, serta mayones lemak dan adjika. Perlu dicatat bahwa hidangan ini dapat hadir tidak hanya anggota keluarga sebagai makan malam normal, tetapi tamu ke meja meriah.

Bagaimana untuk memanggang ayam dalam oven di foil: langkah demi langkah resep

bahan yang diperlukan:

• adjika - 2 sendok besar;
• Thyme kering - 2 mencubit;
• Seluruh bangkai ayam broiler - 1-2 potong. (Tergantung pada jumlah orang);
• mayones berlemak tinggi - 100 g;
• bawang putih segar - 2-3 siung;
• Lemon - setengah;
• Madu - 2 sendok besar;
• garam beryodium - 1,5 makanan penutup sendok;
• merica dan harum rempah-rempah - kebijakannya sendiri.

Pengolahan produk daging

Apakah Anda berpikir tentang bagaimana untuk memanggang ayam di oven di foil? Untuk memulai, adalah penting untuk mencuci bagian dalam dan luar dari daging, serta untuk menghapus dari itu semua elemen yang tidak perlu (tips dari sayap, ekor, leher, dll). Memotong bangkai menjadi potongan-potongan untuk tidak, karena itu adalah baik bentuk zapechetsya dan secara keseluruhan.

saus memasak

Untuk ayam dalam oven bawah foil ternyata lezat, kecoklatan dan harum, dianjurkan untuk melumasi saus disiapkan secara mandiri. Untuk membuat diperlukan untuk campuran dalam mangkuk produk berikut: adjika, thyme kering, mayones berlemak tinggi, bawang putih parut segar, madu jeruk nipis, garam beryodium dan lada hitam, jus lemon dari bagian dan setiap bumbu beraroma (secukupnya). Semua bahan harus dicampur, kemudian mengolesi mereka di dalam dan di luar bangkai.

program pembentukan

Sebelum Anda memanggang ayam di oven di foil, dianjurkan bahwa lengan kuliner ketat baik dibungkus. Untuk rekaman ini (lebar 50 cm dan panjang a - 70) harus diletakkan di atas meja, ditempatkan di pusat diolesi dengan saus bangkai utuh, dan kemudian bungkus benar-benar meliputi daging. Berikutnya, ayam harus ditempatkan di atas loyang dan langsung dimasukkan ke dalam lemari duhovochny.

perlakuan panas

daging unggas di foil dimasak dalam oven dengan cepat. Hal utama dengan ini - jangan berlebihan ayam, karena akan terlalu lembut dan razvalistoy. Biasanya, hidangan ini menjadi cocok untuk digunakan sudah setelah 40-45 menit. Sebelum Anda mendapatkan burung, disarankan untuk mencicipi. Ini akan membutuhkan untuk mengungkapkan foil di bagian atas dan lembut menusuk dengan pisau. Jika alat dapur dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam daging, dan keluar dari memotong batang bukan darah, dan kaldu jelas, ayam panggang, Anda dapat dengan aman mendapatkan.

porsi yang tepat

Sekarang Anda tahu bagaimana untuk memanggang ayam di oven di foil sehingga telah berubah emas, lezat dan harum. Jika hidangan disiapkan untuk meja liburan, dianjurkan bahwa seluruh burung untuk keluar dari foil, lembut pindah hidangan datar besar (sisi payudara up) dan menempatkan di tepi daun selada, peterseli, tomat dan perempat lemon segar. Juga, daging yang diinginkan untuk mempersiapkan lauk. Hal ini dapat dipanggang dalam oven kentang, sayuran kukus dan nasi dengan bawang passerovannym dan wortel.